清水炖鸭做法有哪些清水炖鸭

材料:老鸭、姜、山药、汤料。

做法:

1、两斤左右老鸭一只,生姜切片备用;

2、山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用;

3、煮一锅开水,下入老鸭抄至断生;

4、将鸭子捞起,倒掉煮过的水6、重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料;

5、盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟;

6、放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟即可;

时间: 2024-11-13 09:43:24

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清水蛋糕做法

清水蛋糕制作方法如下 食材用料: 低筋面粉100克,蛋白6个,蛋黄6个,全蛋2个,油100克,糖100克,朗姆酒一大勺,盐,白醋. 做法:1.蛋白放入无水无油干净的盆里,加少许醋打发至鱼眼泡,分三次加入糖打发至硬性发泡: 2.再用一个盆,将蛋黄.全蛋.油.朗姆酒和盐用电动打蛋器低速混合搅打均匀: 3.筛入低筋面粉,继续用低速混合均匀,不要过度搅拌: 4.换手打打蛋器将盆边的低筋面粉刮下混合均匀: 5.挖入三分之一蛋白混合均匀后,倒入剩余的蛋白中,用橡皮刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌防止消泡: 6.装

清水煮毛豆做法

毛豆含有丰富的植物蛋白和多种有益的物质,营养非常丰富,做法也比较简单,大人和小孩都可以吃,做起来也比较简单.可以当做早餐,也可以做为零食用. 挑选颗粒丰满新鲜的毛豆,大概一盘. 清洗干净,可以用淀粉或者盐清洗,可以将毛豆表面清洗得比较彻底. 放入锅中,清水漠过毛豆就可以,加入适量的盐,稍微入味. 大火炖大概20分钟. 如果是小孩吃清水加盐就可以了,可以放点红枣之类:如果大人吃,或作下酒菜可以加点八角茴香辣椒和水一起煮.

清水牛白腩做法

清汤牛腩是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系.牛腩一向被视为平民化的美食,能得到广大食家的好感.说到牛腩的焖制,就有多种不同的做法.早在民国初期出现的柱候牛腩,是由佛山人罗藻(别字柱候)所创,后来,在广州的食肆相继仿效,越传越远遍及省港澳,近百年来,长盛不衰.潮州人则习惯用清汤煲牛腩,以保存原味.以牛骨熬汤,再加牛腩同煲,原汤鲜甜,牛腩软滑.清汤牛腩起源于香港,上一世纪九十年代开始盛行. 1.整块牛腩放滚水中,煮滚即捞出:葱.姜拍扁: 2.取一块牛骨,放入锅中,小火熬制2小时: 3.牛腩放牛骨所

清水虾怎么烧

清水虾做法如下: 1.浸泡:买来大虾后,先将盆里放上冷水,将大虾完全浸泡在里面,等到三四个小时后再捞出来. 2.滤水:浸泡几个小时后,将虾米用漏勺捞出来,放进淋水盆里,然后一个个将虾背上面的一条黑线抽掉,将大虾须子用剪子剪去,省的在煮的时候相互缠绕. 3.冲洗:将收拾好的大虾放到清水下面不断冲洗,多冲洗几次,将虾身上的沙土清洗干净,然后再放进淋水盆淋水. 4.腌制:将淋好水的大虾放进盆里,在里面放上一些料酒或者白酒,撒上一些盐面,腌制半个小时. 5.煮:将腌制完的虾米放在锅里,锅里填上少许水,注

清水龙虾怎么做

清水龙虾主料:小龙虾1500克:辅料:调料包.啤酒.葱.姜.蒜.花椒.大料适量. 清水龙虾做法如下: 龙虾放清水里洗,加盐,醋.泡45分钟到60分钟:捞出龙虾,用牙刷刷干净.沥干水备用:冰火两重天.水烧滚开2分钟,放龙虾进去1分钟左右捞出,放进冷水中冲洗:啤酒3瓶倒进锅里,加调料包葱姜蒜,烧滚开10分钟:龙虾放进滚开的水中,加盐,继续烧开约15分钟.闷25到30分钟:出锅即可.

清水鱼汤怎么样做呢

食材用料:小鲫鱼1000克.清水3大碗.玉米油1大匙.盐1小匙.葱少许.香菜少许.姜若干片. 清水鱼汤做法: 将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香:将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅:保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内:盖上锅盖,中火煮15分钟:加入1小匙盐:加入香萄和香菜即可.

清水麻辣烫怎么入味

清水麻辣烫做法 1.炒锅 放油少许油,待油冒烟后将葱.姜.花椒.麻椒.干辣椒放入锅内翻一下: 2.然后放入 陴县豆瓣酱 煸炒均匀后将高汤倒入锅内,并放入将一干 调味品 收入其中的料包或料盒各超市均有售: 3.接着放入红枣.枸杞.桂圆,因为陴县豆瓣酱是咸的,所以在放盐的时候一定要先尝一下,再放入冰糖和鸡精: 4.最后用小火,记住一定是小火让汤滚起来,这样才够入味.

女人梦见清水是什么意思

梦见清水 梦见清水是什么意思?做梦梦见清水好不好?梦见清水有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由扒拉小编帮你整理的梦见清水的详细解说吧. 清水是吉庆平安的,象征着正信和教门. 梦见在清水中走路,看见清泉流水的水源,都是不同的喜讯,解释为两世美好,生活的美满. 若清水从院宅中流过,是幸福富裕,是今生的或后世的. 若从宅中流出泉水是象征后世天园的显迹和今生有学问,有益于人的象征. 女人梦见清水,是富有的兆头. 恋人梦见清水喷泉,爱情会一帆风顺,非常幸福快乐. 女人梦见喝清水甘泉,不管清晰

只用清水怎么卸妆

只用清水卸妆需要配合卸妆棉.将卸妆棉浸入清水之后就可以用化妆棉来卸妆了.这种卸妆方式并不会对人体造成伤害,相反因为它的成分比较简单对皮肤的刺激也很小,所以是很多人都推崇的一种轻卸妆的方式. 因为很多化妆品会残留在皮肤里造成皮肤的黯淡无光,甚至有时皮肤还会因此而粗糙细纹增多,所以每天用清水卸妆这一步真的非常的重要.卸妆的方式如果不当的话会对皮肤造成严重伤害,所以当清水卸妆的方式成为可能就会备受推崇. 当然清水卸妆并不是只用清水清洗就可以了而是需要清水卸妆巾配合,这种卸妆湿巾真的只用清水就能够将脸部