上饶炒粉怎么炒好吃

想要粉干炒的好吃又根根分明,那是有诀窍的哦~只要你记住了,那就能炒出美味的粉干.请跟我学一学吧~~配菜可以根据自己的喜好搭配 先把所有的配料洗净,全部切丝备用 粉干浸泡在凉水里,泡软就捞出.这是关键窍门哦~ 油锅烧热,先把肉丝放进去煸香,再放入豆腐条略煎,然后放少许盐,料酒,盖盖焖一下 把所有的配料放入,翻炒数分钟至半熟 最后把粉干放入,倒入适量生抽,翻炒均匀就好了.

主料:甘蓝300克.粉条80克.五花肉80克. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.葱适量.红辣椒适量.花椒面适量. 甘蓝炒粉的做法: 1.甘蓝洗净切丝备用.肉切丝备用.葱花切段备用.辣椒切丝备用.粉条洗好备用. 2.油热后放入肉爆炒. 3.加入葱花和适量的花椒面翻炒,加入甘蓝翻炒,加入辣椒丝翻炒,加入粉条翻炒. 4.油热后放入肉爆炒,油翻炒. 5.炒匀后即可出锅食用.

炒粉的热量高,因为炒的东西具有高油脂.高热量.一个正常人每日所需的热量和他的体重有关.米饭热量:116大卡/100g,1两食堂的米饭(125.0克)含有热量145大卡,需要健美操43.3分钟消耗完.炒米粉热量:173大卡/100g,1碗炒米粉(300.0克)含有热量519大卡,需要爬楼梯66.4分钟消耗完.

米粉在炒之前用凉水泡发,热水泡容易外软里硬,浸泡时间在1个小时以上,浸泡后的米粉中淀粉含量就会明显减少,在炒之前用橄榄油搅拌一下,食用油也可以,这样就可以避免炒粉粘锅. 准备材料:米粉(干)100克.火腿30克.青椒1个.西红柿1个.葱1棵.花生油20克.五香粉1小勺.盐适量. 1.米粉提前用凉水泡发. 2.火腿切片,茄子切片,青椒切片,还有个西红柿切块. 3.汤锅加水,烧开后加入米粉,煮熟,泡过的米粉很容易就煮好了. 4.捞出来,过凉水后,沥干水分待用. 5.炒锅加油,爆香葱段,加入辣椒翻炒,

蒜.青菜.尖椒.鸡蛋.盐.酱油.油. 做法: 1.米粉放入开水中煮8-10分钟,无硬芯即可(但不能煮太久,否则炒时会断) ,倒入漏勺,用自来水冲洗,沥干. 2.大蒜青菜尖椒切丝(蔬菜不能太多,否则会出水),鸡蛋打碎炒好. 3.油锅烧热,下青菜.大蒜.尖椒爆炒,加盐,炒瘪时加入米粉炒匀调味,这时火不能太大,否则会粘锅,再加鸡蛋,让味道充分渗入各料,炒到米粉很热,水分干了就可以了.

1.材料:米粉适量.鸡蛋1个.卷心菜适量.食用盐适量.味精适量.生抽适量.剁辣椒一小勺: 2.在锅内热油后,把鸡蛋打入锅内,迅速搅散: 3.趁鸡蛋稍微都有型后,把洗好切好的包菜放入锅内翻炒: 4.等包菜炒软后放入米粉,然后不停翻炒,让它受热均匀,直到米粉有七成熟: 5.炒到八成熟左右后,放入盐.味精.生抽.剁辣椒,再继续翻炒2分钟: 6.最后出锅装盘.

做法步骤: 1.备料:杂粉1把,豆芽300克,盐2克,鸡精适量,酱油适量,小葱若干,芝麻油适量,干辣椒粉20克,鸡蛋2颗,食用油适量: 2.使用70摄氏度的水将粉丝泡两分钟,沥干,清洗豆芽后沥干,然后切小葱备用: 3.将锅烧热,放入食用油,大火进行鸡蛋翻炒: 4.放入沥干的豆芽和粉丝,放少许盐.少许酱油及干辣椒粉,共同翻炒: 5.将粉丝翻炒,倒入酱油,然后放小许鸡精,将备用的小葱及麻油放入,翻炒之后即可完成.

米粉200克.青菜1棵.生抽1勺.鸡蛋1个.酱油1勺.小葱1根.辣椒油1勺.豆芽适量.胡萝卜丝适量.姜1片. 大锅烧热,油热鸡蛋下锅,快速煎成蛋花. 煎出蛋花,豆芽胡萝卜丝下锅炒香. 米粉下锅,炒的时候下重油,粉才不会粘连. 下点生抽增香,来点老抽调色,加一勺盐. 辣椒油调出红色,调好味快速翻炒均匀,多用筷子翻炒,准备的小白菜容易熟整棵放进米粉中翻炒即可.

1.煮软:将洗干净的粉放入沸水锅中,小火煮到7成熟,见米粉略有膨胀时捞出,及时用冷水冲洗:2.拌油:捞出来粉后用凉水过凉,并拌上少许芝麻麻油:3.烧油:锅中放多点油,防止粘锅,加热至七成熟:4.快炒:开大火,加入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟,加入米粉快速翻炒.