目鱼蛋怎么烧

主料:目鱼蛋200克.笋尖2根.雪菜150克 配料:干辣椒5克.花生油10毫升 步骤:1.将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用.2.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用.3.将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中焯开2至3分钟后捞出.4.烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅.5.合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒.6.合入焯好的目鱼蛋,加适量的料酒.7.翻炒一下,最后加适量的盐,加适量的味精.8.调味炒匀,出锅装盘.

目鱼蛋与五花肉一同红烧更好吃,其做法如下: 主料:目鱼蛋.五花肉. 辅料:冰糖.料酒.酱油.姜.葱.鸡蛋.马蹄. 做法: 1.肉均匀切块并焯水,煮熟鸡蛋,鱼蛋清洗干净并用料酒腌制,马蹄去皮. 2.起油锅,加料酒煸熟五花肉,放入去皮熟鸡蛋,加入水与酱油,水没过食材后大火闷煮. 3.水快收干前,加入腌制过的目鱼蛋及马蹄,待收汁完毕,加入葱花即可食用.

咸肉鲜肉竹笋烧汤在上海叫腌笃鲜.咸肉鲜肉竹笋烧汤是一道由竹笋.五花肉.咸肉等食材制成的汤.具有开胃.润肠.润肺.助消化等功效,对于人体的消化和身体的睡眠改善有很好作用. 竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作"菜中珍品".竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.<诗经>中就有"加豆之实,笋菹鱼醢".&

不粘锅干烧之后是有毒的,不粘锅在髙温下会释出多种有毒物质,对人体健康构成影响.不粘锅的氟塑胶成分主要是聚四氟乙烯,聚四氟乙烯只要被加热到315度至375度之间,便会释出可能令人产生类似流行性感冒的症状,如发烧.大量流汗.咳嗽及呼吸困难等病征:但在24小时至48小时后,所有症状会自然缓解:而聚四氟乙烯在温度475度时,可能会刺激呼吸系统.温度保持在280度-段时间后,锅的胶手柄会被热熔,发出的异味.此外,由于目常煮食如蒸.炒.煎的温度一般不会超过250度,因此不容易释出毒烟令人不适.应避免长时间干

烧牛蛙不需要焯水.因为焯水会将蛋白质破坏,导致不容易入味,口感也会柴一点.直接炒的话可以很大程度上保留牛蛙的鲜味,所以这样做出来的牛蛙也会更加好吃些. 牛蛙(RanacatesbianaShaw)属于两栖纲(Amphibia).无尾目(Anura).蛙科(Ranidae),是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值.

将甲鱼蛋倒入锅中,加入准备好的葱.姜.蒜以及花椒.大料.小茴香,再加入适量的水和盐.将水烧开后煮大概5分钟左右即可.甲鱼蛋还能提高人体免疫.促进新陈代谢.增强人体抗病能力.抗菌防癌.防止动脉硬化.高血压.糖尿病等,有养颜美容和延缓衰老之功效.

1.原料:鱼蛋.鹌鹑蛋.葱.姜.白萝卜片.高汤.蒸鱼豉油.美极.胡椒粉等. 2.鱼蛋焯水.鹌鹑蛋煮熟去壳.葱姜白萝卜切片. 3.烧油爆香葱姜,放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎,放入萝卜片,倒入高汤.蒸鱼豉油.美极大火烧开,(不用放盐了)盖上盖儿滚10分钟,然后大火收汁,撒上胡椒粉,勾芡,最后放上香菜末,出锅. 4.鱼蛋弹滑,鹌鹑蛋清香,建议用新鲜的鱼丸,味道才好.

墨鱼蛋清洗步骤: 1.食用之前,先用清水洗净,泡3到4个小时,脱去盐份. 2.然后放入开水中煮10分钟,捞出放入凉水中洗去外皮,再一片一片撕开. 3.再将墨鱼蛋片放入清水中浸泡. 4.浸泡后将墨鱼蛋片放入沸水锅焯水后,入另一清水锅,放入花椒.葱结.姜片.烧开后用小火焖5分钟后将其拿出. 5.放入冰箱冷却后即可完成墨鱼蛋的清洗.

四海鱼蛋的做法: 主料:鲮鱼300克:辅料:食盐3克.白糖0.5克.姜1块.蒜2瓣.咖喱2块.植物油30毫升. 具体步骤: 1.绞肉机就把鱼肉绞烂,最好绞两次,加入盐.糖用手抓匀,然后摔打至鱼肉起胶: 2.锅里先烧一锅约90度的水,锅底沾满小水泡,没有滚开: 3.手沾点水挤出鱼丸,调羹沾点水把挤出的鱼丸勺进锅里: 4.鱼丸全挤进锅里后,全浮起来: 5.捞出沥干水: 6.热锅下油,油多放点烧10成热,下灼熟的鱼丸翻炒: 7.鱼丸走过油翻炒变色捞出: 8.取一砂锅,下油烧热,把姜.蒜煽香后放入咖喱膏