海带丝做菜的炒法

主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨。

调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。

做法:

1、将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2、锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后出锅。

3、装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末。

时间: 2024-12-25 14:54:07

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怎么炒海带丝好吃

炒海带丝做法: 1.准备材料:海带丝100克.蒜末5克.小米椒10克.清水500毫升.食用油5毫升.盐2克.鸡粉2克.香油5克. 2.蒜末备用,小米椒切段. 3.清水用大火煮沸. 4.倒入海带丝,焯水两分钟. 5.锅中倒入食用油.蒜末.小米椒,大火爆香. 6.倒入海带丝,翻炒均匀. 7.最后倒入盐.鸡粉.香油,翻炒均匀即可.

海带丝怎么炒

用料:海带丝100克.蒜末5克.小米椒10克.清水500毫升.食用油5毫升.盐2克.鸡粉2克.香油5克. 1.蒜末备用,小米椒切段. 2.清水大火煮沸. 3.倒入海带丝,焯水两分钟. 4.倒入食用油.蒜末.小米椒,大火爆香. 5.倒入海带丝,翻炒均匀. 6.倒入盐.鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀.

炒海带丝做法

炒海带丝做法介绍如下: 1.姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用. 2.烧锅放油,加入备用料炒香. 3.加入洗净的海带丝翻炒. 4.放味精,酱油,清水翻炒即可. 海带,又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮.皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中.

炒麻辣海带丝怎么做

用料:海带三片.油一勺.盐一撮.辣椒粉一勺.蒜.姜一个. 1.新鲜海带放入盆里,用清水洗干净. 2.将清洗好的海带切成均匀的丝. 3.放入清水里反复搓揉,尽可能将咸味去除,直到咸味变淡,捞出沥干水. 4.姜蒜切丁备用. 5.放入油锅煸炒出香味. 6.撒入辣椒粉,翻炒均匀后开小火,将辣椒油炒香. 7.将海带丝倒进去,转大火. 8.快速翻炒,让海带丝均匀地粘上佐料. 9.撒上葱花即可出锅.

清炒海带丝的做法

清炒海带丝的做法: 1.将要用的食材海带丝洗净,将海带丝切成小段. 2.将要用的生姜切成片. 3.开火,锅里倒入油,放入姜. 4.放入盐,翻炒片刻. 5.倒入海带比. 6.然后加入酱油. 7.翻炒片刻关火,加入味精.

酸萝卜炒海带丝最正宗的做法

材料:酸萝卜150g.海带丝200g.西芹1根.泡椒1个.葱1根.蒜3瓣.盐适量.生抽适量.老抽适量.鸡粉适量.辣椒粉适量: 做法:1.准泡椒和酸萝卜: 2.海带丝清将干净剪成段备用: 3.准备西芹.蒜瓣和葱: 4.酸萝卜切丝,泡椒切粒: 5.西芹切丝,蒜切粒葱切花备用: 6.海带丝飞水备用: 7.锅里放油,爆香蒜粒放入西芹略炒: 8.放入泡椒炒出香味: 9.倒入海带丝翻炒: 10.倒入酸萝卜,调入盐翻炒匀,放红二匙清水略煮,让海带入味: 11.调入生抽,老抽,鸡粉,辣椒粉,葱花炒匀即可.

海带丝炒蛋的做法有哪些

主料:海带.鸡蛋 辅料:盐.辣椒汁.油.大蒜.十三香.生抽 步骤: 1.蛋二个,海带先用盐,生抽,辣椒汁,十三香拌匀入味. 2.烧油,倒进蛋液. 3.等凝固铲块. 4.倒进拌好的海带丝. 5.翻炒均匀. 6.放进大蒜或香葱. 7.撒上调味鲜即成. 8.装盘.

怎么炒海带丝

1.食材准备:海带丝300克.红辣椒1根.蒜瓣4个.姜末5克.糖2克.生抽10毫升.米醋3毫升.花椒20粒.油.盐各适量. 2.蒜瓣,生姜,红辣椒切碎备用. 3.炒锅倒油炸香花椒捞出. 4.爆香葱姜蒜辣椒. 5.倒入海带丝翻炒. 6.加入盐,糖,生抽继续翻炒片刻. 7.最后淋入米醋翻炒均匀. 8.加少许鸡精. 9.翻炒均匀关火.

海带丝怎么炒才会好吃

1.橘味海带丝:干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝.把白菜洗净,切成细丝.将干橘皮浸软洗将海带丝.白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油.醋.白糖.味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可. 2.香辣海带丝:将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉:干辣椒剪小圈,大蒜.生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用:锅里放入适量香油.花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋.生抽.糖.油辣子充分拌匀放置几