毛豆怎么储存 保鲜你要用对方法

1、将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次(尽量没有生水,杜绝生菌可能)后,沥干。

2、将锅烧干,倒入植物油(杜绝荤油),量比清炒毛豆多些,(对应需储存毛豆量),烧热有小烟。

3、倒入毛豆,翻炒,加几勺高度些的白酒,炒两份熟后关火,加盐拌均。

4、将冷却的毛豆装入干净的保鲜袋(超市拿回的干净食品袋也可),收紧口,尽量吸净袋内空气,扎好口,放入冰箱冷冻层即可。吃时,拿出,自然放置解冻。不用洗,根据做法下锅。

时间: 2024-08-04 12:42:14

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茄子大量储存保鲜方法有哪些

1.保存前茄子不能用水冲洗,因茄子表皮具有保护茄子的作用的一层蜡质,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质.可将茄子直接放进保鲜袋,存放于阴凉通风处. 2.在保存的时候我们可以使用纸把茄子包裹起来,同时一定要注意把茄子的把朝上放着,随后放在纸箱里面,同样的原理放在阴凉通风处保存最好. 3.可以选择将选好的茄子装入高密度聚乙烯袋内,封存或敞开袋口,保持较低温度,可贮藏4周左右,能保持其原有品味和鲜度. 4.可以选择窖藏的方式,但是要选择地势高,排水好的地方挖沟,在坑的一端留一

毛豆怎样冷冻保鲜

1.如果想要长期储存毛豆可以用下面的方式保存毛豆.先把毛豆剥去外壳,在锅中把水烧开,然后将剥好的毛豆倒入锅中烫1分钟左右马上捞出,并用凉水将毛豆冲凉,之后沥干水分用保鲜膜包起来放入冷冻室.这样可以让毛豆保存较长的时间,另外这种方法同样也适用于豌豆.蚕豆等. 2.吃毛豆的好处:毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平. 毛豆中的钾含量

新鲜的辣椒怎么样储存保鲜好

新鲜的辣椒的储存保险方法有以下几种: 1.袋装.取一干净的保鲜袋,并且在保鲜袋的中下部扎一些小孔,这些小孔主要为了给辣椒透气.然后将辣椒放入保鲜袋中,注意不要用力蹭辣椒表皮,容易加速变质,把保鲜袋扎起来.每周观察保鲜袋,将坏掉的辣椒剔除,注意通风: 2.缸藏.取一个缸,最好用中小型的.如果缸太大,辣椒放太多容易滋生细菌,加速变质,辣椒放太少,由于缸内有大量空气,空气中的细菌会加速辣椒变质.把缸洗干净并消毒,晾晒干,可在缸底放一层细沙.把辣椒尖向下,一层层铺在缸内,并用细沙覆盖,最后在缸口封上一层

石榴怎样储存保鲜

石榴可以放入冰箱中存储,但要装入保鲜袋中绑好之后再放入,另外要注意的是,热带的水果如果长时间放在冰箱中,容易"冻伤"水果,导致水果表面出现斑点等,因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好. 石榴(学名:PunicagranatumL.)落叶乔木或灌木:单叶,通常对生或簇生,无托叶.花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列:胚珠多数.浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚:种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月.外种皮肉质半透明,多汁:内种皮

胡柚怎样长时间储存保鲜

胡柚长时间保存的方法有:1.低温保存,将胡柚放到低温环境下,降低其内部腐烂速度,延长保存期: 2.装袋脱氧保存,可以防止胡柚呼吸作用产生的物质加速腐烂,但该方式成本较高: 3.使用水果保鲜剂,保鲜剂可以清除袋子里的水分和氧气,延长保鲜期: 4.放置在不通风的低温环境下保存,延长保存时间.

如何长时间大量储存保鲜冬瓜

方法如下: 地窖贮藏:把冬瓜放进地窖,冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放.中间留出空间以便检查和装卸,窖口规格为1米见方并略高出地面,用支架撑起遮阳物用于遮阳.防雨.窖温保持在15℃左右,窖内二氧化碳浓度为2%-4%,这样的冬瓜一般可以保存三个月左右. 盐水保鲜:选取成熟的中等大的冬瓜,放入浓度为15%的盐水中浸泡.然后捞起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖,也可在窖里设置木板做成集装箱,将冬瓜放入箱内保存,这样的冬瓜至少可以保存一年左右. 温馨提示:贮藏期间要注意查窖,随时将松软发霉腐烂

香椿的储存保鲜方法是什么

香椿常温下保存是2到3天的时间,这个时间是比较短的,其实还有一些比较常见的保鲜方法可以延长保存时间.可以采取水浸的方法,把香椿捆起来剪掉根部,然后将根部浸入水中1天就可以取出来放到保鲜盒里面保存了,大概可以保存一周左右. 冷藏方法就是将香椿表面的水弄干,用保鲜膜封存放到冰箱里面就可以了,大概可以放半个月的时间.冷冻法就是将香椿洗干净,然后焯水变绿,再过一遍凉水等它变干,封存好放到冰箱冷冻层就可以了,大约保存的时间可以延长到半年或者一年的时间.

青菜储存保鲜方法

青菜可以放在阴凉的地方保存,只是保鲜时间并不长,如果温度不是很高,大约能存放3~5天时间.若温度较高的话,需要将青菜放在冰箱里冷藏,其保鲜时间长一些,能存放5~7天时间. 青菜的种类比较多,不同的青菜其保存方式不一样.并非所有的青菜都能耐寒,一部分青菜如果长期放在冰箱里保存,很容易因为低温出现损伤,尤其是夏季成熟的青菜,更容易受到低温的影响而被冻坏. 保存青菜的时候,要用保鲜膜包裹好,由于青菜中的水分比较多,所以要注意保持青菜的水分.如果直接将青菜放入冰箱里保存,那么就会导致青菜水分流失,从而失

猕猴桃储存保鲜方法

如果是成熟的软猕猴桃,装进保鲜袋,放入冰箱冷藏保存即可.如果是生的硬猕猴桃,将猕猴桃放在盒子或塑料袋,放在阴凉处即可.注意:在保存时应先挑出软的.外表有损伤的猕猴桃,否则这些有损伤的猕猴桃会散发出乙烯催熟,不利于长期保存.