广东东莞荔枝木烤鸡做法

卤料: 1.让八味香料.姜片放入一锅开水中煮沸,加入生抽.老抽.料酒.胡椒粉2克.盐5-10克. 2.待香料煮出香味,关火,将香料连汤盛入可以放下整只鸡的大碗中冷却. 3.约两小时后,卤料冷却后,将鸡放入卤料中腌制一天. 炒料: 1.将木耳和香菇用冷水泡发,冬笋切片,姜切片. 2.锅中下姜煸炒后放入木耳香菇,再下入冬笋,翻炒均匀. 3.加入生抽一汤匙,糖.盐各3克,出锅. 4.将炒好的料填入腌制好的鸡肚子里. 5.将鸡捆起来. 6.放入烤箱前,将鸡炸至表面金黄. 7.烤箱预热至180度,将炸好的

1.打开微信首页,点击发现按钮.点击朋友圈,再点击右上角的相机按钮.从相册中选择自制烤鸡的照片,把自制烤鸡的做法复制上.点击左上角的完成,最后点击发表即可. 2.朋友圈发表的自制烤鸡做法:烤出来的皮脆脆的,肉嫩嫩的,很好吃,鸡是在超市买的三黄鸡,很嫩.把鸡子洗干净,水沥干,2勺生抽.2勺蚝油.2勺番茄酱.20g细砂糖.1勺料酒.10g辣椒粉.10g蒜泥和少许盐调好,把鸡子放进袋子里,调料倒进去,给鸡子来一个全身按摩.用袋子裹好,空气排出来后,放冰箱冷藏一夜,第二天拿出来,用电风扇把鸡子身上的水吹

烤鸡做法如下: 主料:鲜嫩鸡1只. 配料:味精3克.盐15克,酒10克,花椒.葱.姜.麦芽糖少许. 制作步骤: 光鸡入沸水中煮3至5分钟,捞出沥干:用味精.盐.酒搽匀鸡身, 腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上:光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤, 胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成.

微波炉烤鸡要15分钟. 微波炉烤鸡做法如下: 1.准备材料:农家鸡1只.香卤料适量,老抽5ml,精盐5g,生姜3片,料酒5ml,蜂蜜适量. 2.农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料. 3.将所需要的调料全部装碗中和匀. 4.将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里.放置1天左右. 5.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟, 6.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成.如果不够熟可再烤,自已注意火候. 7.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成.

烤鸡我们都喜欢吃,一般是用烤箱烤出来的.如果家里没有烤箱,我们也可以用微波炉代替,下面给大家分享一下家用微波炉烤鸡的做法. 简要答案 微波炉烤鸡制作方法如下:将鸡用盐,生抽,料酒,耗油等涂抹均匀,放入冰箱冷藏一夜,然后放入微波炉中用高温转30分钟左右,中间需要关火拿出来一次进行翻面. 工具/材料 整只鸡葱姜蒜盐生抽料酒耗油 具体内容 将盐.生抽.料酒.胡椒粉.芝麻油和白砂糖混合均匀,然后均匀涂抹在鸡的身上,将葱姜塞进鸡肚子里. 之后,盖上保鲜膜,放入冰箱腌一下午或者一晚上. 接着,我们将鸡取出,

做法: 1.选料.选用1.5公斤左右活肉鸡.将鸡宰杀,去毛.开膛.冲洗.去头爪,晾干. 2.浸泡.用红参1克.黄芪1克.灵芝1克.枸杞子1克.天麻0.5克.丁香0.5克.砂仁0.5克.肉豆蔻1克.另加入适量茴香.花椒.桂皮.生姜.陈皮.黄酒.食盐装入布袋中,缝上布袋口,放入1公斤清水中,熬煮两个小时,将布袋捞出,汤冷却后,倒入-口大容器内,将肉鸡浸泡在此汤内两个小时. 3.填料.取出浸泡好的鸡,在其腹内放入香菇.生姜等,并将食盐40克.味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内,腌制10分钟. 4.

主料:鸡肉1只: 调料:食盐适量.葱2根.姜4片.蒜4瓣.八角2个.桂皮1小片.料酒适量.茴香籽1大勺.草果1个.香叶1片.蜂蜜适量. 烤鸡脆皮水的做法: 1.在水中放入盐.料酒.小茴香.草果.桂皮.八角.香叶: 2.在洗净的鸡肚中填入姜.葱,将4瓣蒜对半切开,煮开的盐水放晾至不烫手后加入整鸡腌制1天至2天: 3.烤前取出沥干水分: 4.将蜂蜜和水1比1混合: 5.将蜂蜜水刷至鸡皮表面,风干后再刷一次: 6.将烤箱预热175度,循环热风.每烤半小时取出刷一次蜂蜜水: 7.一小时后取出翻面,每半小

材料:红参.黄芪.灵芝.枸杞子.天麻.丁香.砂仁.肉豆蔻.茴香.花椒.桂皮.生姜.陈皮.黄酒.食盐.香菇: 步骤: 选用3斤左右活肉鸡,将鸡宰杀,去毛.开膛.冲洗.去头爪,晾干:用红参1克.黄芪1克.灵芝1克.枸杞子1克.天麻0.5克.丁香0.5克.砂仁0.5克.肉豆蔻1克,另加入适量茴香.花椒.桂皮.生姜.陈皮.黄酒.食盐装入布袋中,缝上布袋口,放入1公斤清水中,煮两个小时,将布袋捞出,汤冷却后,倒入-口大容器内,将肉鸡浸泡在此汤内两个小时:取出浸泡好的鸡,在其腹内放入香菇.生姜等,并将食盐4

1.木炭烤鸡其实烤鸡比较原始的方式,很多地方是不具备这样的条件,这时候也是可以通过烤炉来进行代替的. 2.光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干.用味精.盐.酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上(也可在鸡内肚放入香菇和葱). 3.光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟,取出淋上香油即成.