白西米是什么东西做的

白西米是喝奶茶或果茶里的西米露,它的颜色稍微发白.白西米是由棕榈树类的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用西米淀粉.最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成.

小西米又叫西谷米,是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成的圆珠形粉粒,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠. 小西米是印度尼西亚的特产,具有健脾,补肺,化痰的功效,同时对皮肤有回天然润泽之功能.主要生长在菲律宾.印度尼西亚.马来西亚和巴布亚新几内亚等国家的许多岛屿上. 西米有小西米.中西米和大西米三种,经常被用于做粥.羹.点心当中. 小西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散.冲冷.浸泡,涨发后根据自己用途使用.如果是热食,直接将西米放入较宽的

1.西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成. 2.西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空.树在果熟后死去.栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉.外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过

西米又叫西谷米,是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成圆珠形粉粒.而有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.西米有大有小,稍小的在市场上经常可见. 事实上,大粒的西米也是很常见的原料,但人们往往不认为它们是西米,如珍珠奶茶,里面的一粒粒"珍珠"也是一种西米(也有用粉圆),还有各种口味的"珍珠",如巧克力或各种水果黄油的.

可以参考如下步骤制作: 首先,准备好食材:西米适量.红豆适量.接着,将西米磨成面.然后,用冷水和面.煮红豆沙.最后,将做好的红豆糕放上屉蒸,这样就可以了.

非洲西马是一种用白色玉米面制作成的食物,玉米面要研磨得很细腻,先要熬出一锅粥,然后不停地往粥里面加入玉米面,一边加入一边搅拌,直到锅里面的食物变成黏糊糊的一团,可以用手直接抓起来的样子,才能够叫做西马. 玉米面是由玉米磨制而成,没有等级之分,只有粗细之别.玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种.玉米面的主要营养成分有卵磷脂.亚油酸.谷物醇.维生素,一般人皆可食用.其主要功效有降血压.降血脂,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老.

主料:墨鱼蛋.墨鱼汁.米饭. 辅料:葱.姜. 步骤: 1.墨鱼汁是隐藏在墨鱼蛋附近的,可以先在开水中汆烫一下,外面的黑色就很容易剥下来,墨鱼汁是包裹起来的,有些是黑色的墨鱼籽,把它小心的放到碗里,碗里要套好塑料袋. 2. 烧开水,加料酒把墨鱼蛋煮熟,掰成小块,用清水反复浸泡备用. 3.锅烧热,加油,烧热,加葱姜爆香,倒入米饭,煸炒均匀,加入墨鱼汁,不断翻炒,待米饭均匀变成黑色,加入墨鱼蛋,翻炒,出锅即可.

西米又叫做西谷米.西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎.筛浆过滤.反复漂洗.沉淀.干燥等过程制取的淀粉.淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米. 西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质.口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用. 在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤.糕饼和布丁:在世界各地,主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂.纺织工业上用作挺硬剂.在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛,西米棕榈林面积极大.婆罗洲所产西米大量

西米又叫做西谷米.西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎.筛浆过滤.反复漂洗.沉淀.干燥等过程制取的淀粉.淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米. 另外,西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质.口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用.