蒜香蒸虾怎么做

调配蒜蓉蒸虾的蒜蓉汁首先把准备好的大蒜制成蒜泥,然后把蒜泥放到干净的碗中,加入食用盐调匀,再把放入小葱,随后放入辣椒油和香油加入15克开水调匀即可.蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜.蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味.

清蒸虾做法如下: 原料:沙虾500克.生姜1小块.蒜头3至4瓣和适量鲜味汁. 具体步骤为: 1.将沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚. 2.将蒜头和生姜分别剁碎. 3.蒸锅放水煮开,虾放入蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5至6分钟. 4.另起锅,加热油,并小火爆香姜.蒜末,加入适量鲜味汁. 5.用小碗盛出即可. 6.等蒸锅大火蒸虾5至6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可.

蒜香炸鸡块 原料:鸡腿2个.鸡蛋1个.淀粉1汤匙.面包糠适量.盐适量.黑胡椒粉适量.淀粉适量.大蒜头一瓣. 制作: 鸡腿去骨连皮,切成块,冲洗干净备用:大蒜切末,鸡蛋放入碗中打散:鸡块放入碗里,放入盐,黑胡椒粉,大蒜末,倒入鸡蛋液,放入淀粉,抓拌均匀,放进冰箱腌制一小时:从冰箱取出腌制过的鸡肉,充分搅拌:鸡肉裹上面包糠:热锅倒油,放入鸡块,炸至金黄色,出锅即可.

将五花肉洗净后切片:放入蒜香烧烤酱,加入适量黑胡椒,放置一边腌制半个小时:在锅内倒入少量油,将腌制好的五花肉倒入锅内:将五花肉摊开在锅底小火煎:煎至五花肉边缘微微翘起:将之前腌制五花肉的盆内加入少量水与剩余调料调和均匀后倒入锅内:烧至锅内的水收干即可.

食材用料:青虾12只.粉丝一把.大蒜一头.剁椒一勺.小葱一根.盐少许.耗油一勺. 制作步骤: 1.将虾洗干净剪去头,去掉外皮,只留尾部: 2.用刀将虾从背部划开铺平: 3.粉丝用冷水浸泡片刻,泡软即可: 4.蒜剁成蒜蓉: 5.泡软的粉丝用剪刀剪断,平铺在盘子上: 6.把虾均匀的摆在粉丝上: 7.锅烧热放入适量的油,放入蒜蓉炒香: 8.加入一勺剁椒: 9.加入耗油和少许盐翻炒均匀: 10.加入少许水煮一分钟,关火: 11.用勺子把炒好的蒜蓉淋到虾上: 12.放入蒸锅中,大火蒸八分钟: 13.蒸好后

1.材料:鲜虾数只,去头壳,取净虾肉,从虾背上开一刀,对剖但不能剖断,鸡蛋三只,带壳煮熟,去皮剖开挖出蛋黄.蒜去皮,剁成蒜碎备用. 2.将蛋黄装入碗中,用勺子压成泥,拌上蒜末,盐,加点玫瑰露调和均匀充分,每个虾肉上抹上蒜茸蛋黄,抹好后,锅烧开水,隔水放虾蒸三分钟即可取出. 3.另起油锅,下虾头壳炸至酥香盛出.将虾尾部分折下插到蛋黄上,虾头摆在盘中一圈,整齐的码好即可.这道菜不需要加玻璃芡,已是入好味的.

1.准备材料 2.将虾洗净,剪开背部 3.将牙签从尾部插至虾头,将虾拉直定型 4.加入少许盐.酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味 5.捞出腌好的虾,摆到盘中,撒上小葱和蒜末上蒸屉 6.大火蒸10分钟关火即可

主料:鱿鱼一条.大蒜一头.葱花.香菜.蒜蓉等. 做法步骤: 1. 鱿鱼掏干净内脏,放点料酒姜粉腌制: 2. 扒头蒜,剁蒜末,泰椒切粒: 3. 鱿鱼切圈儿,摆盘,放蚝油,盐少放: 4. 把蒜末泰椒炒香,油一定要多,铺在鱿鱼上,再放蚝油和盐: 5. 锅烧开蒸五分钟,出锅前放葱花香菜既可.

一.主料: 白菜.粉丝. 二.辅料: 葱.辣椒.蒜. 三.做法及步骤: 1.首先把干粉丝用开水泡软: 2.将泡好的粉丝用剪刀剪成小段,装在盘子中待用: 3.将切好的白菜码在粉丝上面,放进蒸锅,蒸5分钟: 4.将辣椒.葱花.蒜切碎: 5.锅中放入适量油,待锅热后,放入辣椒.葱头.蒜: 6.加入少许盐.生抽.椒盐粉调味: 7.将料汁倒入粉丝白菜盘中,继续开火蒸5分钟: 8.关火后,撒上葱叶即可.