怎样晒干茄子

茄子是大家熟悉的食物,生茄子可以直接晒干,茄子干也很好吃.我们平时会经常吃的蔬菜,因为茄子的味道非常好,经过烹饪之后吃起来也很不错,所以说很多人对这种食物都比较喜爱,而且实际上茄子的吃法也比较多.

茄子晒干保存的方法如下: 一.如果要做比较干的茄子片,方法如下: 材料:茄子适量. 步骤: 1.将茄子洗净,去茄子把,切片: 2.把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天: 3.等到茄子看上去脆脆的时候,收起来放好即可. 二.如果希望做成半干的茄子干,方法如下: 材料:茄子适量.盐适量.一个坛子. 步骤: 1.将茄子洗净,去茄子把,切片: 2.大概留三分之一的水分,把茄子收好: 3.拌盐后放入干净无油水的坛子里,密封隔绝空气,让茄子在里面发酵即可. 三.如果希望做成江西香辣

步骤如下: 1.茄子不用去皮,直接切成条形,或者是直接切成两半,然后在每半段上划几道: 2.然后将茄子倒在沸水中,并加入大量的盐,然后再稍微煮几分钟,之后直接拿出来: 3.放在太阳底下晒几天,晒到完全干燥: 4.再将这些干茄子在阴凉处放置,也可以放到冰箱里冷冻保存.

茄子晒干保存的方法是将茄子洗净,不去皮切成片,切片之后放入锅中焯水,焯水之后把茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子的时候就可以收起来保存了. 如果像做成半干的茄子干,那么就晒的时间不要太长,大概留1/3的水分,把茄子收好,拌盐后放入干净无油水的坛子里,密封隔绝空气,让茄子在里面发酵保存.

茄子的晒干方法: 1.准备材料:鲜茄子5000克.盐适量. 2.茄子清洗干净. 3.先切成两半,再在每一半上切上两刀. 4.挂在太阳底下,晒干. 5.晒好的茄子用清水洗净. 6.放进蒸锅里,蒸二十分钟. 7.倒在竹垫上,抹上盐拌匀. 8.再放在太阳底下晒两天即可.

1.茄子放入清水中洗干净,切成厚一点的片,然后切成长条. 2.锅内添冷水,大火烧开,撒入适量食盐,然后倒入茄子. 3.再次烧开后,继续煮2-3分钟,捞出控干水分. 4.然后把煮好的茄子摆在垫子内,放在太阳下暴晒. 5.直到茄子晒干全部水分,变得硬邦邦的,即可放入塑料袋中保存.

茄子干焖五花肉: 主料:五花肉:辅料:茄子干.豆皮.葱.姜:调料:盐.高汤精.胡椒粉.白糖.香油.酱油.八角.干辣椒:干茄子在食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间,再清洗干净:五花肉切成片,葱.姜切块:豆皮打上结,茄子干,过水焯一下,取出备用:点火倒油,放入葱.姜爆香,放入五花肉煸炒:煸透出油后加入酱油,放入豆皮,加盐.干辣椒.八角.茄子干炒:冲入适量开水,加入白糖.高汤精.胡椒粉炒匀转入沙锅中,加入大蒜焖煮半小时,至汤汁变浓即可.

在生活中,将蒲公英晒干后泡水喝的方法在很多养生人士中十分盛行,因此,接下来我们就一起来对蒲公英晒干后泡水喝的好处进行了解. 经验步骤: 其一:清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染.化脓性疾病. 其二:消痈散结,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退.对乳痈有良效,能解毒散结通乳,在平时,大家在用晒干的蒲公英治病的时候,是既可以选择内服,也可以采用外敷的方法的,常配金银花等同用.另外还可配大黄.丹皮治疗肠痈. 其三:主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急

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