为什么鸡蛋放在微波炉里会爆炸

波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸。要在盘子下抹一层油,要用牙签刺破蛋黄,用时2分钟左右。

把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开。所以,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。

时间: 2024-11-04 14:58:57

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为什么鸡蛋不能放在微波炉里

鸡蛋放在微波炉中会引起爆炸,所以不能放在微波炉中. 补充: 把鸡蛋放入微波炉加热,微波炉发出的电磁波会令食物内的水分子产生共鸣震动,水分子共振引起燃烧,内部热量瞬间释放,引起爆炸. 微波炉加热鸡蛋,是内外同时加热,内部产生更多的热量,水分也会瞬间变成高温高压的水蒸气无法散去,引起爆炸.

鸡蛋放在稻谷壳里容易保存吗

鸡蛋放在稻谷壳里容易保存,稻谷外面的一层壳,可以用来做酱油.酒.燃料.装成袋也可以种植平菇.稻壳的理化特性:稻壳是由外颖.内颖,护颖和小穗轴等几部分组成,外颖顶部之外长有鬓毛状的毛.正稻壳则是由一些粗燥的厚壁细胞组成,其厚度大约24~30微米,稻壳富含纤维素.木质素.二氧化硅,其中脂肪.蛋白质的含量较低,基于稻谷品种.地区.气候等差异,其化学组成会有差异.

铁制品可以放在微波炉里用吗

铁制品不可以放在微波炉里用,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物. 微波炉(microwaveoven/microwave)是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波,微波炉由电源.磁控管.控制电路和烹调腔等部分组成.

熟的板栗可以放在微波炉里加热吗

板栗不可以直接放在微波炉里加热,因为它是密闭的,内部的成份中含有水分,加热时内部产生高温蒸气,会炸开,有安全隐患.栗子内部有水分但并不多,所以用微波炉加热,所需的时间会比较长.热的也不均匀.栗子内部水分少,可以采取先洗干净,然后不要擦干,让其表面带有小量的水分.这样加热时外部的水分加热会产生内外一起作用于栗子上,热的更快一些.同时,先加热3分钟后,拿出在栗子上面浇上蜂蜜,再继续加热,直到所需的效果.

塑料杯可以放在微波炉里加热吗

塑料杯不可以放在微波炉里加热的,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康. 微波是一种电磁波.微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内.在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物.微波炉的功率范围一般为500-1000瓦.

黄酒能放在微波炉里加热吗

黄酒能放在微波炉里加热,加热液体最好用中火或中低火,加热时间稍长,700w微波炉中火2-3分钟,中低火3-4分钟左右,少量加热也必须选好容器,避免爆沸. 黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质.源于中国,且唯中国有之,与啤酒.葡萄酒并称世界三大古酒.

鸡蛋放在糖水里会浮吗

鸡蛋放在糖水里会不会浮起来主要看糖水的浓度,一般糖的溶解度很高,并且会形成过饱和溶液.例如糖饱和溶液可以将水的密度提高数倍,即可达到悬浮鸡蛋的要求,鸡蛋上浮. 糖饱和溶液:在一定温度下,向一定量溶剂里加入糖,当糖不能继续溶解时,所得的溶液叫做这种糖的饱和溶液. 溶质溶于溶剂的溶解过程中,首先是溶质在溶剂中的扩散作用,在溶质表面的分子或离子开始溶解,进而扩散到溶剂中.被溶解了的分子或离子在溶液中不断地运动,当它们和固体表面碰撞时,就有停留在表面上的可能,这种淀积作用是溶解的逆过程.

泡沫盒能放在微波炉里加热吗

泡沫盒不能放在微波炉里加热,因为泡沫盒不能耐高温,如果放进微波炉会因为高温产生有害物质,影响身体健康.微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具. 微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具.在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程. 在购买微波炉的时候除了考虑品牌不同.价格高低.功能类型.外观差异之外,很可能会忽略一些其他的

板栗割破后可以放在微波炉里做吗

把划开的板栗再用牙签等硬物戳个孔,装进牛皮纸袋里放进微波炉里打熟即可. 微波炉可以烤去壳的板栗,如果有壳的话,会爆的. 不可以先用刀切一小口,然后用开水浸泡几分钟,放入微波炉 ,纸杯能在微波炉里加热. 用一次性纸杯在微波炉里加热既方便又干净,但是纸杯不可以完全密封,里面装有液体的时候,不能装满,三分之二多就可以,一定要有出气口,加热时间不要过长即可. 只要不是金属容器,一般都可放在微波炉里加热使用.