什么样的人千万不要吃藕

以下几类人千万不能吃皮蛋: 1. 高血压病人和易患妊娠高血压的孕妇.皮蛋中的钠含量是鲜鸭蛋的五倍多.钠摄入过量会导致高血压,像皮蛋这种含钠量很高的食品,高血压人群.较容易患妊娠高血压疾病的孕妇及其他需要控制钠摄入量的人群,都需谨慎食用: 2. 儿童.儿童对铅会更敏感,铅对于幼儿的发育依然可能产生不良影响.并且从培养孩子清淡饮食习惯的角度来讲,不推荐儿童特别是幼儿经常吃皮蛋. 3. 消化能力差的老年人.皮蛋经过加工后,维生素 A 含量下降,B 族维生素大量损失.老年人饭量变小,消化吸收能力降低,吃

糯米的不适合人群: 1.糖尿病患者不食或少食: 2.消化力弱者或胃肠道病患者.由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食: 3.老人.小孩或病人更宜慎用: 4.凡湿热痰火偏盛之人忌食:发热.咳嗽.痰黄.黄疸.腹胀之人忌食: 5.患有高血压,高血脂,冠心病的人吃糯米,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞. 糯米的适合人群: 1.适宜体虚自汗.盗汗.多汗.血虚.头晕眼花.脾虚腹泻之人食用: 2.适宜肺结核.神经衰弱.病后产后之人食用: 3.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较

1.跌打淤肿病人不宜吃,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病,跌打损伤.血脉淤滞者食花生过多,会出现血液不散,加重淤肿: 2.血液黏稠度高的人不宜吃,花生红衣会增加心脑血管疾病风险, 3.老年人不宜吃花生红衣,避免血液黏稠,血液黏稠度可通过献血或体检查出或医院检测.

不适合吃苦瓜有如下几中人: 1.缺钙的人:苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙.正常人吃苦瓜,先将苦瓜用沸水焯一下,去除部分苦味和草酸,更有利于身体吸收食物中的钙质.但对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜. 2.脾胃虚寒者:苦瓜寒凉,如果您平日时常有大便溏稀.小便清长.面色恍白,怕冷等,身体有可能阳气不足,最好不吃或少吃苦瓜. 3.婴幼儿:尽管婴幼儿为纯阳之体,但年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜. 4.低血压.低血糖者不宜吃苦瓜:苦瓜可以降血糖

不适合吃藕的人: 1.产妇和孕妇不适合吃莲藕,因为莲藕中的营养元素并不适合孕妇. 2.藕性偏凉,生吃清脆爽口,但碍脾胃,所以脾胃消化功能低下.大便溏泄者不宜生吃. 适合吃藕的人:老幼妇孺.体弱多病者尤宜,特别是高热病人.吐血者.高血压.肝病.食欲不振.缺铁性贫血.营养不良者可多食用,且藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症.一般产后1至2周后再吃藕可以逐渐得到缓解.

冬季吃藕的最大好处就是降燥,此外好处是含铁量较高,故对缺铁性贫血患者颇为适宜.而且,藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,对于肝病.便秘.糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益.

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1.止血:莲藕的连接部分营养非常丰富,蕴含单宁酸.维生素K这两种元素,藕节可以收缩血管,鲜藕性寒,多用于凉血止血.如鼻血.咳血.痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服. 2.化瘀:古籍说:「藕汁,能消瘀血不散.」所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒.中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品. 3.润肠通便:莲藕营养价值很高,里面有膳食纤维及黏蛋白,并且莲藕的含热量不高,所以可以控制体重,有助降低血糖.三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮.鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症. 4

1.脾虚胃寒者.易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好.但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症. 2.忌用铁锅烹饪莲藕,莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅.铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲. 3.大豆与莲藕不宜同吃,有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取.大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收.