鸡肉烧笋干怎么做

走油肉烧笋干的做法: 一.主料:笋干50克. 二.辅料:油10毫升,老抽20毫升,生抽45毫升,冰糖15克,姜片3片,八角3颗,料酒30毫升,走油肉500克. 三.步骤: 1.笋干用清水浸泡24小时以上,中途要换3次清水,洗净捞起: 2.把笋干倒入汤锅,加入清水大火煮开后转中小火,煮到笋干口感脆嫩捞起洗净: 3.准备走油肉,并切块备用: 5.准备八角,葱花和姜片: 6.锅内倒入底油,温油下入调料爆香: 7.倒入笋干煸炒均匀后加入适量盐: 8.加入走油肉块,倒入适量料酒: 9.倒入生抽和老抽: 1

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊糯米烧麦怎么做. 首先准备以下材料. 将200克糯米倒入大碗中. 加入300克清水,泡一个晚上. 沥干水分,放入蒸笼. 水开后大火蒸20分钟. 100克香菇提前泡好,挤干水分. 把香菇切成丝再切成粒,放入盘中备用. 把40克洋葱切成碎末. 起锅烧热油,下洋葱炒香. 洋葱炒至金黄后下入香菇碎. 加50克水. 加入15克生抽. 加入3克盐. 加入3克五香粉. 加入10克蚝油. 搅拌均匀. 把蒸好

鸡肉烧土豆好吃,做法如下. 原料:鸡肉.马铃薯丁.食盐.酱油.姜.蒜.八角.桂皮.料酒.调和油. 步骤: 1.鸡肉小半个斩成大块再洗净血水. 2.土豆一个切成大丁,用水写去表面的淀粉 . 3.另准备葱姜蒜适量八角.桂皮少量. 4.热锅内放少许油,先把鸡块放进去炒到出油,表面变黄. 5.放入准备的香料. 6.炒出香味后,加放土豆. 7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒,迅速拌匀 . 8.然后放入一杯水,调入盐,要少放点,因为放了较多酱油,为了增香可放一点五香粉,盖上盖闷到肉烂豆熟. 9.等水收的

方法如下: 1.准备高浓度白酒50克,要求酒精度在46度以上: 2.把酒倒在茶盅里,在茶盅里打入一个鸡蛋: 3.把酒点燃,加热就和鸡蛋,直到把酒烧干: 4.酒烧干之后鸡蛋熟了,则白酒烧鸡蛋就做完成. 白酒烧鸡蛋可治疗胃寒,早晨空胃吃.轻者吃一.二次可愈,注意鸡蛋不加任何调料.

1.做法:鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净. 2.锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净. 3.炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色. 4.熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀. 5.锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段.八角.桂皮大火烧开. 6.将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉. 7.看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.

1.材料:五花肉.笋干.豆瓣酱.香辣油.干红辣椒.花椒.大葱.蒜.姜.卤料.料酒.胡椒粉.味精. 2.首先将笋干提前洗净,泡发2小时左右. 3.将五花肉洗干净,切成片或块均可. 4.将姜.葱.蒜洗净切好备用. 5.在锅内倒入冷水起火,放入五花肉汆烫出血污. 6.将烫后的五花肉捞出沥干水分. 7.再将泡发好的笋干洗净,沥水切成丝备用. 8.锅内倒入适量的油起火. 9.等待油烧至七成熟,将调料下锅进行爆香. 10.再放入五花肉,炒至表面微黄. 11.再依次加入料酒.花椒.干红辣椒.葱.姜.蒜炒香.

1.将锅烧热,加入多点油.烧开.放鸡肉快炸.炸至金黄色,捞出.控油,装入盘里.美美开吃,酥香可口. 2.它的营养价值非常丰富,里面含有大量的蛋白质.脂肪.还有很多矿物质,比如说钙离子.磷离子.铁离子.镁离子.钾离子等成分,可以有效的促进身体内骨骼的强度,能够降低骨质疏松发生的概率,并且可以促进新陈代谢.吃鸡块有利于人体吸收其中的维生素,也起到延缓视力的作用,可以吸收其中的维生素b族,不但可以营养神经,而且可以改善口腔溃疡的症状.从中医的角度来讲,还具有补虚填精.健脾活血的作用.

鸡肉香菇包子馅的具体做法步骤如下: 1.首先用老面肥做发酵剂,一点点地加入水,将面粉和成光滑的面团,注意在室温下发酵. 2.判断面团是否发酵,方法是揪一小块面团闻一下是否有酸味,并且,如果大的面团中间有很多的孔隙,便说明面团已经充分的发酵. 3.确认面团确实发酵后,便兑碱水,将面团揉光滑后,松弛二十分钟左右. 4.往鸡肉馅里加入食盐.白胡椒粉.生抽.料酒.姜末.鸡精.白糖等材料并搅拌均匀. 5.再将小葱切碎加入食用油,再次搅拌均匀. 6.将鲜香菇焯烫后.油菜心洗净后切碎并拌入馅中. 7.同时将面

1.准备好鸡肉,洋葱,淀粉,酱油,醋,鸡精等一些其他的调料: 2.清洗鸡肉,切成块状放到碗里备用,洋葱切丁备用: 3.将块状的鸡块,洋葱丁加入盐,鸡精,淀粉放到盆里搅拌均匀,都裹上一层淀粉: 4.将油烧热,慢慢放入鸡肉洋葱圈,进行油炸: 5.等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色,出锅装盘即可.