剁椒小排怎么做

剁椒鱼较好吃的做法需要的材料有福寿鱼一条,剁椒.生姜.葱.香菜.芝麻油.生抽.胡椒粉. 制作步骤如下: 1.先把鱼收拾干净,再将鱼肚两边改花刀: 2.把葱切碎,香菜切段,生姜切丝,并取一部份姜丝切成末: 3.将姜末放入鱼肚子中,这样可以减轻鱼的腥味: 4.在锅内放油,待油烧热后放入鱼,小火将其煎至两面微黄; 5.放入适量的盐,洒入料酒,加入少许胡椒粉.生姜与适量的剁辣椒; 6.再加入两小碗水,大火将其烧开后滴入几滴芝麻油,转小火煮5分钟左右; 7.放入葱花.香菜与少量生抽即可.

蒜蓉剁椒拌茄子是由茄子等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜. 将青茄从中间断开,剖成手指粗的条,装盘,入蒸锅,盖上盖,大火烧开蒸约8分钟,取出晾凉备用;剁椒切末.蒜切蓉,装入一个碗中,倒入酱油备用;锅注油,小火,凉油时即放入花椒粒,小火炸出花椒香味儿,关火,捞出花椒粒不用,将热油倒在2中的蒜蓉上,激发出蒜和剁椒的香味,拌匀,倒在晾凉的茄子上,吃时拌匀即可.

1.将NewRow牛小排彻底解冻(放入常温来水中). 2.剪开包装袋,用厨房用纸吸干表面水分. 3.往烧热的锅子源里加入橄榄油或牛油(牛扒上的肥油更好). 4.七成熟的话牛扒每面煎60秒就行,另外牛小排中间的筋可以竖起煎香脆. 5.煎好的牛扒取出锅后静止2-3分钟. 6.加上少许盐和黑胡椒就可以食用.

1.首先先取出大碗一个,放入米饭. 2.接着在放入1匙的剁椒. 3.少许的葱末. 4.然后把所有材料拌匀. 5.倒入1个碗中压平. 6.盘中放入韭菜条(蔬菜随意加). 7.把拌好的饭放入盘子里即可的了.

材料:深海鱼头一个.剁椒适量.葱2根.姜50克.味精适量.红油适量: 步骤:1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二: 2.将盐.味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上.在盘底放几片生姜,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量:3.上锅蒸10--15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用.

步骤如下: 1.草鱼切片,剔除中间的大鱼骨,用姜.料酒和蒸鱼豉油腌制10分钟: 2.剁椒撒在鱼片表面,放入锅中蒸10分钟左右: 3.将少许葱姜蒜丝混合1茶匙白糖,混合均匀后洒在剁椒顶端,锅热少许油,淋在鱼片上即可.

材料:鱼头500g.剁椒3大匙.盐适量.姜适量.食用油适量. 制作方法: 1.先把鱼头洗净,然后切成两半,用盐均匀抹在鱼头上. 2.把姜切成姜丝,均匀的铺在鱼头表面和底部. 3.把剁椒均匀的铺在鱼头表面,淋少许剁椒汁. 4.上蒸锅隔水蒸8分钟. 5.出锅前,淋一层爆香的油即可.

剁椒刀巴豆的制作方法: 原料:刀巴豆500克,辣椒100克,蒜末10克,盐15克. 做法: 1.锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒: 2.爆出香味后,放入刀巴豆: 3.翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末.干辣椒: 4.加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可.

大白萝卜是冬季最常见的蔬菜之一,对人体有诸多的好处,比如化痰止咳,生津润肺等等,生食熟吃都可以,也可以做成咸菜,就当是调剂家庭餐桌了. 1.白萝卜洗净外皮,切成手指粗细的条 2.放在筛子上,在大太阳下晒一两天左右, 3.晒到萝卜半干就可以了 4.晒好的萝卜用温水洗去浮土,控干表面水份, 5.萝卜干放在盆里,加入适量的剁椒白糖和盐拌匀, 6.装入干净无油的瓶子中,密封,两三天后即可食用.