烤制五香烧饼怎么做

面粉加上酵母,加适量水提前和成面团,加干面粉排好气。分成小剂子,擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。让五香粉和油盐蘸满整个饼。卷起来,把边沿处捏紧。切成小段,竖起。按扁。电饼铛加热后,倒少许油,放五香饼,烙熟即可。

时间: 2024-08-06 21:10:03

烤制五香烧饼怎么做的相关文章

肉馅烧饼怎么做怎么调馅

主料:面粉.肉馅 辅料:油.盐.姜.酱油.白糖.花椒粉.料酒.鸡精.香油.芝麻.蜂蜜.温水.酵母 步骤: 1.准备好所有的食材. 2.面粉加入酵母,温水搅拌成为棉絮状,然后加入20毫升色拉油. 3.继续揉至面团光滑,静置发酵. 4.肉馅中加入盐,酱油,料酒,姜粉,白糖,花椒粉,鸡精,香油. 5.搅打均匀备用. 6.面团发酵两倍大取出. 7.揉均匀后搓条切等分小段. 8.每一份揉圆,擀成牛舌状. 9.在上面均匀的涂抹肉馅. 10.然后从上往下卷起. 11.两边封口再稍微扭一下. 12.竖着按扁成团

烧饼怎么做又软又好吃

用料:中筋面粉200克.安琪酵母3克.五香粉2勺.花椒粉半勺.食用油100克. 1.将200克中筋面粉.酵母粉.水活成面团,面团和好后放置30分钟. 2.做油酥,放半碗面粉,两勺五香粉,半勺花椒粉,一勺盐,将食用油烧热,可放些葱段,炸成葱油,油热后倒入面粉中搅拌. 3.将醒发后的面团弄成大面片,将油酥放上抹匀. 4.一边抻面,一边卷起,使面片层次丰富,分成一个个面剂. 5.将面剂两边封口朝下朝里按压,整理面剂按压,轻抹些油防止粘连,放置10分钟松弛. 6.平底锅中小火,放入底油,每个面剂双面抹油

烧饼怎么做才能酥脆

用料:面粉500g.五香粉适量.白胡椒粉适量.酵母粉适量. 做法: 将面粉与酵母混合,用温水和面至光滑的面团,盖上盖子醒30到60分钟.醒面的间隙准备油酥,讲少许面粉放在干净的碗中备用 ,锅内放少许油,烧至油6到7成热,将热油倒入盛有面粉的碗中,边倒边搅拌.面粉醒好后,取二分之一,擀成约0.5厘米厚的大面片,然后撒一层五香粉和白胡椒粉,用擀面杖稍微擀一擀,将准备的油酥均匀涂在上面.将面片从一头卷到另一头,分成6到8等份.用手稍稍按压,平底锅内放少许油,将两面煎至成形,烤箱180摄氏度预热后烤制5

五香烧饼的调料怎么配做法

调料: 普通面粉.发酵粉 .葱花.盐 .五香粉.孜然粉.食用油 . 五香烧饼的做法: 1.和面,发面,揉面,擀成面皮,抹上一层食用油: 2.撒盐,撒葱花.撒五香粉.撒孜然(不喜欢可以不放).卷起,要稍用点儿力卷实.切剂子捏着两端稍拧一下.压扁 擀成面饼,不要太薄,静置5分钟: 3.不沾锅烧6成热,入少量油,中小火,放入面饼盖盖儿: 4.可在锅中再少倒点儿油,晃动不粘锅,让油均匀一下,继续盖盖儿烧.: 5.成品. 注意: 1.此饼直接吃就很香,可以配羊肉汤: 2.很容易从中间片开,夹卤肉.剪蛋.菜

烤带皮核桃怎么做如何做好吃

1.烤箱预热至350华氏度即177摄氏度,在烤盘上覆盖不粘铝箔或羊皮纸: 2.把核桃单层放置在烤盘上,为了让核桃均匀烤制,应该保证它们单层放置,不要叠在一起: 3.烤核桃10分钟,核桃应该被烤到变得酥脆和稍微有点深色,壳应该在"x"处变松脆: 4.烤到一半的时候搅拌一下,搅拌可以让核桃烤的更均匀些,用耐热刀搅拌,因为核桃和烤盘会太过于烫,确保"x"可以被看到,没有被覆盖住,然后带皮核桃就会烤的非常香.

烤千页豆腐怎么做

1.将千叶豆腐洗净沥干备用.把烤盘底部刷上一层油.然后把千叶豆腐双面刷油放入烤盘摆好.放入烤箱200度下烤制5分钟: 2.拿出后刷蒜蓉辣酱.撒上咸盐辣椒末孜然芝麻: 3.再放入烤箱200度下烤制10分钟.

戚风蛋糕为何烤制时间那么长

蛋糕的烤制时间主要跟蛋糕制品的体积挂钩,体积越大所需要的时间越长.不管是戚风还是全蛋海绵或者重油蛋糕,同样体积的话所需要的时间基本接近.蛋糕烤制内部成熟主要是利用的热的传导原理,而构成蛋糕的材料大都是热的不良导体,所以传导的速度较慢.

烤鸡的腌制方法和烤制方法

材料:鸡1只.土豆50g.洋葱50g.香菇4朵.生抽1大勺.蚝油1大勺.盐1小勺.胡椒粉1小勺.红酒1大勺.辣椒粉1小勺.蜂蜜1小勺.红糖1小勺.姜1大块.蒜2瓣. 烤鸡的腌制方法和烤制方法如下: 鸡处理干净后,冲洗干净.剁去头和脚以及鸡屁股,掏空内脏,冲洗.姜切丝.蒜剁碎和其他调料一起拌匀.将调料均匀涂抹在鸡身上.将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味.将腌好的鸡取出,洋葱.土豆洗净去皮,蘑菇清洗干净,切成小块,用腌鸡的料汁将土豆.洋葱和蘑菇也腌制15

烤阿根廷红虾怎么做

主料:阿根廷红虾5只. 辅料:洋葱半个,蒜头一个,黑胡椒2克,盐2克,料酒5毫升,生抽10毫升. 做法: 1.解冻红虾. 2.用锯齿刀锯开尾背去除沙肠,拔掉牙齿可以带出头部的虾胃,清理干净虾脑. 3.5毫升料酒,少许生姜末,2克盐搅拌,将处理好的大虾加入再搅拌几下,腌制入味. 4.6瓣大蒜,少量洋葱芯,搅成泥,加入5毫升生抽,2克黑胡椒粉,10毫升食用油,充分搅拌成酱汁. 5.半个洋葱切丝用油抓匀,铺在烤盘上,将大虾表面先刷一层油,尾背切口涂上的酱汁,然后排列在烤盘上,最后上面再撒一些洋葱丝.