叻沙面的做法

叻沙面的做法:准备好食材,虾洗净,菜洗净;锅中放入适量的水烧开,煮熟小油菜,捞出放入冷水中浸泡备用;面煮熟,放冷水中备用;锅中放入适量的油烧热;放入叻沙酱100g,放入鱼露10g,倒入椰浆200g,煮开放入虾,虾煮熟了即可;面捞出控干水份放入碗中,汤倒入碗中即可。叻沙面又称喇沙,是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品。

时间: 2024-11-05 04:53:08

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披沙面的做法

披沙面的做法是将面粉同其他配料导入和面机里,打至光滑面团:分成250克的面团:将面团擀开,披萨烤盘刷油放入压边扎孔,用保鲜袋或塑料袋包住封口等待醒发:然后把醒发的面团拉成条状用削刀把它削薄. 披萨面具有很好的营养.披萨面中起重要作用的披萨酱,其主要成分为番茄.番茄富含维生素C和番茄红素,维生素C不但可以美容,更是抗氧化.保护细胞的良药.番茄红素是食物中一种天然色素成分,具有抗氧化.减少心血管疾病及预防癌症等多种功能.

叻沙方便面的做法

1.先准备面,在锅中倒入500ml水,烧开. 2.放入面饼,中火慢煮7分钟. 3.在面煮到4-5分钟的时候,开始准备汤底和浇头.把锅大火烧热,先把咖喱酱料包挤入锅中. 4.稍稍翻炒一下,逼出香味. 5.加入准备好的200ml水. 6.加入白色的叻沙粉包(主要是椰奶),搅拌均匀. 7.倒入准备好的鱼饼.油豆泡.虾,豆芽,搅拌均匀并把汤烧开,充分吸收酱汁. 8.这个时候面到了7分钟的时候,沥干出锅. 9.浇上准备好的汤汁和浇头,摆上水煮蛋切片,点缀一些叻沙叶,就完成啦.

新家坡叻沙酱的做法

新加坡叻沙酱的做法如下: 1.将粉丝或米粉泡软后,放入沸水中烫一下捞出,沥水放入大碗中:豆芽菜放入开水烫一下后也捞出.沥水,放入大碗内. 2.鲜虾剪去虾须,蛤蜊冲洗干净,将虾和蛤蜊放入沸腾的水中烫1分钟即可捞出,也放入有粉丝和豆芽菜的大碗内. 3.将食尚新加坡叻沙调料酱包中的调配粉加冷水倒入煮锅中搅拌均匀. 4.将叻沙也倒入煮锅,搅拌均匀成叻沙汤料. 5.把豆泡放入叻沙汤料中,以旺火煮沸腾约3分钟. 6.把滚烫的叻沙汤料倒入了粉丝.豆芽菜.鲜虾等的大碗中,加入一只煮熟的鸡蛋即可.

十二道锋味叻沙做法

食材用料:鸡骨适量.银鱼干适量.虾米适量.虾头适量.虾壳适量.椰子粉适量.油豆腐适量.鱼片适量.鱼蛋适量.鲜虾适量.米粉适量.油面适量.鸡蛋适量.香菜根适量.香菜适量.叻沙膏适量.豆芽适量. 做法: 1.汤锅内注入适量水,放入鸡骨.香菜根.香菜.银鱼干和虾米慢火煮大约两个小时以上: 2.另起一锅,倒入适量油,将鲜虾头和鲜虾壳放入锅中爆香: 3.将爆香的虾头和虾壳放入鸡汤中,继续煮二十到三十分钟: 4.将汤汁过滤倒出,做成叻沙汤底: 5.放入适量椰子粉加入叻沙汤底中: 6.放入叻沙膏,加适量香菜.

求甩饼的详细做法特别是面的做法

面的做法 用料:低筋面粉.蛋黄.沙糖.盐.水.炼奶.牛油. 做法: 1.将水和炼奶搅匀,放入沙糖.盐拌至融化: 2.放入面粉蛋黄拌匀成面团: 3.用打面机打面团至有一点起筋,再慢打至柔滑即可: 4.静止10分钟,等其柔滑光亮: 5.用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内: 6.3小时后可以使用. 甩饼做法: 1.面用以上做法做完之后: 2.练习飞饼拿一张面先练习至

砂锅面的做法及配料

1.配料:鸡蛋一个,香肠80g,调料葱80g,海带5g,黄豆芽5g,胡萝卜5g调和油适量 2.砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝.2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧.3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着.4.把青菜叶洗几片.5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下.6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉.7.再放青菜叶,小火在翻几下8.最后在放适量的味精就好了.

炒方便面的做法过水吗

炒方便面的做法需要过水. 炒方便面是一道面食,制作原料有方便面.水.附赠调料等.最原始的吃法是老式粉肠切段,与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒,调料只使用方便面粉包. 普通面条不可以炒,因为韧性很差,方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味.方便面营养成分单一,且含有添加剂:而炒面本身就是一种含油过多的菜品,所以请适当食用.

最简单的拌面的做法

1.最简单的拌面的做法,鸡胸肉拌面. 2.黄瓜切丝,葱.西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖.将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒.将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,将剩下的配料撒在面上,就做好了.

渔粉面的做法

渔粉面的做法为: 1.切好所有材料. 2.倒油放生姜,把鱼头煎一煎,煎至变色,倒入水,没过鱼头即可. 3.滚烫后,关中小火熬20分钟,放盐料.少许胡椒粉即可. 4.放入豆腐鱼片,煮几分钟关火. 6.另开一锅放入煮热水,放入面.放生菜一起五分钟即可捞出. 7.捞出备用. 8.将面加入做的汤即可. 渔粉是一种独具风味的特色美食,在餐饮市场上拥有着超高的人气.