粉皮汤怎么做

原料:精瘦肉适量,粉皮适量,生粉两勺,葱适量,姜适量,盐少量,油少量. 步骤: 1.选上好瘦肉,切片剁碎,越碎越好,防止丸子煮的时候散开,并将葱姜切末. 2.肉里加入少量生粉,使劲和匀.根据个人口味可加葱姜,让肉质更鲜嫩,更易揉制成丸子. 3.捏小坨搅拌好的碎肉,用手心搓成圆团.搓揉易于粘手,在手心沾点冷水可以有效避免粘手. 4.放少量油热锅,加入冷水煮沸之后把揉制好的肉丸子入内煮,煮两分钟,切勿时间太久,不然肉会散开. 5.肉八成熟后放入适量粉皮. 6.肉熟汤滚之后,装盘撒上葱花即可.

主料:鸡肉250克,蚕豆淀粉100克. 调料:姜10克,蒜10克,味精1克,香油15克. 1.熟鸡去净骨,切成粗丝,用上列调料腌制:姜切末,蒜子去皮捣成泥状. 2.蚕豆淀粉用冷水浸泡,搅动沉淀粉后滗去水,换清水冲漂,连续2次,至无异味为止. 3.用锅烧开水,向一个带沿的平铝盘舀入团粉浆,放入开水锅内,烫熟成薄粉皮,浇水下入冷水盆内透凉取出,切成丝,再下入开水锅氽过捞出. 4.食用时,将粉皮丝.姜丝.蒜泥放入鸡丝一起搅拌均匀,淋香油,装盘即成.

食材:土豆.猪肉.葱.姜.花椒.辣椒.酱油.盐.粉皮: 简便土豆炖粉皮的做法: 1.锅内倒入少量油,油热后,放花椒辣椒,再放肉. 2.肉见熟后,放葱花姜片,倒入酱油,按2比1的比例将水和切好的土豆块放入锅内,再将粉皮撕成小片放入锅内. 3.加盐,盖上锅盖将土豆熬熟,即可.

卤肉汤可以做汤使用,添加豆腐,蔬菜,蛋类,菌类,可适当勾入粉芡既成美味的汤羹.做菜时当高汤加入,在烧.煨,炖等技法的菜肴中当做高汤加入,因其含有大量的氨基酸,可产生鲜味,使菜品更加可口.做火锅底汤,或煮卤其它菜品.也用于做主食,可以下馄炖.米线,做汤面条,烩面,烩饼,泡馍.浑汤饺等.煮排骨剩余的汤是非常有营养的,里面含有丰富的胶原蛋白,钙等物质,所以倒掉非常浪费.利用其做成食物,既能品味到美味,又能补充营养.

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.

牛骨头汤的做法和配料如下: 1.准备好骨头. 2.把花椒.八角.葱.姜放在盘中准备. 3.先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来. 4.骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水. 5.骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头. 6.大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖.一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精即可.

1.备齐材料. 地瓜汤怎么做 2.红薯洗干净,去皮,切块. 地瓜汤怎么做 3.锅里加水烧开. 地瓜汤怎么做 4.放入红薯,东京圆,白糖,煮熟即可. 地瓜汤怎么做 温馨提示:煮的时候要注意不要煮糊了:另外要稠的东京圆放多一点,要稀的东京圆放少一点.

酸菜肥牛汤的做法一: 1.材料:酸菜.肥牛.姜片.芹菜叶. 2.做法:酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水,芹菜叶切碎:放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,等汤烧开即可关火,洒些白胡椒粉即可. 酸菜肥牛汤的做法二: 1.材料:肥牛.五花肉.金针菇.酸菜.葱.蒜蓉.香菜. 2.做法:酸菜洗干净,泡水一个小时:将金针菇的头整体切去,豆芽菜洗干净,再将酸菜切丝:肥牛解冻,五花肉切块,加入料酒.盐.

妄想山海虫虫汤怎么做 妄想山海手游中,虫虫汤的制作配方为:虫液+水,玩家只需要放置营地进入烹饪界面,然后投入对应材料,就有几率获得:同时该配方也有一定几率会做出热水,并非百分百出虫虫汤. 配方里的水指的是露水,可以通过砍伐采集植物概率获得,虫液则可以通过击败虫类野怪概率获得.