西米水晶糕的做法

1.西米搅碎,然后过筛,在西米粉末中倒入少量清水压成面团,中途加入适量白砂糖调味:2.红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥: 3.西米面团搓长条,再切成小块,小块面团压扁,放入馅料包好: 4.用模具压出月饼的形状,月饼脱模后入锅蒸30分钟,水晶月饼完成:

1.红豆洗净浸泡几个小时. 2.把红豆放入高压锅内煮熟. 3.煮熟的红豆粒和红豆汤要分开,只要红豆. 4.西米用水淘洗净备用. 5.在洗净的西米内加入适量白砂糖. 6.把沥干水分的红豆也倒入西米内. 7.轻轻搅拌至糖跟西米红豆混合均匀. 8.把混合均匀的西米红豆倒入蒸盘内,压平压实. 9.蒸盘入蒸锅内大火蒸20分钟. 10.出锅稍放凉后切块即可.

红豆水晶糕的做法如下: 材料:粘米粉.澄粉.糯米粉.红豆.油. 做法步骤: 1.先把红豆洗净放入盘中,加入适量水蒸熟,放冷备用. 2.把粘米粉.澄粉.糯米粉放入盆中,先加入适量清水搅拌成糊状,然后再把开水放进粉糊中拌匀. 3.用适量的水加入白糖烧开,把白糖溶化. 4.把碗里抹上一层油,然后向碗中倒入粉糊,再把红豆放入碗中,放入锅中蒸25分钟即可.

可以参考如下步骤制作: 首先,准备好食材:西米适量.红豆适量.接着,将西米磨成面.然后,用冷水和面.煮红豆沙.最后,将做好的红豆糕放上屉蒸,这样就可以了.

1.将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上(期间最好换几次水),刷洗干净后待用. 2.紫薯洗净蒸熟,去皮,捣成泥,加入黑芝麻粉和炼乳,拌匀. 3.将紫薯泥揉成团,待用, 4.西米用清水打湿后沥干(不需要浸泡),放入适量的白糖,拌匀. 5.取两片粽叶重叠,光面朝内,约在粽叶的三分之一处折成一个漏斗状. 6.将里面短的那一端的粽叶再旋转一圈,使它成为一个更尖更细长的漏斗(下面的尖角一定要收紧,以免漏米). 7.放入一半量的西米,用手指压紧. 8.放入紫薯泥. 9.再放入西米至"漏斗"的九分

1.浸米:选用早米(过去长红米最佳),用汤或开水浸泡2-3个小时. 2.磨米浆:将浸好的米磨成米浆,加适量食盐再调和成干薄适中待炊. 3.用专用的蒸糕圈置于锅上,先浇上一层米浆,熟后再加浇一层,如此反复直至蒸圈满为止.熟后即取出待凉. 4.切块熬烤:凉后从糕圈中翻倒在豆腐板上,用刀切成小块成条状可食用. 米浆糕是浙江三门的当地著名糕类小吃.远古时就有,其他地方没有这种小吃,在三门也只有山董村将它变成了商品,满街叫卖,因此在县城卖米浆糕的十有八九是山董村的人或是山董村嫁出去的女人.米浆糕口感细嫩,

把准备好的西米去除杂质,用牛奶拌匀,让西米表面都被湿润,包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好. 接着把红枣切成丝状,豆沙揉成小的球状丸子,把泡好的竹叶折成勺状.填入西米,中间放入红枣丝. 用竹叶裹好,绳子绑起来,然后放入锅中,水浸没粽子,大火煮2小时,再焖十几分钟直到完全透明就熟透了.

西米由棕榈树类的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,经过手工加工制成.但是在邮乐.淘宝.超市里售卖的西米拥有很多做法,但是究竟有什么? 西米露.西米最常见的做法,基本上所有的糖水,都可以搭配上晶莹剔透的西米,冰上一碗,清凉一夏. 西米奶茶.将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花.玫瑰花的柔美清新 西米羹.银耳.南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖,软糯可口十分诱人. 豆沙西米粽.以红豆.西米作为主要食材,以糖.粽叶.细棉绳作为辅料制作

西米水晶钵仔糕做法如下: 原料:粘米粉160克,糖140克,西米30克,清水适量,椰汁杯. 步骤: 1.将椰汁及四分之一杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆: 2.将一杯清水及糖溶慢慢溶入粉浆中: 3.西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗: 4.将西米加入米浆拌匀: 5.小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟: 6.凝结成水晶状即可.