茭白的做法 牛肉

茭白的做法不要焯水,不焯水也可以食用,只是不要和富含矿物质的食材一起烹饪. 茭白中含有蛋白质.膳食纤维.糖类物质.维生素.矿物质.以及少量的胡萝卜素,是一种营养价值很高的蔬菜,而且,食用茭白还可以促进消化,茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,促进机体的消化吸收.

1.可以做成茭白粥. 2.材料:小麦面粉100克.茭白150克.盐2克. 3.做法:将茭白切去老根,剥去外壳,削去皮,冲洗干净后切成细丁,用盐稍腌.小麦面粉放入碗内,用温水调成糊状.锅中加入约1000毫升冷水,烧沸,水沸后倒入小麦面粉糊.茭白丁搅匀,煮至粥稠.用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用. 4.小贴士:适合开始吃辅食的宝宝.一岁以下的宝宝不要放盐.

材料:茭白300克.油适量.盐适量.鸡粉适量. 做法: 1.茭白切细条状备用: 2.锅中油烧热,倒入茭白翻炒: 3.炒菜时如果太干,可适当加入开水: 4菜炒软后加入盐和适量鸡粉: 5稍微翻炒就可以出锅.

1.茭白处理好,从中间剖开,放在蒸锅上蒸熟. 2.蒸茭白期间可以切蒜末和小香葱. 3.茭白蒸熟后,等它稍微凉一点,用刀面拍两下,为了让它更松散入味,切成自己喜欢的大小. 4.找一个大点的盆,放入茭白.小香葱.蒜末.一点糖.鲜酱油.麻油(多点).橄榄油(少点).盐.翻几下,拌均匀,腌制一段时间就能吃了,其实我觉得凉的更好吃,放冰箱冰一下,夏天吃不要太舒服.

1.生牛肉泡入冷水一天一夜,中间换三次水. 2.将泡好的牛肉捞出,洗净,切大麻将块. 3.锅中放入水,烧开,将牛肉块放入氽烫,捞出,放入清水过一遍,备用. 4.所有调味料,准备好. 5.热锅上油,放入氽烫好的牛肉块. 6.放入葱段.姜片,翻炒均匀. 7.倒入料酒,去腥. 8.倒入老抽,上色. 9.倒入生抽,调味. 10.倒入适量的热水,放入装有香叶.八角.桂皮.花椒.干红辣椒的调味盒,大火烧开. 11.将烧开的牛肉连肉带汁一起倒入电子砂锅内. 12.加入三个鲜山楂,盖锅,打到高温档,焖烧两小时.

1.准备材料 2.将茭白的老根.老皮去掉,对剖成两半,用刀拍松,切成1寸左右长的条状:干辣椒剪成段 3.锅中放入足够多的油(能将茭白没过),烧至6成热的时候,放入茭白炸透,捞出用厨房纸吸干油分待用 4.锅中留1汤匙(15ml)的油,放入干辣椒和花椒炸香 5.放入炸过的茭白炒匀 6.放入酱油.糖.盐炒匀 7.倒入小半碗水烧开 8.加盖焖几分钟,待水分收干即可

1.材料:黄豆酱.牛肉.蘑菇.葱适量,鸡蛋1只,食用油适量. 2.牛肉.蘑菇.葱切成碎粒. 3.锅预热加入食用油加入葱碎炒香. 4.加入牛肉翻炒均匀. 5.加入蘑菇翻炒均匀. 6.倒入酱翻炒均匀. 7.小火慢炖,并不断翻炒避免粘锅底. 8.最后加入一个鸡蛋. 9.翻炒均匀,关火,盛放到容器中凉凉,放入冰箱保存时间长一些,随吃随取即可.

1.茭白去外皮洗净,切滚刀块. 2.炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱. 3.放适量盐.少量生抽.糖.少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味,淋上麻油翻炒装盘即可.

新鲜.细嫩的茭白是可以不去皮,清洗.切好后就可以料理了,但老了,或者皮发硬的茭白最好是去皮,不去皮的话味道不好,还有渣,很影响食用口感,所以,茭白去不去皮的主要因素是视茭白的老.嫩来决定的. 茭白原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜.在亚洲温带.日本.俄罗斯及欧洲有分布.全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所.也是固堤造陆的先锋植物. 中国产于黑龙江.吉林.辽宁.内蒙古.河北.甘肃.陕西.四川.湖北.湖南.江西.福建.广东.台湾.亚洲温带.日本.俄罗斯及欧洲有分布.