怎么种植出优质娃娃菜

1、品种选择。一般娃娃菜分为了黄芯和白芯的,大家可以根据市场的需求进行选择,因为娃娃菜种植季节不同温度也不一样,温度过高生长速度会变慢,所以抗热性好的娃娃菜品种比较好。

2、整地做畦。娃娃菜因地上部分较小,所以根系比一般白菜要小,可选择肥沃、排灌方便的地块。娃娃菜生育期较短,要施足底肥,生长期间如果长势较好可不用追肥。底肥可选择充分腐熟的有机肥,并加入适量复合肥。

3、播种。娃娃菜可以育苗移栽,也可以直播,一般播种的话,直接将娃娃菜的种子均匀的撒播到洼地上,后期再合理间苗就可以了。

4、水肥管理。在娃娃菜生长期间如长势减弱,就要及时追肥来促进生长。在娃娃菜长到5~6片真叶后进行第一次追肥,以农家肥为主,充足的养分可促进娃娃菜叶片快速生长。第二次追肥在娃娃菜开始包心时,每亩追施尿素10千克。

时间: 2024-11-04 06:09:05

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夏季娃娃菜什么时候种植

夏季娃娃菜在七月至八月种植. 娃娃菜是大白菜的一个变种,同属半耐寒性蔬菜植物,耐轻霜,不耐严霜.最适宜生长的平均温度为17至22℃,平均温度高于25℃生长不良,低于10℃生长缓慢,短期0至2℃低温,虽受冻尚能恢复,长期生长在零下2℃低温,则受冻害,播种温度范围应以10-25℃为宜,早春播种覆盖地膜,可以提高地温提早播种.

几月份可以种植娃娃菜

娃娃菜以春播为主.极早熟,最佳播期在每年3-4月份,在温度稳定在12度以上时开始播种,育苗移栽45天收获,直播60天左右收获. 娃娃菜外叶少,内叶金,极为美观,结球紧实,合抱.球高16-18厘米,球茎6-7厘米,剥去外叶单球菜重350-400克: 娃娃菜在我国是刚兴起的高效热门项目,都是论个卖.售价每个2-3元,亩收入2-3万元.

上汤娃娃菜的汤是什么汤

上汤娃娃菜的汤是加入精制油,蒜片和皮蛋爆香,青红椒丝的汤.上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系.上汤娃娃菜的做法如下:娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状.娃娃菜焯水后备用.锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和鸡汤,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻.加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可完成上汤娃娃菜的烹饪.

娃娃菜上有黑色的点还能吃吗

娃娃菜上有黑色的点还能吃,造成黑点的原因有很大程度上是由于在种植期间,氮肥施得过于多,而造成的一种娃娃菜本身自带的一些病害,但是并不影响我们的身体健康.也可能是由于娃娃菜在成长期间,一些蚜虫留下来的分泌物质,在吃这样的娃娃菜之前将其放在清水中多清洗几遍就可以食用了,一般情况下不会对我们的身体造成过多的危害.

上汤娃娃菜的做法

1.2棵娃娃菜,挑选个头适中.颜色新鲜的娃娃菜,将叶片一片片撕下来洗净备用. 2.将皮蛋1个剥好切成小块备用,火腿肠切成薄片备用,咸鸭蛋黄切碎备用. 3.葱.姜切好备用. 4.将锅烧热,倒入少许油,待油热后,加入葱.姜爆炒至香味飘出,放入娃娃菜翻炒至五六成熟,加入适量的盐,鸡精(用于提鲜,也可不加). 5.加入切好的皮蛋.火腿肠.咸鸭蛋黄继续翻炒一会后,加入适量的水,水不宜过多,以大致盖过娃娃菜为宜.盖上锅盖小火煮5-10分钟. 6.待娃娃菜及配菜煮熟后,关火起锅即可.一道美味的上汤娃娃菜就做好

三色娃娃菜怎么做

将娃娃菜清洗一下.放在案板上切开,待用.随后,将荷兰豆.黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下.捞出.烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒至断生.接着,合入焯好的荷兰豆.黑木耳.胡萝卜片翻炒翻炒.然后,加适量的盐.加适量的鸡精.调味炒匀即成.出锅,装盘.

娃娃菜的做法 蒜蓉最好吃

1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末. 2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出. 3.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出. 4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上. 5.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可.

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1.先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软: 2.将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份.然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝.摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好: 3.将蒜洗净切碎,放入油锅中加调味酱油爆油.将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面.洒点盐,鸡精,倒点色拉油: 4.将摆好的娃娃菜放入蒸锅中,加水,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点酱油就做好了.

凉拌娃娃菜要焯水吗

凉拌娃娃菜要焯水.热水下锅把娃娃菜焯水一分钟,捞出过凉,把准备好的调料倒进器皿里搅拌均匀即可.因为焯水可以有效的去除娃娃菜里面的草酸,不会对人体产生破坏作用. 草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物.动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能.研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜.苋菜.甜菜.马齿苋.芋头.甘薯和大黄等植物中含量最高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物.