用阿迪锅怎么做大鹅炖酸菜

大鹅炖粉条的做法步骤如下: 第一步:将大鹅肉准备好备用: 第二步:锅烧热后将大鹅肉放锅里,大火翻炒: 第三步:加葱花.辣椒等调料: 第四步:加适量的酱油调节大鹅肉的颜色后加水大火的炖: 第五步:将粉条加锅里,待粉条炖软之后,盖上盖子继续大火的炖: 第六步:炖大约20分钟后关火,装盘即可食用了.

做法如下: 1.把大米浸泡20分钟左右. 2.把浸泡的大米洗净倒入阿迪锅中. 3.加入适量的清水. 4.盖上盖子,按下煮饭键,连上电源. 5.煮熟之后会自动调到保温状态,即可.

材料:笨鹅,即农家放养的鹅半只,毛重约2000克,蘑菇150克,红辣椒2个,蒜苔20克. 调料:精盐15克,糖10克,料酒50克,色拉油500克,葱.姜各5克,鲜汤100克,生粉10克,酱油5克. 做法: 1.将笨鹅宰杀后洗净剁成3厘米见方的块,焯水后待用: 2.蘑菇洗净,蒜苔切段,红辣椒切滚刀块待用: 3.锅内加入色拉油烧至六成热,下入鹅块小火炸成金黄色倒出: 4.锅留底油,烧至五成热,加入葱.姜大火爆香,放入鹅块.烹料酒后加入酱油煸炒10秒,注入鲜汤及盐.糖炖20分钟至八成熟,加入蘑菇,盖上

一.主料: 大鹅.土豆. 二.辅料: 姜.大葱.花椒.大料.酱油.糖.盐 . 三.大鹅炖土豆的操作步骤如下: 1.大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫: 2.土豆切块,大葱切丝.姜切片: 3.花椒.大料备用: 4.锅烧热,放油,将姜.葱放入锅内爆香: 5.放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐: 6.炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟就可以盛盘.

原因: 火候没有达到要求,鹅肉没有煮烂. 砂锅炖大鹅做法:材料:大鹅.酸菜.姜.葱.蒜.八角.香叶.盐.料酒.白糖.生抽.龙井茶.香菜碎.干辣椒.桂皮均适量. 步骤: 1.将半只鹅剁成小块,用加了姜片.料酒的水飞过,控水: 2.酸菜用清水泡一会,多洗两遍.攥净水份,龙井茶用开水沏开: 3.起油锅,入姜片.葱段.蒜瓣.八角,用小火慢慢煸出香味: 4.倒入鹅肉中火煸炒至皮泛黄色,加生抽.料酒.白糖小火继续翻炒一会,拨至锅边: 5.下酸菜中火翻炒出水份,倒入茶水和适量开水末过食材,放入香叶.干辣椒.桂

1.大鹅搭配土豆和八角.香叶等大料,可以做成铁锅炖大鹅. 2.鹅肉搭配萝卜,就是一道美味的大鹅炖萝卜. 3.大鹅搭配红腐乳.耗油.蒜苗等,可以做成一道名菜--焖鹅. 4.大鹅搭配糯米.甜豆.虾仁.红椒粒.火腿丁.荷叶,可以做成荷香风鹅笼. 5.鹅腹肉加上叉烧酱.葱.蜂蜜,很简单就能做成蜜汁叉烧鹅肉. 6.鹅胸肉粥,材料:白粥,鹅胸肉,干百合.

鲜嫩可口的铁锅炖大鹅,深受人们的喜爱,该如何去制作这一道菜呢,让我们来学习一下吧. 将切好的鹅冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫. 焯水将鹅肉捞出,锅中热油,下姜蒜炒香. 放入八角.草果.良姜.白芷.干辣椒,小火炒香,加十三香翻炒. 倒入鹅肉和酱油不停翻炒,炒干倒入啤酒. 加入老抽来调色. 盖上锅盖用大火烧开即可.

1.大鹅的肉清洗干净,鹅肉冷水下锅,焯掉多余的血沫. 2.鹅肉捞出来,锅中放油,小火炒香葱.姜.蒜和花椒粒,再倒入焯掉水的鹅肉. 3.调入适量老抽,大火翻炒均匀,加入刚才炖鹅的汤,大火烧开,再转小火炖一个半小时.鹅肉炖烂后,撒入微量的蒜末或者葱花即可.

1.将鹅切成小块,用清水浸泡. 2.锅中倒入花生油再加入荤油,两种油混合后,加入八角.姜.白糖,熬出颜色. 3.倒入大鹅,翻炒至变色,加入干辣椒,倒入鲜酱油,再加入黄酒.加水漫过大鹅,加入白芷.葱段,盖上锅盖,炖两个小时.挑出葱段,加少许盐调味,搅拌均匀即可.