韩式辣椒酱能做什么菜

辣椒酱可以做红烧豆腐. 用料: 豆腐1块.辣椒酱.葱.姜.蒜.花椒.酱油.盐.味精.醋.白糖.淀粉: 做法: 1.豆腐切块要均匀,放入烧开的水中焯水,放少许的食盐一起,掉胆水味,焯好控水,备用: 2.锅中放入菜油烧开,放入辣椒酱炒制熟,放姜.蒜入内翻炒: 3.倒水适量,放豆腐一起煮: 4.调酌料,酱油.白糖.味精.盐.几滴醋.淀粉与适量水混合调制好备用: 5.水烧开,将火调制到最大,倒入备好的酌料,煮2分钟左右,看到收汁快速放入大葱,翻炒装盘: 6.收汁放葱,即可食用.

黄灯笼辣椒酱可以做酸汤肥牛.双色开胃鱼头.跳水鱼.海南椰子鸡汤.金汤肥牛.灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等.黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛.黄灯笼辣椒酱源自海南新鲜灯笼椒精制而成,色泽天然,有辣椒王之美称,富含大量的维生素C及胡萝卜素,是佐餐调味之佳品.

1.辣椒也分很多种,有的辣椒比较辣,大家可以根据自己的经验买.先把辣椒.大蒜和老姜洗干净,再把水分沥干,全部都剁成末,然后混合在一起,充分搅拌均匀. 2.把搅拌均匀的辣椒和其他材料放进一个盆里,之后把白酒.白糖.盐放进去,再搅拌均匀,事先准备一个坛,洗干净把水分晒干,然后把搅拌好的辣椒放进坛子里面. 3.然后把坛子密封好,边上加上水,密封效果更加好,用这个办法做出来的辣椒酱放上三年都不会坏掉. 4.腌制1个月左右就可以吃了,腌制好的辣椒酱可以用油炒一下,或者每次做菜的时候都要先把辣椒酱炒一下,这

1.材料:A糯米粉60克,水60克:B味噌50,砂糖20克,辣椒粉20克:C醋半茶匙,酒半茶匙,盐半茶匙 2.将材料B拌匀备用.糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平. 3.将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可. 4.用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛.刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇.(我觉得可以做泡白菜用哈.)

1.甜辣酱可以做的菜包括:甜辣酱茄子.泰式甜辣酱烧排骨.韩式甜辣酱炸鸡.甜辣酱银鱼干.甜辣酱烧鱼.泰式甜辣虾.柠檬甜辣虾等等.很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作. 2.甜辣酱茄子的做法: (1)茄子切成你想要的形状. (2)锅中倒油,下入茄子翻炒. (3)当茄子把油份吸收后,加适量的水. (4)翻炒均匀后,待水梢干后再加入些水. (5)之后水干后就保持中大火,这个时候的茄子满是水和油,就不会糊锅. (6)待到茄子出现焦边后,加入青红椒炒匀. (7)最后放入甜辣酱,盐,糖和蒜即可.

面粉能做一下菜式: 1.炸南瓜丸子: 2.萝卜丝早餐饼: 3.葱花鸡蛋软饼: 4.清新黄瓜饼: 5.食饼筒: 6.鸡蛋南瓜饼: 7.肉末烧饼: 8.香葱鸡蛋饼: 9.炸酱面: 10.土家酱香饼: 11.阳春面: 12.韩式鸡蛋卷: 13.小猪南瓜馒头: 14.三鲜烧卖.

黄菜其实就是酸菜,白菜是可以做黄菜的,将洗好的白菜切丝,用盐腌起来,等上30天就可以吃了.黄菜是醴陵人用方言这么称呼,它的原料是大青菜又称芥菜,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头.

做凉拌菜需要的调料有:糖.香油.醋.盐.辣椒油.红油.酱油.蒜粒等等. 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油.酱油.蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣.麻辣.五香三大类. 凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期.每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在.糖.香油.醋.盐.辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道.吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸.辣.甜.麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生.

鲜贝露做拌菜.幸福鱼丸锅时可以使用,鲜贝露属于烹饪佐料,但并不是人们所常用的调料,其味道鲜美,但是用量与用法不好掌控,是调味品中的上乘佳作. 鲜贝露是由水解植物蛋白液.水.食用盐.食品添加剂.焦糖色.白砂糖.干贝.扇贝提取物.香辛料.黄酒.麦芽糖调配的一种成品化,家用型调料.