烤箱版烤鱼如何做好吃

做法:

1、鱼腌制五分钟,用黄酒和生抽入味。

2、用锡箔纸裹起鱼,能够保持水分不流失。

3、在鱼肉里面放上姜丝和葱丝。

4、用180度的温度烤制15分钟即可出炉食用。

注意:锡箔纸裹鱼要留有小孔,否则会造成气体膨胀。

时间: 2024-08-05 14:07:48

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烤箱烤青鱼怎么做好吃

烤箱烤青鱼做的好吃需要以下 几个步骤: 将青鱼的内脏清除并洗净,切段后,将每段鱼剖成两半;将葱姜,蒜,白糖,生抽混入小碗内;将剖好的鱼逐片浸入调料碗中;烤箱200度预热烤10分钟后,取出两面刷调料汁;放入烤箱后再烤5分钟左右即可.

烤箱版烤鱼做法是什么

1.食材用料:草鱼一条.郫县豆瓣酱.金针菇.藕.土豆.豆腐皮.豆芽.香芹.香菇.葱.姜.蒜. 2.把鱼处理干净后,鱼身开花刀,用料酒.十三香涂抹正反两秒,葱姜铺鱼背面,腌制20分钟左右. 3.做烤鱼上面的浇汁,锅烧热放油,蒜片煸香后放入豆瓣酱,加少量水和酱油,熬制浓稠关火. 4.烤盘上铺好锡纸,铺一层洋葱,把颜值烤鱼的葱姜取下放置鱼身下,把浇汁淋到鱼上,撒一点点十三香,放到烤箱,大火230°烤20分钟. 5.处理配菜,把菜洗净切好,油锅放油,放姜沫蒜沫炒香,加入豆瓣酱花椒干辣椒,然后把处理好的配

龙头烤鱼怎么做好吃

1.准备调料:蒸鱼豉油.豆豉辣酱.酱油(生抽).豆腐乳.孜然.黑胡椒粉.鸡粉.姜粉.大料.花椒粒.砂糖.配料:袋装细笋.洋葱.青椒.大蒜.朝天椒.柠檬半个. 2.用量:蒸鱼豉油6羹匙.豆豉辣酱4羹匙.酱油3羹匙.豆腐乳4块(腐乳汁3羹匙).孜然2羹匙(多放点好吃).黑胡椒粉适量.鸡粉大半羹匙.姜粉半羹匙.大料2粒.花椒粒适量.砂糖2羹匙. 3.做法:收拾大鱼,去腥线.泡在水里面去血水. 4.调配好调料后混合均匀,不需要放盐. 5.戴上一次性手套,给鱼按摩大概5分钟,这样,能更好的入味,按摩结束后

广东烤鱼怎么做好吃

好吃做法注意: 1.鱼用油,酱油,盐,糖,少量生粉等调味料需要精心配置: 2.烤鱼时注意火候,不要着急翻面,先将一面的鱼皮先烤硬再翻到另一面烤,防止弄烂了鱼皮,将鱼皮烤硬后在换小火烤. 烤鱼的好处: 1.烤鱼的营养丰富,食之有味,所以是对人体有着较强的进补功效,也是一种对人体有着较强进补的优质营养品,它的种类很多,所含的营养物质也不尽相同,根据需要可以针对性选择相应的鱼: 2.可以帮助幼儿,儿童及青少年生长发育的智商能力,老年人经常食用,身体会更加健壮: 3.鱼体中含有蛋白质,低脂肪,碳水化合物

烤箱版肉夹馍怎么做

主料:五花肉400g,面粉250g. 步骤: 1.将面粉.油.盐.发酵粉.泡打粉用筷子混合均匀. 2.用手揉成光滑的面团. 3.发酵1小时,约原来的1倍大,不需完全发酵. 4.分成均匀的7份,搓成长条,并卷起. 5.用手掌压扁. 6.烤箱预热140度,上下火烤20分钟,微微上色鼓起即可. 7.五花肉放入锅中,加水没过五花肉,加酱油.料酒.八角.辣椒干.盐,电压力锅煲30分钟. 8.将肉切成细末,可以适当加点青菜,辣椒酱,依自己口味添加. 9.烤好的馍用小刀切开,不切断,加入做好的肉馅即可.

玉米油版曲奇饼干怎么做好吃

1.将玉米油.糖.盐.鸡蛋放在一个大碗里. 2.电动打蛋器打发10分钟. 3.比较浓稠的状态. 4.筛入低粉. 5.混拌均匀. 6.装入裱花袋挤出想要的形状,放入烤箱中层170度20分钟.

烤箱版地瓜干怎么做

一.原材料:地瓜四个. 二.具体做法步骤: 1.将地瓜用牙刷洗净表面泥土上锅蒸熟: 2.彻底放凉后去皮切厚片: 3.烤盘上铺上油纸,摆上切好的地瓜片,烤箱预热至110度烤2小时: 4.将烤好的地瓜干彻底放凉即可.

蒜香烤鱼怎么做好吃要带汤汁的

主料:鱼块500g. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量.白糖适量.醋适量.蒜香烤料适量.葱适量.孜然粉适量.熟白芝麻适量.姜适量.蒜适量. 做法: 1.鱼块解冻清洗干净. 2.将蒜香烤料.酱油.白糖.料酒.盐.醋调成料汁. 3.将料汁倒入鱼块内. 4.用手抓匀,这样更入味. 5.再放入葱姜蒜腌20分钟,时间越长越入味. 6.烤箱180度预热,烤盘上铺一层锡纸,将鱼块摆入烤盘. 7.刷上一层植物油,撒适量的孜然粉. 8.放进预热好的烤箱内,180度烤10分左右. 9.拿出翻面,再刷一层油,

酸汤烤鱼怎么做好吃

1.鱼去内脏清洗干净,均匀分切成6-8段,或不切断成连身肉也行. 2.新鲜仔姜一块切片,葱切大段,蒜剥皮,辣椒切片,西红柿切小块.锅中倒入油,六成热时加入葱姜蒜,煸炒出香味,然后加入西红柿煸炒出水分. 3.在锅中加入酸汤,加入清水,放木姜子油5ml,糖20克.放入鱼块,烧开后将浮沫撇去,加入盐.味精.胡椒粉,煮5分钟左右.锅中最后加入香菇和青笋再小火煮5分钟.即可食用. 4.制作蘸料:将仔姜切末和蒜末.香菜末.香葱末放入碗中,加入木姜仔油2ml,糊辣椒面和盐,舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中,搅拌均