水果是酸性的还是碱性

水果有的是酸性的,也有的是碱性的.水果的酸碱,并不是凭口感,而是经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果.如果水果代谢后所产生的磷酸根.硫酸根.氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸,而产生酸性反应:如果产生的钠离子.钾离子.镁离子.钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.这和食物中的矿物质含量有关,含有硫.磷等矿物质较多的水果是酸性水果,而含钾.钙.镁等矿物质较多的水果,为碱性水果.

所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.一般金属元素钠.钙.镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,一些食物中含有较多的非金属元素,如磷.硫.氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物. 水果蔬菜酸性碱性都有. 酸性水果蔬菜: 葱,柿子,苹果,生杏,橙,草莓,甜瓜,酸蔓果,莴苣,蘑菇,球葵,李,嫩玉米,干小扁豆 . 碱性水果蔬菜: 蕃茄,胡瓜,芜,萝卜,红萝卜,无花果,菠菜,芹菜.,柑桔,葡萄,芋头,海带,葡萄干,蒟弱,马铃薯,高丽菜,芦荀

1.酸奶属于酸性食物我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物.从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障. 2.大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的.其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性. 3.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾.钠.钙.镁.铁进入人体之后呈现的是碱性反应:磷.氯.硫进入人体之后则呈现酸性. 4.碱性食物主要分为:一.蔬菜.水果类:二

麦片属于酸性食物. 酸性食物是指含非金属如硫.磷.氯较多,也就是蛋白质.脂肪含量较多,每100克麦片含蛋白质14.4克.脂肪9.7克.磷359毫克. 所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性与其本身的酸碱度无关,主要是食物经过消化.吸收.代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食物,产生碱性物质的称为碱性食物.

酸性洗发水和碱性洗发水的区别:1.酸性洗发水的PH值小于7,碱性洗发水的PH值大于7.2.酸性洗发水适合中性.干性发质,碱性洗发水适合油性发质.3.酸性洗发水比较温和.对发丝的损伤程度小,碱性洗发水的清洁力度强.对发质的损伤程度大. 1.酸性和碱性洗发水的PH值不同 弱酸性洗发水的PH值是小于7的,而弱碱性洗发水的PH值则大于7.分别将它们滴在PH试纸上,会发现弱酸性洗发水的PH试纸变红,弱碱性洗发水的PH试纸变蓝. 2.酸性和碱性洗发水适合的发质不同 弱酸性洗发水适合中性.干性发质,而弱碱性洗

酸性物质遇到碱性物质的变化为: 1.中和反应: 2.酸和碱互相交换成分,生成盐和水的反应: 3.酸性物质与碱性物质发生了反应就叫中和反应,不管进行到何种程度: 4.判断是否完全中和是以酸碱性物质是否恰好完全反应作为标准的.

碱性食物.虽然醋味道是酸的,但是再提内代谢后产生的代谢产物是碱性的.大凡含氮.硫.磷等非金属元素较多的则为酸性食品,而含钠.钾.钙.镁等金属元素较多的乃是碱性食品.并非味道酸的就是酸性食品,比如醋是酸的,柑.梅.杏等水果也是酸的,但它们非但不是酸性食品,恰恰相反,却是典型的碱性食品.又如粮食.糖果.糕点.鱼.猪肉及其他动物肉类等,则不是碱性食品,全都属于酸性食品.酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据.

碱性食物. 吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,包括运动产生的酸及鱼.肉.蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物,增强体力和抗病能力. "一天一个苹果"是人们熟知的健康口号.苹果含有丰富的糖类.有机酸.纤维素.维生素.矿物质.多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果".苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量.

豆腐属于碱性食品,确切的说是弱碱性食品.一般说来,碱性食物多属植物类.营养学家认为:碱性食物包括各种蔬菜.水果.豆类.奶类以及杏仁.栗子等.鱼.肉.禽.蛋.大米.面粉.油脂.糖类.淀粉类.动物性食物.甜食.精制加工食品.油炸食物或奶油类等都是酸性食物 .