牛角酥的做法 教你做出牛角酥

1.先将胡萝卜切丁,在锅里用油轻炒后,晾凉. 2.香菜切碎. 3.干肠切碎. 4.将所有配料倒入碗里,加入适量的盐和白胡椒粉,进行充分搅拌. 5.锅里放少油,将搅拌后的米饭,分几份放在锅里,煎制,当两面金黄的时候,出锅.

1.我相信大家对五谷鱼粉这一美食并不陌生,很多人都喜欢吃,估计大家也做吧,但是想要做出美味爽口的鱼粉还是有有一些难度的 2.首先前一晚把五谷鱼粉放在凉水里浸泡 3.第二天早上把水烧开,将泡好的粉倒入锅中2-3分钟即可 4.然后出锅,用冷开水冲洗过滤,再把鱼粉盛放在碗里. 5.再把洗好的生菜加入碗中,把刚烧开的高汤倒入鱼粉碗里 6.再用白胡椒粉.姜末.淀粉.放入提前腌制入味的鱼片中 7.锅里烧开水滑鱼片,熟后捞起放入粉碗,即可 8.原汁原味的五谷鱼粉我们就做好了,可以开吃啦

1.材料:竹鼠.生姜,蒜头,食用油,酱油,老酒,盐巴,味精 2.方法:首先将生姜洗净切成姜片,蒜头剥皮,然后往锅中放入适量的食用油,待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香. 3.接着把蒸熟的竹鼠切成小块. 4.然后把切好的竹鼠倒入锅中,翻炒三分钟. 5.接着往锅中加入适量的酱油,翻炒一分钟. 6.然后往锅中加入适量的老酒,翻炒两分钟. 7.接着往锅中加入一勺的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了.

1.奶油奶酪,牛奶和淡奶油放入同一容器内,隔温水用打蛋器搅拌均匀,无颗粒状态. 2.加两个蛋黄,继续搅打均匀. 3.加入融化的黄油. 4.过筛低筋面粉轻轻翻拌均匀. 5.放入冰箱冷藏. 6.蛋白内分三次加入糖,打至8分发. 7.冰箱中冷藏的面糊呈浓稠状可取出,加入三分之一蛋白霜翻拌均匀. 8.倒入三分之二的蛋白霜容器内翻拌均匀,再倒入6寸模具(模具内壁涂软化的黄油,底部垫锡纸)内,震几下. 9.放入预热好的烤箱中下层网架上,下层的烤盘内放入温水,设置上管温度130度,下管温度150度,烘烤约80

1.配料:鸡10只.精盐适量.纯净水适量.老冰糖20克.姜两块.桂皮10克.八角两颗.香叶2克.草果3克.花椒2克.干辣椒15克.老抽15克.细香葱少量. 2.锅里放入水,煮开后放入所有卤料,包括酱油.水开后,放入鸡,大火煮开后,中火继续. 3.过15分钟后可以把鸡翻一翻,然后放入冰糖. 4.出锅啦. 5.酱油蒜葱熟白芝麻和水,还有辣椒酱. 6.锅里下油,后下蒜渍出香味. 7.放入酱油芝麻葱和自制的辣椒酱,待水烧起来,1分钟关火即可.

1.准备食材.蛋挞皮24个.淡奶油220克.牛奶160克.细砂糖80克.鸡蛋4个.低筋面粉15克.炼乳15克.黄桃适量. 2.蛋黄分离出来. 3.将淡奶油.牛奶.细砂糖.炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解. 4.冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均. 5.过筛后放一旁备用.蛋挞水就做好了. 6.黄桃切成小丁. 7.将蛋挞皮摆放在烤盘内. 8.将黄桃丁放入蛋挞皮内. 9.倒入蛋挞水,七分满即可. 10.放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可.

1.揉成光滑面团,室温醒发30分钟即可. 2.醒发好的面团排气,擀成长方形薄片,厚度约1厘米. 3.表面刷层食用油. 4.自上而下卷起来,切成八等份. 5.切面朝上,将尾端提起. 6.将提起的尾端压到另一面底下. 7.依次整理好,稍做按压. 8.盖保鲜膜,室温发酵至原来饼胚两倍大. 9.煎饼机预热,表面刷油,多刷点底油. 10.选择馅饼功能,大火烙制. 11.时间到后,翻面进行同样设置烙制两面金黄. 12.两面全部呈现金黄色,出锅喽,松软可口的盘阳饼就做好了.

川味香酥排骨做法如下: 1.排骨斩段,过水捞出,葱切段,姜切片: 2.将排骨放沸水锅中煮二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油.姜片.盐,拌匀入味三十分钟: 3.锅中放油烧至七成热,放入排骨炸至表面微黄色后捞出: 4.锅中留一两油,放入排骨.汤.五香粉和味精: 5.用中火烧至汤汁将干时: 6.放芝麻和香油拌匀,起锅装盘即可.

原料:面粉.绿豆沙.咸蛋黄.油皮.油酥: 做法: 1.油皮材料全部混合并揉成光滑的面团,揉到出膜后,让油皮和油酥材料均静置松弛20分钟左右: 2.取20克绿豆沙和一个14克咸蛋黄,绿豆沙包住咸蛋黄,包好每一个馅: 3.油皮和油酥各分成8等份,取一份油皮,放上一份油酥,虎口包住,全部包好静置10分钟: 4.取一份油酥皮,用擀面杖轻轻擀开,由上往下卷起,全部卷好松弛10分钟: 5.重新擀开油酥皮,翻面,再度卷起,松弛10分钟: