白萝卜怎么腌制好吃

1、首先白萝卜去头削成薄片,加入2勺盐和白萝卜搅拌,挤干水分。

2、红椒切段、香菜切段,萝卜片加4勺糖、适量陈醋,加入红椒段和香菜段后搅拌。

3、盖保鲜膜,放入冰箱腌制20分钟后,就完成了。

生吃白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰。萝卜含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。不管南方还是北方,腌白萝卜是最常见的开胃小菜。因其成本低,可口开胃,制作方便各大餐厅都有腌白萝卜。

时间: 2024-08-03 02:56:11

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糖醋白萝卜怎么腌好吃

1.腌糖醋白萝卜是新鲜的,白萝卜是主要材料,另外还要准备适量的白醋和白糖,除此以外还可以准备适量的生抽和少量的小米椒,白萝卜再用清水洗净以后可以去掉外皮,干净的刀和面板把它切成自己喜欢的条状或者片状. 2.切好以后的萝卜放在干净的小盆中,加入适量食用盐调匀以后腌制半小时,腌好以后的白萝卜取出以后,用手挤一下挤掉里面的水分,用清水把它冲洗干净,重新晾干表面的水分. 糖醋白萝卜怎么腌好吃糖醋白萝卜的家常做法教程 3.处理好的白萝卜放到干净的保鲜盒装加入准备好的白醋和白糖,再放入准备好的生抽,如果有小

余甘果怎么腌制好吃

余甘果盐渍.糖腌和蜜饯之法腌制好吃.它是一种富含有机酸和酚类化合物的食物,入口酸涩,直接食用味道不是很好,通常的食用方式都是腌制之后在食用,根据喜好的不同,可以制作出不同的味道.

如何腌制好吃的泡菜

腌制好吃的泡菜的方法步骤: 1.准备食材:胡萝卜.芹菜.食盐.冰糖.八角.花椒.干辣椒.水.沙姜.白酒: 2.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化: 3.加入适量的八角.花椒.干辣椒.冰糖.高度白酒: 4.将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的三分之二处: 5.加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中: 6.盖上玻璃罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1至2天以后泡菜即可完成.

尖椒怎么腌制好吃又脆又好吃

立秋后,是新鲜辣椒上市的时候,除了可以用来炒菜,我更喜欢另一种吃法,就是腌辣椒.腌辣椒就是下饭神器,那时候条件很差,平时就是萝卜.白菜,吃腻了外婆就做一些腌辣椒,和米饭拌一拌,非常开胃.尖椒怎么腌制好吃又脆呢?一起来看看做法吧. 第一步,挑选一些新鲜的,没有虫洞的尖椒. 第二步,把挑选好的尖椒清洗干净后,放在阴凉通风的地方沥干水分. 第三步,大蒜去皮后切成片,生姜洗干净后切片.花椒,八角,桂皮,香叶清洗干净,放入清水中浸泡10分钟左右. 第四步,锅中倒入适量的清水,加入适量的生抽,把花椒.八角.

烧烤用的鸡心如何腌制好吃

烧烤用的鸡心腌制好吃的方法步骤如下: 1.加入麻辣臭干料2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜.香葱剁细各30克,松肉粉20克,白糖7克,红薯淀粉150克: 2.将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串.如果拌合时干燥.料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀.这些都是生料烤制: 3.用签一穿即破时可捞出冷后,每串穿2个待烤.

白萝卜怎么腌制才好吃

白萝卜腌制的方法: 1.第一种.需要的食材:白萝卜.泡椒.白糖.白醋还有玻璃罐子.做法:将萝卜洗干净,用刀削皮,依据个人爱好切成长条或者是薄片.将水烧开晾凉,然后加入适量的白糖和醋,喜欢辣的还可以加入几颗泡椒,味道会更好.切好的萝卜放进调好的汁水里,最好是漫过萝卜.盖上盖子密封3天左右,当萝卜的颜色变成透明的白,就可以拿出来尝尝味道了. 2.第二种.需要的食材:盐,辣椒,白萝卜,冰糖还有白醋.做法:白萝卜洗净切去根部,皮不用去除.改刀成大块,放入密封罐或者无水无油的密封容器里.小红辣椒切碎放入密

蒜头怎么腌制好吃

1.蒜头腌制成糖醋蒜最好吃,在腌的时候需要准备新鲜蒜头两千克,食用盐500克,红糖和食醋,各准备200克,清水适量.报准备好的蒜头,要用刀处理一下,消掉它的根再把它的茎也减掉,然后放到清水中浸泡. 2.蒜头在清水浸泡的过程中要经常换水,浸泡时间应该在2到3天,中间要换水去了五次,这样可以让蒜头的辣味变淡,腌好以后的蒜头会更好吃.在蒜头用清水浸泡的过程中,要把准备好的食用盐后,红糖以及醋等调味品全部放到锅中,加入适量清水,一起把它们煮开. 3.锅中的料汁煮开以后再煮3到5分钟,关火降温,然后把它倒

白萝卜咸菜腌制方法

取适量白萝卜和少量胡萝卜洗净,削皮,切块,将萝卜块装入腌制的容器中,撒上适量盐,萝卜块与盐重量比约为100:2,杯子装满水,搅拌均匀盖上盖子进行腌制,2个半小时后,萝卜块变软出水即可,将萝卜块清水冲洗沥干,取小锅放入大半杯水,2匙面粉,2匙干虾米,一边搅拌一边用中火烧开,成糊糊状后倒入沥干的萝卜块中,加盖存放两三天后即可.

怎么腌制好吃的酸甜辣萝卜

食材用料:白萝卜一根.小米辣4个.花椒粒适量.生抽五勺.白糖五勺.白醋七勺.八角两个.盐适量. 做法如下: 1.将萝卜洗净切片,并用盐搅拌均匀腌制一小时: 2.倒出腌制萝卜的水,加入白糖,并搅拌均匀: 3.先后加入小米辣.生抽.白醋: 4.将八角和花椒粒放入,并进行搅拌: 5.搅拌均匀后,用保鲜膜封好,放至冰箱冷藏两天即可食用.