怎么才能做清淡不腥的胖头鱼汤

一、主料:

胖头鱼。

二、辅料:

芥兰、腐竹。

三、调料:

酱油、料酒、醋,、姜丝、盐。

四、做法及步骤:

1、将胖头鱼洗净后把姜丝、白糖、葱,撒在鱼上;

2、将芥兰焯水后放入盘中;

3、水烧开后,把腌制好的鱼放入锅中煮大约10分钟。然后放入腐竹,小火炖3分钟后即可出锅。

时间: 2024-08-23 09:10:27

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