焗鹅要用什么材料具体做法

具体做法如下: 1.将鸡置于通风的地方,目的是让鸡外表风干,用洁净的干毛巾擦干鸡胸里面的水,确保用盐焗过程中不会有过多水份留出,以免影响菜品的形象与口感. 2.粗盐,置于锅中,盐要不断翻炒,让盐的温度均匀至高热状态. 3.用白纸将鸡包好,置于锅中,并用盐覆盖在鸡身上,用小火慢慢焗..焗的时间约为一小时20分钟. 4.当盐下面鸡的颜色呈金黄色时,撕去白纸即可食用.

蔬菜沙拉的制作材料:主料是圆白菜200克.番茄80克.黄瓜60克,辅料是青椒30克.洋葱30克,调料是色拉油15克.盐2克.柠檬汁20克.蜂蜜10克. 蔬菜沙拉的做法: 1.把所有准备好的材料,圆白菜.番茄.小黄瓜.青椒.洋葱分别洗净,包心菜.番茄切片,青椒.洋葱切环片. 2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用. 3.最后,把所有的调味料,色拉油.盐.柠檬汁.蜂蜜混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了.

材料:羊肉卷.色拉油.紫圆葱.菠菜.杞参烧烤蘸料.孜然等. 做法: 1.锅中倒入适量色拉油,油开将未解冻的羊肉卷放入: 2.羊肉卷炒至变色,加入紫圆葱丝,翻炒: 3.紫圆葱微软,加入杞参烧烤蘸料,大火翻炒: 4.翻炒2至5分钟后,加入菠菜,继续翻炒两分钟即可.

材料: 大水桶.水管.细河沙.竹炭. 做法: 1.在需要过滤水源的水池旁边放置一个大水桶. 2.在两者的下面装上水管,使两者之间相通. 3.在水池的底面铺上一层细河沙,再铺上一层竹炭,竹炭上面再铺一层细河沙,浴缸底面也是如此. 4.使水池里经过两层细河沙和一层竹炭的水流入浴缸内. 5.将流入浴缸的水沉淀片刻,沉淀上面的水就是过滤后的干净水源.

1.材料准备:鹅半只.当归10克.党参10克.冰糖3粒.白胡椒数粒.大葱1根.生姜数片.大枣3个.百合干适量.白莲子适量.水适量.盐适量. 2.将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位.党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净,大葱大枣莲子百合洗干净备用. 3.冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根.生姜少许.白胡椒粒一起,水开后再煮约2分钟,冲洗干净血沫. 4.高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料(大葱.党参.当归.姜片.百合干.莲子.冰糖.大枣),水开后压30分钟左右.然后盛进砂锅小火煲半个小时左右

1.辣炒鸡胗.原料:鸡胗,香菜,酱油,鸡精,五香粉,姜粉,芝麻,盐少许,辣椒(最辣的那种),葱. 2.做法:锅里加油后放少许盐,然后炸辣椒同时加入五香粉和姜粉,待辣椒变色后加葱.放入鸡胗,火要开到最大,然后加酱油,放入鸡精炒到水快干时,放香菜,芝麻.还可稍加些胡椒粉和香油, 3.孜然鸡胗.原料:鸡胗.大葱.蒜.料酒.嫩肉粉.盐.胡椒粉.孜然粉.孜然粒.鸡精.老抽.熟芝麻. 4.做法:鸡胗切成片,放入料酒.嫩肉粉.盐玛味:大葱.蒜剁成蓉备用:锅放油烧至8分热,倒入腌制好的鸡胗过油:爆至金黄色捞起沥

材料:新鲜鸡胸肉1000克,川香鸡柳腌料64克. 配料:老抽0.2克,蚝油0.3克,黄酒1克,色拉油7.5克,水200克. 1.用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成15克左右的条状. 2.将所有调味料.腌料和水放入碗中拌匀,再将其倒入鸡肉中,混合均匀,将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌,腌制12小时,每隔两个小时翻动一次. 3.最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸,炸至金黄色捞出,控去多余油汁即可.

食材与明细:肉丝适量榨菜适量豆腐适量香茹适量盐适量做法步骤:1.香茹泡发后切成小块状待用,肉丝内加淀粉,料酒,盐,抓腌一下备用. 2.锅内热油,倒入肉丝滑炒一下,放入香茹再炒一下,倒入切好的豆腐块,再加入榨菜,加少许盐,加汤大火烧开即可.

材料大需要凸透镜(物镜).小凸透镜(目镜).手电筒.厚纸板.胶水.尺等,步骤一将大凸透镜(物镜)固定,在透镜后方放置一纸片,以手电筒照射透镜,移动纸片观测透镜焦点.步骤二重复步骤一,将大凸透镜(物镜)换成小凸透镜(目镜),观测透镜焦点.步骤三设计一可变焦之望远镜.步骤四以自制之望远镜观看尺之最小格线(0.1 cm),移动尺与望远镜之间距离,观察最远可辨识尺之格线的距离.