翠芽是哪的茶

翠芽,绿茶的一种。产于安徽,江苏,贵州,山东,福建,湖北。香气鲜嫩,滋味浓醇,汤色绿亮,叶底芽肥、匀整、绿明。金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰,这里终年云雾缭绕,山清水秀,环境优美,气候宜人。传说明朝刘基就在此山得道成仙,他为保朱洪武皇帝子子孙孙,就将此山龙脉切断,并种上茶树。茶树长在龙体上,故清香润口,脆嫩润喉,香高持久,回味有甘。陈毅元帅在毛山打游击时就喜饮此茶。品质特征:外形扁平光滑,形似葵花子状,色泽翠绿,埋毫不露;香气醇郁,清芳悦鼻,汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,回味甘爽持久,叶底鲜活明亮。

时间: 2024-12-21 05:18:17

翠芽是哪的茶的相关文章

[精选]金山翠芽属于什么茶

金山翠芽属于绿茶,金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶,1982年在镇江市下蜀茶场.五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶,同年在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号. 金山翠芽的外形特征: 金山翠芽茶叶外形特征虽与龙井等扁形茶外形相似,但最为显著的不同有:茶汤显毫,似小小茶杯蕴含着上千上万的生机,与众不同,茶形挺立,在茶水中先沉后浮再展开沉底,形似金山宝塔,挺立杯底,翠绿似林,与众不同,这二特点是全国其它茶叶所没有的. 金山翠芽的品质特点: 金山翠芽绿茶以大毫.福

金山翠芽属于什么茶

金山翠芽属于绿茶,金山翠芽是江苏省新创制的名茶.<金山翠芽>茶精选大毫,大白优良芽孢茶制成.选料考究,加工工艺精细,其质优良,色香味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽.浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观.品赏效果.

湄潭翠芽是什么茶

湄江翠芽,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名.创制于1943年,至今已有70多年历史,为贵州省的扁形名茶.产地:湄江茶产于贵州湄潭县. 湄潭县位于贵州北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利. 湄江茶是肩形高级绿茶,有40年历史.早在抗日战争时期,设于湄潭境内的中农所相茶试验场,以湄潭苔茶群体品种为原料. 1954年将湄江河名与茶名融在一起正式定名.江河美,茶叶香,更加令人神往. 湄江茶虽与龙井工艺相似,但由于所用湄潭苦茶品种生长旺盛,节间较长,叶质肥嫩,芽叶

明前翠芽是什么茶

明前翠芽是湄潭翠芽,为炒青绿茶,属于绿茶类:主要产自贵州高原东北部素有"云贵小江南"之美称的贵州省遵义市湄潭县,为中国国家地理标志产品.湄潭翠芽是贵州扁形名优绿茶的典型代表,其外形扁平光滑.形似葵花籽.隐毫稀见.色泽绿翠,香气清芬悦鼻.粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口.回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,为绿茶中不可多得的佳品.

[精选]金山翠芽是不是红茶

金山翠芽是不是红茶,属于绿茶的一种,金山翠芽扁平匀整,色翠显毫,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮.嫩绿. 金山翠芽的介绍: 金山翠芽是江苏省新创制的名茶,以大毫.福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,发挥现代制茶工艺研制而成. 其采摘期为每年谷雨前后,采摘标准为芽苞或一芽一叶初展,芽叶长3cm左右,制500g干茶约需36000个芽叶. 要求芽叶嫩度一致.匀净.新鲜无损.采回的鲜叶,薄摊在竹匾内置于阴凉通风处,经过3小时左右摊放,方可炒制. 炒制工艺有初炒.摊晾.复炒3道. 金山翠芽的挑选储藏 挑

毛尖与翠芽的区别是什么

毛尖和翠芽的最大区别就是口味不同,翠芽口味比较重一些,然而毛尖味比较悠长.都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早.芽叶肥壮.茸毛多.持嫩性强的特性,内含成份丰富.湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整.

毛尖与翠芽采摘有区别吗

毛尖与翠芽采摘有区别,毛尖的采摘方法:采摘→筛分→摊放→杀青→揉捻→解块→理条→初烘→摊凉→复烘.而翠芽的采摘方法为:摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香. 毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶.一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖.较著名的有古丈毛尖.白马毛尖.沩山毛尖.都匀毛尖.信阳毛尖.秀山毛尖.赣州上犹毛尖.外形比较细直.圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特.

紫芽红茶是什么茶

紫芽红茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶.它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品.中国栽培茶树里,芽叶呈紫色的不多. 红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品.红茶的产地主要有中国.斯里兰卡.印度.肯尼亚等地.红茶是经过采摘.萎凋.揉捻.发酵.干燥等步骤生产出来的:比绿茶多了一个发酵的过程.

湄潭翠芽的冲泡方法

1.湄江翠片冲泡时,茶与水的比例称为茶水比.茶水比不同,茶汤香气的高低和滋味浓淡各异. 2.水温高低是影响湄江翠片水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素.水温低,湄江翠片滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散发出来. 3.茶水比和水温一定时,溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加,冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切.