韭菜盒子的做法电饼铛

韭菜盒子和面方法:先用热水和面,这样韭菜比较容易熟,制作出来的韭菜盒子就会散发出韭菜特有的香味,闻起来就让人食欲大动.然后将面粉放置在一个盆子里,倒入热水,热水的分量要控制好,大概一斤面粉,需要4两热水,过多或者过少都会影响和面的质量.用双手进行揉面团,因为是热水,所以注意烫手.和面的时候,最好在手上沾一点花生油,这样面粉不会粘手. 韭菜盒子的做法: 1.和面搓揉成面团. 2.包保鲜膜静止置15-20分钟. 3.粉丝热水泡开切碎. 4.鸡蛋打撒炒碎. 5.搅拌均匀,面团搓成长条,剂子擀成圆薄饼状

1.把韭菜.炒好切碎的鸡蛋.虾皮.五香粉.香油.盐拌在一起,搅拌均匀. 2.面粉加90度的水活成光滑的面团,醒10分钟.皮吃起来软不软,烫面很关键. 3.取一个面团,擀皮,可以薄一点,放入馅,开始捏边. 4.电饼铛或平底锅放适量油,油热后放入韭菜盒子,来回翻几次就可以出锅了. 韭菜盒子是以韭菜.鸡蛋.面作为主要食材制作而成的美食,是中国北方地区山东.河南.河北.山西.陕西.东北三省等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品.一般选新鲜韭菜和海米.鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品.韭菜盒子表皮

1.面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟.两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块. 2.一小把韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀.最后加一勺色拉油拌匀. 3.醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形. 4.这样出来的面皮就很圆啦.放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边.对折,按紧边,然后用手在边上折出花边. 5.平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子平铺入锅.小火烙型两面金黄,即可.

1.虾仁加入1/2茶匙盐搓洗沖水洗净,再加入腌虾料其余的材料拌匀. 2.冬粉泡水至软切1公分小段,韭菜洗净切0.5公分小段. 3.锅烧热加1大匙沙拉油,再放入作法1的虾仁,用大火炒2分钟盛出装盘,待凉放入冰箱冷藏. 4.将作法2的韭菜丁加入香油拌匀,再加入冬粉和其余调味料,再拌入作法3的炒虾仁混合成馅料. 5.在韭菜盒子面皮上放上作法4约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘. 6.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法5包好的虾仁韭菜盒子,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可.

1.将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段.将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉.姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油.味精.煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅. 2.将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,加熟猪油75克,用搓匀,然后倒入温水(边倒水边搅)打起穗子,揉好扎光,制成皮面.再将175克面粉与熟猪油75克和起,搓成酥面. 3.将两种面上案搓长条,揪成相同数量的5个剂子,把皮面剂子压成圆皮,包入酥面剂子,用手压扁,拿擀面杖向一个方向擀成长方形,

1.热锅冷油,打入鸡蛋,搅碎,关火,放入切好的韭菜末,放盐和五香粉,把馅儿搅匀. 2.买现成的大煎饼(小米的味道比较好),包搅好馅儿. 3.电饼铛少淋一点油,不能放太多,把包好的韭菜盒子放进去:盖上盖子,一分钟左右即可.

韭菜盒子做法: 1.准备材料:韭菜500克.鸡蛋6个.中筋面粉300克.热水90克.冷水90克. 2.面粉先用热水拌一下,再加冷水揉至光滑,醒发半小时. 3.鸡蛋加点盐,下锅炒至8~9成熟,晾凉. 4.韭菜沥干水,切碎. 5.鸡蛋加入韭菜.鸡粉.盐拌匀. 6.面搓成长条,切出一段,压扁,用擀面杖擀成圆形,尽量擀薄. 7.包入馅料,边上捏紧. 8.将饼烙熟即可.

韭菜做法:韭菜炒鸡蛋.韭菜盒子.韭菜炒小鱼.韭菜馅饼.韭菜炒虾等. 韭菜鸡蛋的做法: 1.准备材料:韭菜适量.鸡蛋2个.食用油5毫升.盐3克. 2.韭菜洗净切段. 3.锅中放油,打入2个鸡蛋翻炒. 4.倒入韭菜.盐3克.翻炒2分钟. 5.出锅即可.

韭菜盒子是山东.东北三省.河南.河北等地非常流行的传统小吃.一般选新鲜韭菜和海米.鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品.韭菜盒子可以有补充纤维素的作用,对于促进食欲预防便秘有好处.