蒸鸡白菜的做法

记忆中,小时候过春节,家家户户都做蒸鸡白菜用来待客.软香酥烂的白菜上面撕上一条条的鸡肉丝,让每个孩子都对上面的鸡丝充满遐想. 将鸡洗净,按翅膀.腿.脖子分开,白菜.松菇(香菇),葱切段,姜切块. 取一大锅,锅底铺四~五片白菜,鸡肚中放3个松菇,2片姜,2段葱后同翅膀.腿.脖子一起放在白菜上,八角.花椒.松菇.花生米及剩余葱.姜放在鸡上面,然后再放白菜直到满锅为止,加入一小碗水,适量花生油,适量盐,适量酱油后加盖点火开蒸. 开锅后调小火慢蒸约一个半小时停火凉透即可食用. 水.花生油.盐.酱油根据白

蒸鸡白菜做法如下: 原料:鸡两只.白菜7棵. 调料:八角.花椒.葱.姜等作料少许.酱油.盐适量. 做法: 1.准备1口大铁锅,1个大瓷盆,放入调料,把鸡清洗干净以后直接放入盆中,把白菜用手扒开,把白菜一片一片的直接放入盆里不要菜心,加3分之2的水. 2.锅内加水与盆齐平把瓷盆放入大锅里蒸煮三个小时. 3.煮好后取出即可食用.

白菜的做法有干锅辣白菜.白菜肉卷和泡菜. 干锅辣白菜的做法为: 1.先将猪肉清洗干净,去除猪皮,然后切成薄片,将青椒和香葱洗干净之后切碎备用,将干辣椒切成小段儿,然后将大白菜剥去外面的一层,然后斜刀切成片. 2.接下来起火刷锅,,待锅烧干后,倒入适量的油,放入葱花和干辣椒段爆炒,然后将切好的猪肉片放入锅中,不断的翻炒. 3.待猪肉呈现微黄色的时候,加入青椒,加入少许的料酒和老抽,蚝油,翻炒均匀,使猪肉片均匀的上色. 4.然后将切好的白菜放入锅中,不断的翻炒,加入少许的盐和白糖,继续翻炒,待白菜炒

健腐白菜的做法: 一.原料:白菜,腐乳,盐,油,鸡精等. 二.步骤: 1.白菜去根部,洗净. 2.将白菜切段. 3.腐乳切小块. 4.锅里放油,放入白菜翻炒. 5.加盐,鸡精翻炒几分钟. 6.加腐乳,翻炒均匀盛出即可.

乾隆白菜的做法步骤如下: 第一步:将大白菜.芝麻酱.老陈醋.蜂蜜.盐.味精.白糖准备好备用: 第二步:把白菜洗净,用手把白菜叶撕成适当大小的块: 第三步:调料比例,以芝麻酱为1,芝麻酱一份.老陈醋三份.蜂蜜三份.糖零点三份,搅拌均匀,依个人口味放少许盐和味精注意:先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他佐料: 第四步:然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后,和撕好的白菜搅拌均匀即可.

现在取消午睡,中午时间也是蛮紧张的.今天和大家分享一下豆腐干炒白菜的做法,很简单很快速就能吃上啊. 准备一棵大白菜,用其中的一小部分就可以了,切成细条. 豆腐干切成条备用. 白菜放在水里洗干净备用. 锅里放油和葱花,现将豆腐干放进去翻炒. 加入酱油和盐倒入白菜继续翻炒. 中间加入适量的水,稍微炖一下就可以了. 这个是做好的成品图.

炝炒毛白菜的做法很多,下面是其中一种: 材料:毛白菜2颗,葱.姜.蒜适量,干红辣椒2个,油适量,盐适量,生抽适量,鸡粉适量. 步骤: 1.毛白菜洗净,放锅里炒煮两分钟左右. 2.捞出毛白菜,切段. 3.锅热倒油,放入葱姜蒜以及辣椒炒出香味 ,倒入切好的白菜. 4.倒入适量生抽,放入盐鸡粉等,不要炒太长时间,毛白菜会出很多水分的,否则汤会很多.

1.主料:大白菜半颗.红尖椒2到3个. 2.辅料:油适量.老抽适量.盐适量.白砂糖适量.香油适量. 3.干煸白菜的做法步骤:第一步白菜.红尖椒洗净切好备用.第二步锅中放油当油温热后放入红尖椒炒出香味,然后放入白菜继续煸炒同时放入老抽.白砂糖.盐直到白菜变软后关火放入香油翻炒几下出锅.

以下为长山药炒白菜的做法: 材料: 长山药.葱头.胡萝卜.白菜.鸡蛋.盐.花生油.鸡精等. 做法: 1.将铁棍山药洗净上锅蒸10分钟取出,刮去外皮,切片.白菜.胡萝卜.葱头洗净切片: 2.鸡蛋打散备用: 3.锅中放油倒入蛋液,将鸡蛋炒熟盛出: 4.锅中放少许油,放入一小半葱头爆香: 5.下入胡萝卜片炒几下: 6.下入白菜茎翻炒: 7.再加入白菜叶炒几下: 8.下入山药片