各种雪泥的做法

红烧雪鱼片的做法如下:将雪鱼清洗干净,切成片.锅中下花椒,生煎,葱等炒香后,倒入雪鱼片,然后加入料酒去腥,倒入开书焖煮20分钟即可出锅. 具体内容 首先将雪鱼清洗干净,然后用刀切成,装入盘子里面备用. 然后,将锅内加油烧至5分热,之后倒入花椒粒.姜片,葱块,干辣椒煸炒出香味. 接着,放入鳕鱼片,加入适量的料酒烹去腥味. 下一步,加入生抽,老抽和精盐进行调味. 之后,加入开水,淹没过鳕鱼即可.小火慢炖20分钟后大火收汁. 最后,20分钟到了之后,鳕鱼片炖熟了,出锅装盘即可.

拌茄子泥的做法: 把茄子去皮,切成厚约两公分的大片. 放在蒸锅上蒸大约十到十五分钟就完全烂了. 把芝麻酱用水泻开,不要一次性倒很多水,要倒一点水调匀再倒水. 调好的芝麻酱要有一定稠度才行,少放点盐,不能太稀了. 把蒸好的茄子晾凉用勺子压烂,放调好的芝麻酱和少许白糖搅匀. 然后放醋搅匀. 最后放蒜末和香菜末拌匀就可以了.

土豆茄子泥的做法: 第一步:土豆去皮切块,大概方糖大小就行,茄子最好去皮后用手撕成中等粗细的条不要太长,尖椒切丁,五花肉切块,葱姜蒜切末. 第二步:把锅烧热,倒入少许食用油,油4成热时,放入葱姜蒜末和尖椒丁,炒香后放入切好的五花肉块,滴少许酱油,肉到六七分熟的时候起锅放入盘中. 第三步:把锅烧热,放入食用油,把油烧开到五六分热的时候放入,撕好的茄子条,翻炒直到茄子全部被炒软后放入土豆块翻炒几下,接着把先前炒好的肉和调料一起放入锅中,稍微翻炒几下之后倒入清水,清水一定要没过你炒的菜2到3毫米,盖上

飞鸿雪泥是形容时间易逝,人生短促的成语. 出处: "飞鸿雪泥"一词源于苏东坡所作诗歌<和子由渑池怀旧>:"人生到处知何似?应似飞鸿踏雪泥.泥上偶然留指爪,鸿飞那复计东西.老僧已死成新塔,坏壁无由见旧题.往日崎岖还记否?路长人困蹇驴嘶!"

蔬菜豆腐泥的做法如下: 1.将胡萝卜去皮洗净: 2.将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块: 3.水与胡萝卜及豌豆料放入小锅: 4.嫩豆腐边捣碎边加入小锅内: 5.锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少: 6.将蛋黄打散加入锅里煮熟即可.

外婆家的麻辣雪花鱼的做法: 先把盐均匀地洒到雪花鱼上,涂抹均匀.把姜丝摆放到雪花鱼上.锅里加水烧开后,把摆好盘的雪花鱼放入锅中.盖上锅盖大火蒸5到7分钟.把蒸好的鱼端出后沥掉蒸鱼的水分,摆好香葱丝,倒入酱油.淋上8成热的植物油,摆盘即可.

三合泥的做法如下: 1.准备材料:糯米200克,大米.黄豆各150克,白糖200克,冬瓜条100 三合泥克,熟芝麻25克,熟花生米.橘饼.核桃仁各50克.熟猪油250克: 2.将两种米淘洗干净,用沸水淋发后,用帕盖焖2小时,再用小火炒至微黄色.黄豆炒熟.把三样磨成细粉,即成三合粉.橘饼.冬瓜条.花生米.桃仁分别剁成细粒: 4.锅内加清水500克.白糖熬化,倒入三合粉中,用木棒搅匀成泥状: 5.另取锅加熟猪油适量化开,放入三合泥反复翻炒,加入花生粉.熟芝麻.核桃粒.熟猪油,再放入冬瓜条.橘饼粒炒匀

1.糯米粉50克倒入锅中炒熟,放置一旁备用. 2.牛奶,白砂糖加热,至白糖融化后倒入碗内.在碗中加入玉米淀粉,糯米粉100克混合成浆糊状,拌至无颗粒. 3.放入锅中大火蒸15分钟,并趁热倒入色拉油拌匀,蒸好后放置一旁冷却. 4.取一个干净无水渍的碗,倒入淡奶油100克,用电动打蛋器打发至八成有粘稠感即可. 5.将冷却后的糯米团分成30克一份,并装进保鲜膜中用擀面杖一个个擀薄. 6.擀好的面皮,铺上一层打发好的奶油. 7.再放3-5颗小芒果粒,最后再盖上少许淡奶油,手上沾上熟糯米粉把面皮周围收口捏

1.主料:槟榔芋头1000克.配料:红枣100克.樱桃15克.瓜子仁15克.糖冬瓜条50克.调料:白糖35克.熟猪油250克. 2.做法 (1)将槟榔芋头去皮,每个切成4块,放在盆里,加入清水150克,上笼蒸一小时取出,放在弯板上,用刀压成茸状,拣去粗筋.红枣去皮.核,切碎分成两份.冬瓜条切成米粒状一样大小. (2)将红枣50克装在碗里,加入白糖50克,上笼屉用中火蒸五分钟取出. (3)炒锅放微火上,下猪油25克烧热,将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后,浇在芋泥上,再用瓜子仁,芋泥即成.