鬼子姜什么时候种

鬼子姜又名菊芋,俗称洋姜.是一种向日葵属一年生的植物.以它的块茎进行食用,它的块茎相互生长,互相交错.因为它的形状是呈现不规则的状态,形态特别丑陋,所以被称为叫做鬼子姜.

1.姜不仅是生活中经常用以烹饪的辅料,将其种植盆栽也有很高的观赏性,但是种姜也是有一些的风水讲究的,一般在很多地区的风俗习惯是不能种姜的,特别是在屋檐底下种植会引起破财的寓意,所以这也是老人说不能在家里种姜的原因. 2.从风水学来说,姜是一种阳性植物,放在家里能清除室内的阴气,起到很好的生财转运的效果,一般是放在室内的客厅或者卧室中,姜里面散发出来的气味不仅对人体起到安神醒脑的作用,还能促进家里运势的发展.

1.500克鬼子姜洗净沥干备用,锅中加入150克陈醋.50克生抽.10克桂皮.10克香叶.10克八角. 2.加入15克花椒.200克清水.20克食用盐.10克白砂糖,开大火熬开料汁,放凉备用,将鬼子姜切薄片. 3.然后放入无水无油的玻璃罐中,用筷子压紧实,倒入凉凉的料汁,盖上盖子,放置一星期即可.

1.主料:鬼子姜1000克. 2.辅料:盐1斤.酱油适量. 3.买新鲜鬼子姜. 4.洗净控水. 5.放入干净的容器中. 6.将盐撒上. 7.把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中. 8.将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用.

腌牛蒡的方法:1.将牛蒡切好后洒盐一斤并将其里面的水挤出 .2.酱油三袋.白糖半斤一起放入锅中,待酱油煮开,白糖融化后关火,倒入容器晾凉. 3.在晾凉的酱汤中依次加入:牛蒡.姜.蒜.辣椒.拌匀. 4.加白酒,味精少许. 5.火上做锅,放油,油热后加花椒少许,待油温接近室温,浇到泡好的牛蒡上,放入坛中,三天后即可食用. 腌鬼子姜的方法: 1.鬼子姜用水洗净,将其风干.2.甜面酱500克.盐150克.糖80克.白酒100克.生抽150克.花椒10克.大料10克.3.花椒和大料加水煮开后晾凉.4.将鬼

腌制鬼子姜和胡萝卜的方法: 材料:鬼子姜1500克.胡萝卜500克.剁椒酱750克.白砂糖适量.香油适量. 鬼子姜带土放置在通风处,自然风干到鬼子姜水分蒸发,皮发皱:准备一瓶剁椒酱备用:待鬼子姜充分风干后,将鬼子姜和胡萝卜洗净,晾干水分,切成厚薄均匀的片状:准备一个无水无油的密封盒,将鬼子姜和胡萝卜放入密封盒,加入剁椒酱和白砂糖,用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀,密封好,入冰箱冷藏3天,即可食用.

1.鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干. 2.甜面酱500克.盐150克.糖80克.白酒100克.生抽150克.花椒10克.大料10克,各种调料备好. 3.花椒和大料加水煮开后晾凉备用. 4.将鬼子姜放入咸菜坛中. 5.再依次加入甜面酱.盐.糖.生抽.白酒,将花椒大料水倒入坛中. 6.密封腌制20天即可取出食用.

鬼子姜腌制7天左右即可食用.腌制鬼子姜的时间具有一定的讲究,不能过长也不能过短,时间过短不入味,时间过长则会变得太咸.鬼子姜又名菊芋,俗称洋姜,外形很像生姜,营养丰富,口感脆嫩,因外表奇特又特别的丑陋,因此被称之为鬼子姜.

1.选地种植.洋姜喜疏松.肥沃的沙壤土,宜选择在势平坦,排灌方便,耕层深厚,肥力较好,海拔2500m以下,中性或微碱性土壤的水地或山地,前茬作物以小麦.豆类.玉米或蔬菜茬为好,避免与菊科或薯芋类作物连作. 2.整地施肥.秋季采收后整地,亩施土杂粪肥5000kg,70%撒施,30%播种时集中沟施:另施硫酸钾15kg,深耕30cm,耕后整平作畦以备播种. 3.种芋选择.应选择无腐烂.无病虫.单重30-50g的青芋2号洋姜块茎作种.大块茎可切块.切块后应用高锰酸钾水溶液浸种消毒. 4.播种时间.一般在