牛骨粉葛汤的做法:
主料:牛骨、粉葛;
辅料:赤小豆、山楂、红枣;
配料:白醋、生姜、陈皮、食盐、食用油;
制作步骤:
1、牛骨斩块,洗净备用;
2、锅洗净,加入适量的清水烧开,水开以后放入牛骨焯水,待牛骨变色后捞起,备用;
3、粉葛洗净、去皮,切块备用;
4、赤小豆洗净备用,山楂洗净备用,陈皮洗净备用;
5、砂锅洗净,把上述所有材料放到锅里,一次加足水大火煮,水煮开以后改小火;
6、加入适量的白醋煲两个小时之后加入食盐调味即可。
时间: 2024-12-24 10:38:50