鸡蛋布丁的做法介绍

1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

时间: 2024-10-22 04:51:09

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鸡蛋布丁的做法 烤箱

鸡蛋布丁(烤箱版)的做法: 1.准备好材料:鸡蛋3个,牛奶400g,细砂糖40g: 2.将细砂糖倒入牛奶搅拌均匀: 3.小火将牛奶加热至细砂糖融化就好了(不能让牛奶沸腾,不然产生很多泡泡): 4.鸡蛋搅拌均匀,不要过度了: 5.将放凉的牛奶倒入鸡蛋液中,边慢慢倒入边慢慢搅拌: 6.过筛几遍,直到没有过多气泡,想要细腻的口感,这一步不能省哦: 7.倒入准备好的容器中,无论怎么弄还是会有点气泡,大的气泡可以用牙签戳破: 8.瓶子用锡纸包裹,送入烤箱中层,盆子里倒入热水至一厘米左右,上下火170℃,四

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水氽丸子的做法介绍

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怎样做陂萨 正宗披萨的做法介绍

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红卤鸡爪 红卤鸡爪做法介绍

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桑叶饼的做法介绍

1.用料:桑叶100克,面粉300克,黑芝麻少许. 2.做法:山上采摘的野生桑叶,洗干净后.开水烧开烫一下,三四分钟捞出少许沥干备用.用刀剁碎不用放水,因为烫出来的桑叶自身带水,和面活一起,揉,揉到不沾手即可使用,这个颜色漂亮,真正的绿色食品没有任何防腐剂.摊成一小块一小块的.文火小火捞饼,两面起泡泡就熟了出锅,热乎乎的早餐晚餐都可以接受,软软绵绵的桑叶清香饼.

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