请问怎样做肘子

高压锅做肘子大概二十分钟就行了,肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等.如红烧肘子.菜心扒肘子.红焖肘子:后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.

1.做肘子肥而不腻的做法如下: 2.在做肘子时加入去油和提味的调料与肉一起下锅,列如八角.花椒.姜.陈皮等: 3.在做肘子时加入少许料酒,可以去除肉里的腥味: 4.在做肘子时先用大火煮至八成熟,然后小火细炖至肉熟透即可: 5.在食用肘子时可以加入醋.辣椒.蒜苗等食材一起食用.

根据做法不同,放的料不同.一般要放老抽.白砂糖.姜.葱.蒜等调料.肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等. 以肘子和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低.但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳品.

如果是用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点,建议先过一下水,加花椒去味,再高压,这样口感会更好. 如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等.如红烧肘子.菜心扒肘子.红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.

如果想做健身教练,可以去上海体适能,因为这个学校是国家体育局的在上海的健身教练培训基地,在这个学校学习完了后,就可以去应聘当健身教练了.当然也可以去当地的健身学校,在当地学校学习完了,也是可以当健身教练的.

做鱼丸劲道而且又不腥的方法: 1.从鱼的尾部开始,用刀贴着鱼骨把鱼肉片出来: 2.鱼肉去皮后切成小块,然后剁成鱼蓉备用: 3.把鱼蓉放一大碗里,分次加入姜葱水搅拌均匀后,加盐按顺时针方向用力搅拌至起胶后再加入蛋清,搅拌后接着加入生粉继续搅拌,然后摔打几次: 4.锅里放清水和姜片煮至80度左右,把鱼蓉挤成丸放进锅里,用小火煮至鱼丸浮起再煮2分钟左右即可捞起: 5.锅里放油烧热爆香姜片,把鱼骨放进略煎,加少许料酒.然后加开水煮至鱼汤变白后加入鱼丸和葱花,香菜末,起锅起加盐和少许香油即可出锅.

1.铁板做锈工艺称为磷化,磷化工艺流程为先除油除锈再加以水洗,然后进行磷化,在进行一次水洗,然后做磷化处理: 2.磷化是指将铁板浸入磷化液或某些酸式磷酸盐为主的溶液,在表面沉积形成一层不溶于水的结晶型磷酸盐转换膜的过程: 3.磷化后刷涂磷化,使铁板自然干燥,其中浸渍磷化和喷淋磷化效果较好.

做盐焗蛋的方法如下: 1.首先准备原料,即准备好粗盐,鸡蛋和香料. 2.然后将粗盐放入锅内使用中火炒热,将粗盐翻炒至有香味时即可停火. 3.将鸡蛋放入锅中的炒热的盐中,然后每隔几分钟就把底部的盐铲到上层,使鸡蛋均匀受热. 4.十五分钟后,将鸡蛋取出,然后把鸡蛋壳敲裂,再重新埋进粗盐中,利用余温使鸡蛋入味. 5.此时将鸡蛋放在粗盐中进行盐焗即可,当盐温度降低后可以继续加热粗盐,将鸡蛋盐焗四十分钟后,盐焗蛋制作完成.

1.flash8.0 Flash是由macromedia公司推出的交互式矢量图和 Web 动画的标准,由Adobe公司收购.做Flash动画的人被称之为闪客.网页设计者使用 Flash 创作出既漂亮又可改变尺寸的导航界面以及其他奇特的效果.Flash的前身是Future Wave公司的Future Splash,是世界上第一个商用的二维矢量动画软件,用于设计和编辑Flash文档. 2.TVPaint TVPaint Animation是法国开发的极其优秀的动画软件.它的风格和特点特别适合于大家制