开阳白菜家庭做法

1、白菜洗净后切片;香菇泡软后切丝;虾米洗净、泡水约5分钟备用。热锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜末爆香后加入作法1的香菇丝和虾米一起炒至香。

2、还有一种做法,在锅中放入白菜炒至微软,倒入高汤一起煮至软后放入调味料拌炒。将太白粉水倒入锅中勾芡,最后再淋入香油即可。

3、关于白菜的营养价值,白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨,所含微量元素亦很突出,其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说,白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,也是人体所需微量元素的宝库。

时间: 2024-11-03 22:33:20

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菜粥的家庭做法

菜粥的家庭做法是把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,中火煮10分钟左右.往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中.加入两滴酱油调味完成. 菜粥顾名思义是用蔬菜煲的粥,熬成的汤,也可称之为蔬菜粥.蔬菜汤.咸汤.主料有米饭,蔬菜等,该道菜品通过将食材炖煮制作而成.在北方,大多数人喜欢吃咸食,而南方则喜甜食,故而南北分为两种粥.最常见的还是鸡蛋粥.红薯粥.豆腐粥.白菜粥等等,做起来简单方面,颇受居家主妇的宠爱.

羊杂汤怎么做家庭做法

羊杂汤家庭做法:先将生羊杂冲洗干净,加入配料,中火煮开,切丝翻炒,再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可.俗话说羊肉一身都是宝,冬天吃羊肉,不仅开胃健脾,益肾补虚,对御寒的效果也非常好.羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效:用于虚劳赢瘦.盗汗.尿频等症.羊心有补心益血的作用,可治疗心悸.失眠.气短.劳心膈痛等症.

芹菜炒牛肉的家庭做法

芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,鲜香味美且营养丰富,那么芹菜炒牛肉家庭做法怎么做呢? 做法: 1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3.另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒: 4.最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可.

菠萝炒饭的家庭做法

菠萝炒饭的家庭做法有如下步骤: 1.准备好所有材料:菠萝.米饭.鸡腿.配料等: 2.鸡腿剔骨去皮后切成小丁,加生抽,胡椒粉及少许料酒腌一会儿: 3.菠萝纵向一切二半,用小刀在切开的菠萝上横竖各切出均匀的刀口,注意深度不要切透了,用勺子将菠萝肉取出泡在盐水里,并将菠萝壳修成光滑的小碗: 4.胡萝卜丁,青豆,玉米粒分别过水焯熟: 5.炒锅置火上,加适量油爆香葱后将腌好的鸡肉炒熟后盛出: 6.再倒入少许油,将香葱炒香,再倒入米饭翻炒,再倒入焯好的青豆,再倒入焯好的胡萝卜丁: 7.翻炒均匀后将鸡腿丁加入

白菜的做法有哪些

白菜的做法有干锅辣白菜.白菜肉卷和泡菜. 干锅辣白菜的做法为: 1.先将猪肉清洗干净,去除猪皮,然后切成薄片,将青椒和香葱洗干净之后切碎备用,将干辣椒切成小段儿,然后将大白菜剥去外面的一层,然后斜刀切成片. 2.接下来起火刷锅,,待锅烧干后,倒入适量的油,放入葱花和干辣椒段爆炒,然后将切好的猪肉片放入锅中,不断的翻炒. 3.待猪肉呈现微黄色的时候,加入青椒,加入少许的料酒和老抽,蚝油,翻炒均匀,使猪肉片均匀的上色. 4.然后将切好的白菜放入锅中,不断的翻炒,加入少许的盐和白糖,继续翻炒,待白菜炒

港式奶茶家庭做法

港式奶茶的家庭做法: 1.准备好所需茶.奶.糖.茶杯. 2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可. 3.红茶倒入耐热的器皿中. 4.沏茶的水约90度左右.如果不方便测温度,那么选择开水就好. 5.加入300ml左右的开水,静置1分钟左右. 6.在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味. 7.待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶. 8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤. 港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇

火锅粉的做法家庭做法

火锅粉的家庭做法: 1.宽干粉条用水泡上一个小时.蒜压碎,葱切小段,大头菜切小颗粒,香菜切小段: 2.调料碗里放上火锅底料,用微波炉打热一分钟,或者隔水蒸热,让其化开: 3.再放入蒜末.葱末.醋.花椒末.盐: 4.锅里烧开水,下粉条,煮几分钟就可以了:捞到调料碗中,撒上大头菜颗粒.酥黄豆和香菜末. 食材有: 宽粉,1小把:火锅底料,2大勺:蒜,2瓣:醋,2勺:花椒末,适量:小葱,几根:香菜,几根:大头菜,适量:酥黄豆,1小把:盐,少许.

健腐白菜的做法

健腐白菜的做法: 一.原料:白菜,腐乳,盐,油,鸡精等. 二.步骤: 1.白菜去根部,洗净. 2.将白菜切段. 3.腐乳切小块. 4.锅里放油,放入白菜翻炒. 5.加盐,鸡精翻炒几分钟. 6.加腐乳,翻炒均匀盛出即可.

乾隆白菜的做法醋糖芝麻酱的比例

乾隆白菜的做法步骤如下: 第一步:将大白菜.芝麻酱.老陈醋.蜂蜜.盐.味精.白糖准备好备用: 第二步:把白菜洗净,用手把白菜叶撕成适当大小的块: 第三步:调料比例,以芝麻酱为1,芝麻酱一份.老陈醋三份.蜂蜜三份.糖零点三份,搅拌均匀,依个人口味放少许盐和味精注意:先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他佐料: 第四步:然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后,和撕好的白菜搅拌均匀即可.