调味汁家常做法

1、大蒜剥去皮洗净

2、用捣蒜器挤碎

3、放入两小勺白糖

4、放入米醋

5、放入少许一品鲜酱油

6、放入盐

7、放入辣椒油

8、拌匀,倒入要拌的凉菜里即可

时间: 2024-08-25 11:03:56

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豆角焖肉家常做法

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

甜酸猪手家常做法

甜酸猪手家常做法: 1.准备食材:用料:猪脚:白醋+陈醋1:2:老抽+生抽1:1:姜片:蒜. 2.把猪脚放在热水中汆烫(加入姜片)五到十分钟把水倒掉,猪脚备用. 3.爆香蒜头和姜,倒入猪脚,翻炒至猪皮有些焦黄,为了去腥,倒入料酒翻炒. 4.加入老抽加生抽,1:1比例,加入热水没过猪脚就好. 5.将陈醋和白醋按照2:1的比例倒入,加两勺白糖(根据个人口味和猪脚分量,调整调味料). 6.一直煮到汤汁变得浓稠即可.

黑鱼的家常做法黑鱼怎么做好吃

黑鱼的家常做法有蒜煨黑鱼.番茄黑鱼片.黑鱼浓汤. 蒜煨黑鱼做法: 1.将黑鱼宰杀,去内脏,洗净: 2.鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出: 3.蒜瓣用油略煸勿糊捞出.锅内放水.黄酒.酱油.味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内,小火煨熟,稍加淀粉收汤即可. 番茄黑鱼片做法: 1.鱼肉切成鱼片,少量盐略腌后,用油略煎捞出: 2.锅内放油将葱姜煸出香味后捞出: 3.番茄酱放入锅内煸炒,倒入鱼片,加入糖.盐.味精略炒,即可出锅装盘,撒上香菜末. 黑鱼浓汤制作: 1.把黑鱼收拾干净,剁成大块,将鱼头劈开,用开

熏带鱼家常做法正宗熏带鱼怎么做

熏带鱼的家常做法: 把葱姜洗净切块,与花椒,桂皮,八角,盐,料酒,白糖,酱油放于碗中,倒入开水拌匀,放凉备用.将带鱼洗净,切段.热锅倒油,放入带鱼,煎至两面焦黄.将煎好的带鱼放入调料汁浸泡30秒后捞出.捞出带鱼后将调料汁放入锅中,开大火收汁.待汤汁变得浓稠,把调料捞出,将汤汁浇在带鱼上即可. 正宗熏带鱼做法: 将带鱼洗净,切成段,加入料酒和葱姜腌制30分钟.将酱油.糖.盐.五香粉放入碗中,搅拌均匀备用.炒锅中放入花生油,爆香葱姜.倒入调味汁,烧开.加入适量清水,略煮5分钟,倒出备用.将腌好的带鱼

甜口宫保鸡丁的家常做法

甜口宫保鸡丁的家常做法如下: 1.准备材料.主料分别是鸡胸肉200克,花生仁100克:辅料分别为白糖7克.酱油10毫升.水淀粉毫升.花椒3克.姜末3克.蒜茸3克,大葱20克.料酒5毫升.盐5克.干辣椒20克: 2.将鸡胸肉洗净,沥干水分后切丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟.将大葱洗净,切成小段.干辣椒剪去两头,去除辣椒籽: 3.在小碗中调入水淀粉.酱油.盐.白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁: 4.用中火烧热锅中的油,待烧至三成热时放入花生仁,转小火慢慢炸至微微上色,将花生仁捞出沥干

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营养美味,家常做法好学易懂. 卤好的肥肠斜刀切小块备用. 准备好干辣椒,葱姜切片.大豆切成厚点的方块放入盘中备用. 炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味. 加入适量的温水大火炖. 大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮. 炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出. 美味肥肠炖豆腐就做好了.

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葱油拌面的家常做法:面条下锅煮一下,然后过冷水备用.锅中倒入多一些的油,加入葱叶小火慢熬,熬制葱叶煎成焦黄色,然后倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮至冒烟关火.将面条装入碗中,加入熬好的葱油汁然后充分搅拌均匀即可开吃. 工具/材料 主料:面条香葱辅料:生抽老抽油糖熟芝麻 具体内容 首先将小葱洗干净,用刀切段,葱叶和葱白分开,葱叶部分备用:然后将生抽,老抽,白糖进行混合均匀. 之后锅中放入冷水,烧开后,倒入面条煮几分钟. 接下来,将煮熟的面条捞出来,过一下凉水. 下一步,锅中倒入适量的油,要比平时炒

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在做美味的肘子时必不可少的一步就是勾芡,勾芡后的肘子会更加美味.下面就来教大家肘子勾芡汁的做法. 简要答案 肘子勾芡汁的做法是:把肘子煮熟,然后切片,加入配料,把肘子放到锅里去煮,再把芡汁调好,然后淋到起锅的肘子上面. 工具/材料 300克水.淀粉适量.盐5克.味精2克,葱花少许 具体内容 主料:肘子(熟的酱肘子).老汤(酱肘子的原汤),要注意把汤面上的泡沫给捞起来去掉. 把煮熟的肘子切成两半,注意要熟的才好切,生的会切成很碎的. 再切大片,做浇汁肘子的片要稍厚一些为好. 把老汤倒入锅内烧开.根