原味面包的做法电烤箱

原味面包的做法:

1、除黄油以外,依次倒入,牛奶,鸡蛋,面粉,对角放糖,盐,中间放酵母,启动揉面程序揉25分钟。

2、25分钟过后,加入25克的黄油,再按揉面程序揉25分钟,全程揉了50分钟,揉到像这样子出膜就可以了。

3、把面团整形好,放回面包机中发酵到1.5倍大。

4、发酵好的面团拿出来揉开,排气,分成六等份用保鲜膜包住醒发15分钟。

5、15分钟过后,把面团分成13等份,揉成小圆形,放入六寸的模具中。然后放入烤箱中第二次发酵,等到发满模的时候,刷上蛋液,撒上点白芝麻。

6、启动烤箱功能,150度上下火烤25分钟就可以了,根据自家的烤箱调温,烤箱的温度都有分差的,烤剩五分钟时,把面包拿出来刷上少许蜂蜜水,烤完五分钟就可以了。

7、二十五分钟过后,出炉晾凉就可以开吃了,面包颜色上得很均匀,也很漂亮,面包个个都很美滴,很喜欢这样子的面包,吃起来也很香。

时间: 2024-12-25 18:37:39

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做法方法: 1. 黄油室温软化,加糖粉拌至微微发白.加入一个蛋黄搅拌均匀: 2. 低粉和椰蓉混合过筛一遍后再筛入黄油糊中: 3. 揉好的面团整成切面为正方形的长条: 4. 蒸好型的面团入冰箱冷冻30分钟,待冻硬后取出切成约7毫米厚的片: 5. 烤盘垫油纸,把切好的饼胚放入烤盘中: 6. 在表面刷上蛋黄液: 7. 将其放入烤箱烤10分钟到15分钟: 8. 黄油和奶油奶酪室温软化,黄油隔水融化后与奶油奶酪混合,加入糖粉拌匀制成夹心.待饼干完全冷却后,挤上夹心即可.

用高筋面粉能做原味戚风蛋糕吗

高筋面粉不能做原味戚风蛋糕,高筋粉颜色较深.不易成团状,低筋粉易成团.筋性较弱,低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕. 原味戚风蛋糕: 原味戚风蛋糕的材料:蛋清4个.蛋黄4个.低筋面粉130克.牛奶60克.砂糖70克.盐2克.植物油30克. 原味戚风蛋糕的做法: 1.把鸡蛋清和鸡蛋黄分开,蛋黄打散: 2.倒入油.牛奶.白糖搅匀,倒入过筛面粉拌匀: 3.蛋清中放入盐.砂糖快速搅打成中性发泡: 4.将蛋清的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀: 5.搅拌均匀的蛋糊倒入剩下的三分之二的蛋清中,上下翻拌均匀: 6.倒入

奶味面包怎么做

奶味面包的做法: 一.材料:鸡蛋两个.奶粉80克. 二.做法: 1.先将适量的蛋.糖.盐.牛奶放入容器内,加入面粉.倒入锅中. 2.在面包机中开始设置和面程序,使材料搅拌均匀. 3.在和面程序结束后,加入酵母和黄油,再次启动和面. 4.和好面后,全部取出并分团,用擀面杠推出气体后卷好,放入面包机筒内等待发酵. 5.待发酵成原来二倍大后,开始烘烤约40分钟左右,烘烤结束即可取出切开食用.

古早味原味蛋糕怎么做

古早味原味蛋糕的做法: 一.材料:纯牛奶.水.植物油.细砂糖.低筋面粉.蛋白.蛋黄.柠檬汁. 二.做法: 1.拿两个无水无油的盆,蛋白.蛋黄分离分别放入两个盆中备用: 2.植物油放微波炉加热后,放入过筛的面粉搅拌: 3.再加入蛋黄搅拌均匀: 4.蛋黄糊呈现的状态时,以150度预热烤箱,蛋黄糊放一边备用: 4.开始打发蛋白,加入几滴柠檬汁,打蛋器打出粗泡后放三分之一的糖: 5.继续打发到细泡放入三分之一的糖

腰果为什么原味的贵

因为加工成各种味道的腰果,可能是用变质或时间长的腰果加工的,以掩盖腰果变质的味道.而原味的腰果稍有变质,就会被尝出来,没有那种风险,所以卖的贵. 腰果又名槚如树.鸡腰果.介寿果.常绿乔木,树干直立,高达10米.腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属.有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一.它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要

炭烧腰果和原味腰果有什么区别

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原味香肠放哪些调料

原味香肠放酱油膏4大匙,蚝油3大匙,蒜茸适量这些调料味道会很不错. 原味香肠做法: 1.肠衣用温水或凉水(水不能太烫)冲洗干净上面的盐,用油和面粉清洗肠衣,温水冲洗干净,凉水泡置待用.这一步最好在头天进行,肠衣浸泡过夜. 2.猪肉去皮洗净,肥肉切丁,瘦肉切丝. 3.放入酱油膏4大匙,蚝油3大匙,蒜茸适量这些调料. 4.灌好的香肠根据自己的喜好长短用棉线打结,用针放掉肠里的气体,热水冲洗后挂到阴凉通风的地方晾干,大概15天左右就可以了.

原味面粉是什么粉

原味面粉是小麦原味粉,就是用小麦磨出来的,无任何添加剂的面粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮.小麦原味粉中可以分为高筋粉.中筋粉.低筋粉. 1.高筋面粉的蛋白质含量在11.5-13%左右,而且相较于中筋面粉和低筋面粉,高筋面粉的颜色更深,整体偏黄.偏暗.高筋面粉延展性比较强,适合做面包,面条,披萨等,嚼劲实足又有弹性. 2.中筋面粉蛋白质含量在11%左右,是人们在日常生活中经常吃的.中筋粉延展性适中,适合做饺子皮,包子皮,烧麦等,有一定的嚼劲,也不乏松软. 3.低筋面粉蛋白质含量在6.5-9.

鲁王原味面粉是什么粉

鲁王原味面粉是小麦粉,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状.比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥.在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用.蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少.