总黄酮甙是黄酮类化合物,由糖或糖的衍生物的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键)脱水缩合而成的环状缩醛衍生物,作用是具有很强的抗氧化和消除自由基。且黄酮甙又称黄碱素类,是广泛存在于植物界的一类天然色素,在许多中草药内是有效成分,具有C6-C3-C6的基本碳架,大多为黄色结晶物,游离的黄酮类一般难溶于,较易溶于有机溶剂(在乙酸乙酯中溶解度较大)与稀碱液。
时间: 2024-10-18 14:55:37
总黄酮甙是黄酮类化合物,由糖或糖的衍生物的半缩醛羟基与另一非糖物质中的羟基以缩醛键(甙键)脱水缩合而成的环状缩醛衍生物,作用是具有很强的抗氧化和消除自由基。且黄酮甙又称黄碱素类,是广泛存在于植物界的一类天然色素,在许多中草药内是有效成分,具有C6-C3-C6的基本碳架,大多为黄色结晶物,游离的黄酮类一般难溶于,较易溶于有机溶剂(在乙酸乙酯中溶解度较大)与稀碱液。