芦笋的做法 四步做出美味菜品

1.首先将腌制好的武昌鱼流水洗净,切好葱姜,量要多一些,主要是为了去腥. 2.上锅开火,倒入食用油量要稍多一些,熬热后倒入葱姜和花椒,进行熬热. 3.接着将武昌鱼放入稍微炒一下,接着反过来炒一下,接着倒入白开水. 4.等到水开后,放入酱油.醋料酒,接着调整小火进行慢炖. 5.大约15分钟左右,将事先切好的土豆条倒入,继续慢炖. 6.土豆条熟后,接着放入香菜和食盐,食盐的量要稍一下,因为武昌鱼事先是腌制好的,等待水开后就可以装盘上桌了.

1.先将艾叶和米洗干净晾干. 2.用开水将艾叶焯软待凉. 3.艾叶凉后切成细条 4.烧热锅倒少许花生油炒艾叶. 5.等炒到有艾香的时侯,倒入晾干的米放点盐炒均匀. 6.加入水,水超出米一点点就行了.盖上锅盖焖到干水. 7.伴着艾草药香的艾叶饭.

1.鲜虾500克,干辣椒.姜末各适量. 2.酱油.醋.盐.淀粉各适量. 3.鲜虾洗净去泥线,将虾尾剪开,用酱油.醋.姜末.盐.淀粉调匀腌几分钟,备用. 4.油锅烧热,把鲜虾下油锅炸熟至外酥捞出控油,然后下入干辣椒翻炒出至糊辣味时,再加入炸好的虾,翻炒几下即可.

1.准备鲫鱼一条,清洗干净. 2.起锅烧油,油温大约七成热. 3.放入鲫鱼,进行煎炸,注意不要随意翻动,一面煎熟后,再煎另一面. 4.鲫鱼两面煎熟后,加入开水,放入葱.姜片. 5.大火煮开,转小火慢煮大约10分钟,鱼汤变色. 6.锅中加入少许盐,盛入碗中,撒入香菜.

1.银耳剪小,去根蒂. 2.加水隔夜泡发 3.泡至发而不烂. 4.过筛洗净,沥水备用 5.大红枣去核剪小碎丁 6.汤锅加水入红枣丁,烧开. 7.再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟. 8.关火前再加入老冰糖既可. 9.一碗甜蜜又美容的甜口就出现了

1.奶油奶酪,牛奶和淡奶油放入同一容器内,隔温水用打蛋器搅拌均匀,无颗粒状态. 2.加两个蛋黄,继续搅打均匀. 3.加入融化的黄油. 4.过筛低筋面粉轻轻翻拌均匀. 5.放入冰箱冷藏. 6.蛋白内分三次加入糖,打至8分发. 7.冰箱中冷藏的面糊呈浓稠状可取出,加入三分之一蛋白霜翻拌均匀. 8.倒入三分之二的蛋白霜容器内翻拌均匀,再倒入6寸模具(模具内壁涂软化的黄油,底部垫锡纸)内,震几下. 9.放入预热好的烤箱中下层网架上,下层的烤盘内放入温水,设置上管温度130度,下管温度150度,烘烤约80

1.面粉用温水搅拌成絮状 2.揉成光滑的面团 3.擀薄后两面都抹上油,盖上湿布醒一会 4.葱花备用 5.醒好的面切开 6.把面片用手压扁,就会变宽一点了 7.锅里烧水,水开后,把面片两头拉住,在案板上扯一下,(这次的面活的很好,扯的特别长),扔进锅里煮 8.面煮熟后,放入适量油,盐,葱花,五香粉,辣椒面,醋,搅拌均匀就可以吃

1.准备原料 2.烧热锅子 3.把煎好后的鲫鱼 4.转文火煲 经验步骤: 1 准备原料:红豆150克.鲫鱼300克.姜一块.料酒15克.盐5克.红豆冲洗干净备加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟.把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂. 2 烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上.鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟.这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美. 3 把煎好

1.将芒果去皮,去除核,放入料理机中. 2.加入10g水,用料理机打成芒果汁将吉利丁片泡软沥干水分后,隔水加热至融化成吉利丁液,加入芒果汁中. 3.倒入模具,放冰箱冷藏3小时以上(如果着急,也可冷冻,半小时即可).