1、青团子:用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,制作团子。团子的馅心是细腻的糖豆沙;
2、蒸朴籽粿:在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,吃了还可解积热;
3、食薄饼:薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成圆形的熟面皮,其薄如纸馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。
深圳:简称“深”,别称鹏城,古称南越、新安、宝安。是中国四大一线城市之一,广东省省辖市、计划单列市、副省级市、国家区域中心城市、超大城市。地处广东南部,珠江三角洲东岸。
时间: 2024-10-09 08:17:17