蛋奶冰淇淋的做法

蛋奶馒头的做法如下: 酵母溶于水后静置5分钟,面粉与奶粉,白糖混合均匀后打入鸡蛋滴入柠檬汁,最后加入酵母水揉成一个光滑的面团:面团室温发酵至两倍大后取出排气,用擀面杖擀开擀出气泡,最后擀成一张长方形的面片,每当擀开一次就撒一层面粉叠起再擀 大约反复擀面十次左右:擀好的面片从一头往另一头卷起,卷到最末端的时候沾少许水在结合处起粘合作用:切成小刀切,放在蒸笼布上再次发酵至小刀切一倍大,冷水上锅蒸,水开蒸15至20分钟即可.

1.将鸡蛋打匀,建议纯手工打蛋,时间大约1-2分钟即可. 2.牛奶倒入锅内,将糖分或者砂糖倒入牛奶中,不停的搅拌. 3.牛奶缓慢的倒入蛋液中,边倒边搅拌,一定要将牛奶和蛋液搅匀. 4.将蛋奶液倒入玻璃瓶,烤箱预热160度,在烤盘上倒入1/2高度的水. 5.将玻璃瓶放入,上下火160度25分钟,将少量水放入锅中,放入砂糖,加热至糖变成琥珀色,倒到布丁上即可.

1.将蔓越莓干切碎备用,淀粉过筛备用. 2.将牛奶.砂糖.玉米淀粉搅拌均匀放入煮锅.开中小火煮并不断搅拌. 3.放入切碎备用的蔓越莓干,朝着一个方向搅拌均匀成膏状. 4.放入保鲜盒,隔着保鲜膜将奶糕压实放冰箱冷冻30分钟以上,取出切块后均匀的撒上椰蓉. 5.盛盘开吃.

1.食材用料:通面粉400g.纯牛奶1小盒约250ML.鸡蛋1个.干酵母粉5g.白糖40g.红枣适量.葡萄干适量. 2.把面粉.牛奶.鸡蛋等相关食材备好. 3.把牛奶稍微温热,再放干酵母粉.白糖.鸡蛋,然后拌匀. 4.把刚才拌匀的牛奶倒入面粉中,用筷子搅面粉. 5.把面粉搅拌成厚厚的面糊. 6.把面糊倒入已抹油的容器中,用手沾水把面糊抹平.待发上1一2小时,面糊发酵至2倍以上. 7.乘发面时,把红枣去核.洗干净后,用清水泡上10分钟左右. 8.待面糊发好后,把红枣.葡萄干放在上面作装饰.然后,把

1.芒果洗净去皮,沿核横向面成两大片肉,一片如图竖向切成小薄片:另一片一半切成均匀的小粒备用,还有一半剁成泥,再把核上的果肉都取下来也剁成泥. 2.现在芒果有三种形态,芒果片.芒果粒.芒果泥(如果你勤快的话,建议用搅拌机把芒果泥打得更细些),把芒果泥装在小碗中,马上要用到,将纯牛奶倒在碗中. 3.加入一大勺炼乳,将牛奶和炼乳搅匀,将芒果泥倒入牛奶中搅匀. 4.鸡蛋磕入碗中打散,再把鸡蛋和牛奶芒果液合在一起. 5.用筷子稍加搅拌,使其尽量均匀些(芒果还是用搅拌机打成泥会更细腻). 6.将芒果蛋奶混

1.食材用料:蛋1颗.细砂糖30g.炼乳15g.低筋面粉20g.牛奶200g.无盐奶油20g.冷冻起酥片2张.杏仁片.糖粉适量. 2.将蛋和糖.炼乳放置汤锅里用打蛋器搅拌一下,加入过筛的面粉搅拌至无粉粒,再倒入牛奶拌匀成蛋奶酱汁. 3.放置炉子用小火煮至黏绸(中途不时要搅拌防结块),继续煮到蛋奶汁举起会流下变光滑为止,再加入奶油搅拌到均匀,放凉冰箱冷藏1小时后备用. 4.起酥片用叉子搓满小洞,取个平底锅热锅,把冷冻起酥片放进烤到微焦澎起,再翻面烤熟. 5.起酥片切成8份. 6.蛋奶酱装至挤花袋(

1.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用. 2.把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味. 3.加入适量水和调料,用小火清炖40分钟. 4.起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳.

1.土豆擦成细丝. 2.松茸切片,青红椒.培根都切成小丁. 3.2个鸡蛋加牛奶.盐.黑胡椒,搅拌均匀. 4.准备1个耐热的马克杯,刷一层薄油,方便之后脱模. 5.先把土豆丝放进去垫底,然后撒上一层马苏里拉芝士.再依次放进青红椒.松茸.培根碎.最后把蛋奶液倒进去. 6.放进预热好的烤箱里,200度中层上下火烤25分钟,过程中蛋奶挞会逐渐膨胀. 7.烤好取出来冷却一会,等蛋奶挞稍微收缩一下. 8.倒扣在盘子里就可以啦.

1.蛋黄加白糖,使劲打,打久一点,黄黄的蛋液慢慢就发白了,还有很多蓬松的泡泡. 2.把碧根果牛奶饮品倒入奶锅,中火烧开,开两分钟后关火,放一放,稍微晾凉.然后把奶往蛋液中倒,一边倒一边搅拌.再把奶油放进蛋奶液里,调散. 3.装盒子,放冰箱,冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟,再冻再搅拌,差不多3次. 4.碧根果剥开,碾压成碎碎,放在冰淇淋表面即可.