怎么判断海螺是不是活的

判断海螺新不新鲜,要先闻闻有没有腥臭味,如果臭哄哄的就是死海螺,不要买,再按按海螺口里的肉,如果是活海螺的话,按到它了,它必然会不舒服,会动,死海螺没反应. 海螺属软体动物腹足类.贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺.海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级.它富含蛋白质.维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白.低脂肪.高钙质的天然动物性保健食品.

用手指轻轻碰一下海螺的肉部,这时候的肉会收缩,就说明它还活着,如果没动就说明海螺死了.不动手触碰之前,如果仔细看的话会看到海螺的肉部会不断地往外冒泡,需要仔细观察,不冒泡的话就说明海螺死了.闻下气味,活的海螺只有鲜腥的气味,如果带有腥臭的气味,就说明海螺死了.不要吃死的海螺,特别是热的时候,病菌会很快的繁衍,非常容易食物中毒.

1.触碰它的触角,活鲍鱼的触角会缩回去. 2.把鲍鱼从水里捞出来,活鲍鱼会抱在一起. 3.在鲍鱼身上撒少量盐,鲍鱼对盐很敏感,活的鲍鱼会动. 4.把鲍鱼足部朝上,活的鲍鱼会试图翻身. 鲍鱼是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋"软黄金".鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为"餐桌黄金,海珍之冠",其肉质细嫩.营养丰富.鲜品可食部分蛋白质24%.脂肪0.44%;干品含蛋白质40%.糖元33.7%.脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是

只有蚕卵没有干缩,下凹,一般都是活的.变青变黑就说明要孵化了.蚕卵看上去很像细粒芝麻,宽约1毫米,厚约0.5毫米.一只雌蛾可产400~500粒蚕卵,重约1克.蚕卵刚产下时为淡黄色或黄色,经1~2天变为赤豆色,再经3~4天后又变为灰绿色或紫色,便不再发生变化,称为固定色.蚕卵外层是坚硬的卵壳,里面是卵黄与浆膜,受精卵中的胚胎在发育过程中不断摄取营养,逐渐发育成蚁蚕,它从卵壳中爬出来,卵壳空了之后变成白色或淡黄色.

1.闻气味:如闻起来是腥味,则证明螃蟹活着:闻起来是臭味,则证明螃蟹已死. 2.看眼睛:观察它的眼柄,或者直接触碰一下,活的螃蟹能自主移动,而死的螃蟹眼睛是不会动的. 3.浇点水:在它的嘴上浇一点水,如它还活着,就会自动张开,如死的螃蟹则不会有反应.另外,活着的螃蟹呼吸的时候还会吐气泡. 4.解绳子:可以将其放到室温环境下,并且解开绳子,等一会看它是否会爬行,活着的通常就会动.

海螺能活三天左右,但是如果你用海水养起来的话可以多活几天,但是这样养的海螺会很快变瘦的.海螺的营养价值比较高的,有润五脏的作用.一般人都可以吃的.有补虚的效果.注意安全,不要吃被污染的食物.

挑选新鲜海螺的方法有: 1.如果海螺的触须或螺肉露在壳外,用手轻轻触动能自动缩回去,说明为新鲜的活海螺: 2.如果海螺缩在壳内,用鼻子闻它的味道,如果没有异味即为活海螺或刚死不久的海螺,刚死不久的海螺也是可以食用. 除了判断海螺的新鲜程度外,还要注意区分海螺和角螺,海螺的肉质肥厚,而角螺的肉较少且略有苦味,它们的烹调方法也是不相同的,海螺富含蛋白质.维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白.低脂肪.高钙质的天然动物性保健食品.

一般的鲨鱼可以活30年,其中,有些专家对鲸鲨的判断是可以活100年.更有可长达150岁者,同时也是世界上唯一一种从来不得病的动物,其体内还含有抗癌基因.寿命最长应该是生活在最靠近北极的鲨鱼种类中的巨型深海鲨鱼.体型比大白鲨还要庞大,寿命长达200岁.这种鲨鱼主要生活在1摄氏度左右的北冰洋深海区,生活区域深度可达600米左右,常以大型海豹为食,有时也捕杀北极熊和鹿.称之为"冰岛干鲨".

大海螺的挑选需要选择个头大.壳坚厚且粗糙,壳的颜色呈灰黄色或褐色,壳口宽,壳面上具有排列整齐而平的螺肋和细沟.反之,如果角螺个头较小且壳口较窄的,就不要选.除了要判断海螺的死活和新鲜程度外,我们还要注意区分海螺和角螺.因为海螺的肉质肥厚,而角螺的肉较少且略有苦味,它们的烹调方法也是不相同的.