如何用电饭煲蒸一条清蒸鱼

1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出. 2.姜切碎成蓉. 3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块. 4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉.醋.香油调成的佐料一起食用. 5.清蒸大龙虾是一道菜品,主要原材料是龙虾,做法是把龙虾清蒸,经常出现在人们的婚庆宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味.

清蒸的方法适用面很广,蔬菜.肉类.禽类.海产品大都可以采用,代表性的菜品有清蒸大闸蟹.清蒸鲳鱼.清蒸乳鸽等.具体操作是将预处理好的新鲜食材,配上佐料及辅料直接放于锅中,将锅盖盖好蒸熟即可.使用清蒸方法制作的菜品,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养物质,因而被公认为是最健康的烹饪方法. 使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点: 1.主料务必新鲜,这是决定菜品质量的基本保证: 2.主料入锅之前需要先将水煮沸,这样做的好处是避免在水加热过程中使食材变老,且容易控制合理的蒸制时间: 3.合理把

鲤鱼能清蒸的,清蒸鲤鱼是一道美味可口的传统名菜,松软细嫩,鲜醇清香,爽口不腻. 清蒸可以很大程度上减少鲤鱼的泥腥味道.鲤鱼要是现杀的,很新鲜的.蒸之前,鲤鱼一定要洗的很干净,特别是鱼鳃里面要抠干净.鱼肚子里面的东西掏干净,洗不干净还是有泥腥味.洗好后打上花刀,均匀抹上盐.味精.料酒,放上葱.姜.花椒.八角.放入锅中蒸.在水开后15分钟左右就好,根据鱼的大小,鱼很大就时间稍微长点.

波龙指的是波士顿大龙虾,可以再清洗干净之后直接清蒸,另外在清蒸的时候放上一些姜.蒜,这样能够保证龙虾在蒸制的过程当中去除颤腥味,吃起来的时候口感更加新鲜. 龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称.又名大虾.龙头虾.虾魁.海虾等.它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20-40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯.最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎.体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上

黑鱼能够清蒸,黑鱼还能红烧.熬汤饮用.黑鱼清蒸非常简单,只需要将黑鱼清洗处理干净,将鱼放在盘子上,倒入料酒,蒸鱼鼓油,撒上盐和姜丝,蒸8分钟即可.蒸鱼的过程中我们可以另起锅倒入油.花椒爆炒,等鱼蒸好,淋上油即可. 黑鱼能清蒸吗 黑鱼清蒸的时候要记得把鱼表面的粘液清洗干净,一般选择用盐和淀粉混合搓洗干净,或者用小刀刮掉.宰杀的是会有也尽量把血液冲洗干净,烹调的时候多放入一些葱姜蒜能够去腥. 清洗鱼的时候,把黑鱼肚子剖干净,放入水中,水中加入醋和胡椒粉,这样处理后能够去除土腥味. 一般的鱼蒸5-8分

1.小葱洗净,生姜切丝备用.新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜.用刀在鱼身上划几道口子,方便入味.把鱼周身,里里外外都抹一层盐.摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右.小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团,盖好盖,按下蒸饭档.淋上香油,撒上小葱花. 2.清蒸鱼的好处: 清蒸鲫鱼--有益气健脾.利水消肿.清热解毒.通络下乳等功能.腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效.用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳.鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度

微波炉做清蒸鱼: 1.首先将鱼洗净,双面化两道,抹上酱油或者盐: 2.将洗好的葱切小段,姜切片,蒜切段备用: 3.待鱼腌制十五分钟后,将姜片,葱白放入鱼肚及鱼背,在鱼身上撒上豆瓣酱,放上蒜苗: 4.加适量水,一点点就好,放入微波炉八分钟中火.根据自己的口味放入辣椒,将豆瓣酱改成喜欢吃的辣椒酱及其他酱料.

清蒸鱼的做法: 1.草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口. 2.葱姜各5克切片,10克切丝:将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水. 3.红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段. 4.把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克,料酒20克,葱姜片各5克,腌制10分钟. 5.蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼换入净盘,放入锅中,盖锅盖,中火蒸10分钟. 6.将鱼出锅,挑出葱姜片:将泡好的葱姜丝,放在鱼上面,淋上豉油20克. 7.锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),起锅淋在放有

清蒸比目鱼要沸水下锅蒸15分钟左右,比目鱼最典型的烹饪方法就是清蒸,能充分展示比目鱼鲜美的特色,比目鱼肉质细嫩洁白,味道鲜美,营养丰富,所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收. 比目鱼味道鲜美,有时市场有鲜活的卖,不过比较小,这次买两条,不过是死的.将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘,放上姜丝.盐.味精.油调好味,猛火蒸五分钟,撒上葱花即可.