炒面的配料

1.主要食材:炒面.配料:午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽.调味:盐,蚝油,生抽,五香粉. 2.午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备. 3.锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来. 4.锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒. 5.将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒. 6.放鸡蛋,放少量的盐,半勺五香粉调味. 7.翻炒均匀后放入生菜,生菜断生就可以盛出装盘了.

意大利炒面配料有:洋葱.西红柿.青椒.猪肉末.胡椒粉.蒜. 意大利炒面做法: 食材: 意大利面,洋葱,西红柿,青椒,猪肉末油,盐,酱油,胡椒粉,大蒜,小葱,西红柿酱: 步骤: 1.意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8至10分钟,捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连: 2.肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用,蕃茄开水中烫一下去皮切成丁,蘑菇洋葱切丁,蒜切末: 3.锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出,锅烧热继

炒面需要放腊肉,油菜,西红柿,圆葱,姜,蒜,蚝油,海鲜酱,生抽,鸡精,食盐,植物油等配料. 炒面做法步骤: 1.准备好原材料.葱.姜.蒜切碎,西红柿.圆葱切片备用: 2.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些: 3.锅中油烧热,下入蒜花爆香: 4.接着下入腊肉.葱花翻炒,再倒入西红柿.圆葱继续煸炒: 5.放入海鲜酱与蚝油.生抽.十三香,油菜也下入,加一点水: 6.下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加入鸡精即可.

路边摊炒饭需要的配料:鸡蛋.香肠.火腿.黄瓜丁,葱. 路边摊炒面需要的配料:肉丝.葱.鸡蛋.青菜. 蛋炒饭做法做法如下: 一.主料:米饭. 二.配料:鸡蛋.香肠.火腿.黄瓜丁. 三.调料:油.花椒面.盐.鸡精.酱油. 四.做法和步骤: 1.黄瓜.香肠.火腿切成丁. 2.锅中放入油,葱花爆香. 3.放入鸡蛋一个,搅拌成块. 4.放入入火腿.黄瓜丁.香肠炒匀. 4.放入熟饭

肉丝炒面: [炒面配料]: 细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油.山茶油或橄榄油). [制作过程]: 1.将细面条上蒸锅蒸熟: 2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用: 3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐.蒜.西红柿.酱油.醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好). 4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝.扁豆一同翻炒,出锅:

炒面配料:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽. 制作过程: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲. 2.锅烧热,滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出. 3.放入葱段.香葱.小油菜.肉丝翻炒.老抽调味,再放入面继续翻炒. 4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋.葱,翻炒一会即成.

1.炒面的面条一般选择比较劲道的面,这样的面条口感好,而且易于吸收汤汁. 2.面条入锅蒸制时,一定要大火上汽后蒸制.如果火候不足,容易把面条蒸成一坨. 3.炒面可以添加的食材和配料太多,按自己喜欢的来选择即可.但要注意不易成熟的食材,要经过提前加工这样可以保证成熟一致.

先把面条煮到八成熟,捞出用冷水冲凉,在煮面条时在锅里加适量的盐,这样煮出的面条不粘而且口感好.然后就可以搭配自己喜欢的食材来炒面. 家常炒面做法之一: 炒面配料:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 制作过程: 1.将面条放入开水,煮一会,捞出用冷水冲凉: 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出: 3.放入葱段.香葱.小油菜.肉丝翻炒和味精(或鸡精).老抽调味,再放入面继续翻炒: 4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋.葱,翻炒一会即成.

豆瓣酱炒面做法如下: 配料:面条一人份豆瓣酱2到3勺,青菜2棵,火腿肠,盐 : 1.青菜和火腿肠切成丁: 2.锅里放水煮开,放入面条,煮开后捞出,过一遍凉水: 3.锅中倒油烧热,放入青菜丁,翻炒后放入火腿丁,加入盐调味,把菜盛出: 4.锅里留油,倒入豆瓣酱翻炒出油,再放入面条,翻炒均匀后倒入炒好的菜,再炒后出锅.