在山上新锯的椴木菜板如何防裂

盐泡菜板是防裂的. 盐泡菜板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板,产于中国.越南.老挝.其韧性强.耐腐蚀.抗菌.抑菌.无虫蛀,常以偏心板形式切割. 盐泡菜板采用亚热带稀有木材枧木制成,蚬木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀.无虫蛀,有木中之王的美称:蚬木菜板圆形较多,直径多为28至50厘米,厚度在4至10厘米左右,蚬木菜板也有方形的,砧板色泽红润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,因而被誉为厨具中的珍品.

柳木菜板防裂方法如下: 1.菜板使用前用开水浸泡,去除外层的蜡质. 2.使用盐水浸泡两至三个小时. 3.使用前用植物油对木板表面进行涂抹. 4.使用过程中将菜板置于阴凉环境下,避免曝晒.

方法1:浸盐水 将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12-24小时,取出晾干即可使用. 方法2:涂上油 买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油.在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可.涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用.

新买的切菜板处理的方法是开包后正常清洗,把两面的蜡都洗掉,再用浓盐水浸泡.将洗好的菜板凉干后,再处理热胀冷缩的问题.方法是在菜板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米.用小木条塞住这个孔就可以了.

1.新买的竹菜板表面透明的涂层是一种清漆,是厂家为了使竹菜板更美观和防潮防变形而使用的.它无毒无害,想要去除清漆,可以用热水浇淋竹菜板,一般两次就可以去除表面的清漆了. 2.可以在新买的竹菜板上面挤一点点洗洁精,然后用洗碗布细细擦洗,最后用清水冲洗干净即可. 3.新买的竹菜板有一股类似醋的酸味,想要去除这个味道可以用淘米水或盐水浸泡.在盆子里倒入适量的淘米水或盐水,将竹菜板平放在水中,要让竹菜板完全浸泡在水中,浸泡4-5个小时候最适宜.在浸泡的时候,可以在竹菜板上面压一块重物,这样不仅可以去除竹

将菜板平放于支架上.双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态.接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上.经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂. 炎热的夏季因空气潮湿,特别是多雨的南方,菜板很容易长霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其放置于通风处晾干.若菜板已长霉,将菜板放置于淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,放置于通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒,以防止其变形,影响使用.

1.冬天时用抹布蘸点盐水正反面均匀擦一下,再正反面均匀的抹点食用盐,主要是防蛀防烂.做完饭后正反面用清水冲干净,但是要保持二面湿度一样.冲干净后再立着阴干,注意不能平躺放,平躺会使下面一面与空气隔绝,也会使二面收缩不均匀.另外还有一种处理方法是等菜板干后用烧开的热植物油,均匀的淋在两面木头上,淋干后,立12小时即可: 2.菜板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持菜板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,一旦出现不平时,可用铁刨刨掉或用刀.斧砍平: 3.菜板用完后,要刮洗干净,竖起,用洁布罩

1.浸盐水.将新菜板放在浓盐水浓度15%左右)中浸泡12-24小时,取出晾干即可使用. 2.涂上油.买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油.在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可.涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用. 3.使用一段时间开裂处理:把砧板浸在水里,让砧板充分湿透,把裂缝减小. 4.在开裂处及周围撒些盐,盐易受潮,能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂. 5.用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边,利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂.

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