油炸素丸子做法不要香菜的

材料:

红萝卜、胡萝卜、盐、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉、面粉

步骤:

1、分别将红萝卜、胡萝卜去皮,擦成丝。

2、用少许盐拌均匀,腌10分钟左右,腌出水分。

3、将水分挤出,然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋,放入胡椒粉、花椒粉。

4、再放入面粉。

5、搅拌均匀,调成粘稠的糊状,静置片刻。

6、锅中放油,油温5成热时,用手挤成圆球状,放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。

时间: 2024-11-08 16:22:58

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油炸素丸子凉了怎么热

油炸素丸子的热法: 1.把丸子装微波炉袋里,然后往里面放点水保证每个丸子都能沾上水,然后拿微波炉加热. 2.将丸子放到碗里,在蒸锅里面倒上水,将盛丸子的碗放到蒸笼里蒸热取出食用即可. 3.在锅里倒点油,待油热后将丸子倒入,翻炒至热即可.

天津素丸子做法

1.素丸子最好用红皮白心的旱萝卜,这种萝卜味儿重,适合炸丸子,特别香. 2.一切四瓣,这样刚好拿着适合擦丝. 3.擦完丝已经出了汤所以不需要提前用盐抓,以防出水过多加太多的面粉. 4.香菜洗净去根,切成小段(放香菜很提味儿,介意香菜的可以不放哈). 5.在萝卜丝的盆里打入一个鸡蛋,放盐,花椒粉,五香粉,白胡椒粉,慢慢倒入面粉,能够成团即可,面粉不要一下子全倒进去,看着能成团就够了,最后加入香菜拌匀. 6.锅中倒油,多放油就不会吸太多油,当油锅轻轻冒烟,挤入一个丸子试试,如果冒大泡就可以了,一锅不

油炸素丸子的做法

1.首先准备适量葱和姜,并分别将它们剁碎待用.其实葱越多越香,可以多放哦. 2.再准备些花椒放锅里烤热烤干,然后放在蒜臼子里打碎,就成了我们需要的花椒粉啦. 3.取一个白萝卜切成细条或者剁碎待用,这里我就用擦子擦成细条了.我用的是白萝卜,大家也可以用青萝卜. 4.用盆接点水打个鸡蛋进去,然后分别将之前准备好的葱.姜和花椒粉放进去,再加适量的盐搅匀,然后将萝卜丝加进去,再根据盆里水分的量加入适量的面粉拌匀,拌成稠糊状.这里特别说一下,你喜欢吃软的就多放萝卜丝,如果你喜欢吃硬的就多放点面. 5.接下

炸素丸子剩下了怎样热好吃

油炸素丸子没吃完,剩下的可以做成素丸子汤,营养丰富口感不错. 素丸子汤根据丸子的不同营养不同,比如芹菜陷含有丰富的维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质.甘露醇和食物纤维等成分. 素丸子汤制作方法: 1.菠菜洗干净摘开,豆腐切片或块,蒜切碎,小葱香菜切碎: 2.锅内放油,加热,放入蒜,炒香: 3.加适量开水,下入丸子,豆腐,盖上锅盖继续加热: 4.煮沸之后放入菠菜,后放入香菜即可.盛入碗中,滴入芝麻油.

素丸子里放什么才酥脆

油炸素丸子,要求外焦里嫩,口感酥脆,即使放凉了以后,吃着也酥软鲜香,不腻口,不浸油,在制作丸子的时候,很多人喜欢用淀粉来粘结食材,但是淀粉的质地比较硬,所以炸出来的丸子吃着口感总是差一些,而把淀粉换成面粉,不但会起到粘合作用,炸制时不会散,口感也会更加酥脆,因此在炸素丸子的时候,最好是选择面粉.

香菜炸成素丸子怎么做

所需食材:胡萝卜.香菜.面粉.适量盐. 少量五香粉.姜粉. 胡萝卜香菜素丸子的做法步骤: 洗好胡萝卜,擦成细丝:将香菜洗干净,切碎:将胡萝卜丝和香菜碎混合放置,放入盐.姜粉.五香粉后搅拌均匀:用勺子将搅拌好的胡萝卜和香菜做成不规则球状:在锅中放入油,加热:油加热后,将丸子放入油中炸煮:丸子定型后,用筷子翻动,炸至金黄色即可.

不焯水芹菜素丸子的做法

水芹菜素丸子的做法: 1.将新鲜芹菜和胡萝卜清洗干净备用: 2.将芹菜不用去叶切碎备用,将胡萝卜切碎备用: 3.将切碎后的芹菜和胡萝卜放在干净的面盆里掺和在一起: 4.加入面粉.泡打粉和水多搅和均匀,然后放入胡椒粉,盐进行调味: 5.起锅,放入小半锅色拉油,开小火,待油温上来后即可开炸,用勺子挖一勺溜进油锅,上色即可出锅.

油炸地瓜丸子的家常做法有哪些

油炸地瓜丸子的家常做法: 1.将地瓜蒸熟: 2.掏成地瓜泥,加糖: 3.再放点糯米粉: 4.搓成丸子: 5.放进热油锅里油炸: 6.炸香脆即成,沥油装盘.

素丸子的家常做法

1.主要原料有青萝卜,辅料有鸡蛋.面粉,调味料有盐.鸡精.味椒盐.胡椒粉,香味料有葱.姜. 2.要把青萝卜去皮切成丝,把萝卜放入碗中,加入盐,用手把萝卜抓一抓,把水分杀出来挤干. 3.把萝卜丝放入碗中加入盐,加点鸡精.味椒盐.胡椒粉.姜末.葱末.再打入鸡蛋,拌匀以后加入面粉,让面粉和萝卜充分的融入到一起,点火,倒入花生油,丸子在制做的时候,面粉不能加的太多,需要一个一个的把丸子放入手中. 4.攒成一个小球,等油温升上来以后,把丸子放入油锅,等丸子炸成金黄色捞出控油,把油温升高以后,再进行复炸,让