酸萝卜炖排骨的做法

1.排骨冷水下锅焯水. 2.焯水后的排骨倒掉血水,重新起锅冷水,放入排骨姜片,大火烧开,改小火,炖到排骨软烂,大概一个小时左右. 3.最后放上萝卜,再炖十分钟左右,调入盐即可. 4.鲜美的萝卜排骨汤就做好了.

萝卜炖排骨放铁皮石斛的做法: 1.准备好铁皮石斛: 2.将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用: 3.将白萝卜去皮,洗干净后切成块: 4.炖锅中加水,放入排骨.黄酒.姜片.红枣.花椒,大火煮30分钟: 5.加入石斛.白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止: 6.出锅.盛入碗里,即可食用. 健康功效:补肾养血,滋阴润燥,补五脏血.精.津,平胃气.久服厚肠胃,协调阴阳,下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便.

材料:萝卜300克.排骨150克.荸荠50克.盐.味精.蒜蓉.生抽.料酒.糖. 荸荠萝卜炖排骨的具体做法: 1.萝卜洗净,切块,排骨洗净,切块,荸荠去皮,用盐水略泡,切块: 2.排骨.萝卜分别放入沸水中汆烫,捞起沥水,待用: 3.荸荠入热油锅中炸1分钟,捞起沥油: 4.砂锅中加入1大匙油烧热,爆香蒜蓉: 5.放入其他调料,加水,炖20分钟至熟: 6.出锅装盘即可.

酸萝卜炖鸭掌的做法如下: 材料:鸭掌,阿胶50克,萝卜300克,盐15克,,味精2克,胡椒2克,姜20克,料酒25克. 1.洗尽鸭掌,用水煮一遍,酸萝卜切成大一指条: 2. 阿胶掰成小块待用,炖锅中渗入清汤,下入鸭块,姜,胡椒,萝卜条,烧沸: 3. 打尽浮沫,大火炖约30分钟后转小火: 4. 熬至鸭离骨时放入阿胶,溶解熬化后吃味起锅即成.

正宗炖排骨的做法如下:现将排骨下锅煎至两面金黄,然后加入的清水,葱.酱油.料酒等,大火烧开后,将浮沫用勺子撇出,然后小火慢炖至软烂,汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:排骨辅料:葱姜料酒酱油花椒八角盐 具体内容 首先将排骨剁成大块,用清水清洗干净,然后沥干水分. 之后,锅中倒入适量的油烧热后,放入排骨煎至两面金黄. 下一步,加入适量的清水,漫过排骨. 接下来,加入酱油,生抽.料酒.葱姜等其它配料. 之后,开大火烧开后,将浮沫用勺子撇出. 最后,转小火慢炖至排骨软烂,汤汁浓稠,调味出锅即可.

准备食材:排骨.葱.姜.海带.干红辣椒.生抽.盐.料酒.味精. 海带炖排骨的做法步骤如下: 1.排骨洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净. 2.干海带用水泡软后切小,葱.姜切片. 3.锅内放水,下入焯好的排骨,中火炖煮半小时后放入海带.葱.姜.干红辣椒继续炖煮半小时. 4.加入盐.生抽.料酒.味精煮至入味. 5.等排骨软烂后即可出锅,然后撒少许香菜.

笋干炖排骨具体做法如下: 1.准备笋干250g,排骨1000g,油,盐,葱,姜,蒜,酱油,白糖,八角,桂皮,香叶,丁香各适量备用: 2.将笋干提前泡发好,排骨剁块洗干净并将调味料准备好: 3.把泡好的笋干斜刀切成菱形块,先把排骨过水焯一下,去除里边的血水: 4.将排骨用水焯好后,将排骨捞出备用: 5.炒锅里倒入油,待油稍热后放入红糖炒化: 6.将焯好的排骨倒入,快速翻炒,使其均匀上色: 7.翻炒过程中放入葱,姜,蒜等调味料,倒入酱油: 8.往锅里倒入适量水,用大火开始炖: 9.大约炖一个小时后,

玉米炖排骨的做法是什么,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 准备小葱20g,白胡椒粉5g,姜50g,盐10g,玉米300g,排骨1斤. 玉米洗净切块,姜切片,排骨切成小块. 将排骨,姜片一起放入炖锅中加入温水煮制. 玉米煮熟后,加入盐,白胡椒粉,撒上葱花即可食用.

猴头菇炖排骨的做法: 1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香: 2.倒入排骨翻炒至变色: 3.倒入高压锅中: 4.放入高压锅,加少许葱.水煮开,水沸腾后再煮20分钟关火备用: 5.猴头菇洗净,用手撕成小块,不断洗泡至猴头菇变软: 6.放入开水中焯一下去苦味取出: 7.将猴头菇倒入排骨汤中: 8.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可.