炖野鸡怎么炖

1.高压锅炖野鸡用大火烧至限压阀排气后,再转至小火烧5至6分钟关火,再保压15至20分钟,就能吃了. 2.还要根据鸡的大小和高压锅的大小.大个的野鸡可以适当延长炖的时间,较小的可以减少一定的时间. 3.当锅中有香味溢出时,就可以考虑停火了,此时可以再多炖几分钟,确保炖熟和炖烂.

砂锅炖野鸡的做法: 主料:野鸡一只. 配料:葱,姜,盐. 步骤: 1.首先把野鸡收拾干净,斩成小块. 2.鸡块冷水下锅,煮开后焯一下,打去浮沫,捞出后用水冲干净,控干水分备用. 3.砂锅加适量清水,中火加热,放入鸡块.姜片.葱段. 4.砂锅烧开后转小火,煲 1小时. 5.关火前加入少许的盐即可.

野鸡需要炖30分钟. 炖野鸡的制作方法: 主料:野鸡300克调料:白砂糖75克.花椒2克.料酒10克.大葱10克.姜10克.酱油5克.味精2克.盐1克.猪油40克. 1. 先剥去野鸡皮,去除内脏,洗净血污,剁成块: 2. 熟猪油烧至180摄氏度时,放入野鸡块,炸成金黄色,倒入漏勺滤油: 3. 炒锅留底油20克烧热,下葱段.姜块,炒出香味: 4. 投入炸好的野鸡块,添入鲜汤.花椒水.料酒.精盐.白糖.味精,移小火炖至肉熟烂: 5. 30分钟后,待汁浓稠时,盛入盘中即成.

一.需要放以下材料: 白砂糖75克.花椒2克.料酒10克.大葱10克.姜10克.酱油5克.味精2克.盐1克. 二.炖野鸡的做法: 1.将野鸡去除内脏,洗净血污,剁成块,备用: 2.将葱切段.姜切块,备用: 3.炒锅中加入油烧热,下葱段.姜块,炒出香味: 4.放入剁好的野鸡块,添入酱油.花椒.料酒.精盐.白糖.味精,再加入适量清水,移小火炖制30分钟: 5.旺火收汁即可.

排骨炖土豆的炖法如下:把排骨洗净,切成小段,土豆洗净切成小块,葱.姜.蒜切碎:锅加热,加入清水,放入排骨,大火烧开,转小火炖煮,炖大约10分钟后加入酱油:小火炖煮10分钟,之后加入准备好的土豆和姜葱蒜,继续煮10分钟后加盐,然后起锅即可.排骨炖土豆是一道常见的家常菜土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生.土豆和排骨配合各种调料炖制而成,土豆能量含量高,排骨蛋白质含量丰富,这道菜味道鲜美,营养丰富,是大多数人们都喜爱的一道菜.

炖雪梨要炖30分钟左右. 炖雪梨制作方法: 材料:梨,冰糖. 制作步骤: 1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内. 2.隔水炖至冰糖溶化即成,30分钟左右.

想要莲藕炖得烂,首先选藕是关键,炖汤要选粉藕.将莲藕切块后放入水中,加入适量食盐浸泡,这样也可以使莲藕酥烂.炖莲藕排骨汤一般放在高压锅中煮,莲藕和排骨都会软糯又好吃.炖藕时可以放入红枣.八角.香叶等,增加藕汤的味道. 藕怎么炖好吃又炖得烂 1.选藕 莲藕还有粉藕和脆藕之分,一般用来炖藕汤的藕都是粉藕,因为粉藕容易炖烂,吃起来软糯.区别粉藕和脆藕可以看其表面,粉藕颜色较深,有些许麻点,脆藕表面偏白,比较有光泽.粉藕有藕丝,生藕淀粉较多,还有一丝苦涩的味道. 2.盐水浸泡 将莲藕的表皮削掉后切成小块

牛奶炖鸡蛋要炖十五分钟.食材:鸡蛋两个,牛奶一盒,白糖适量. 1.准备材料. 2.鸡蛋加白糖用打蛋器打至提起来没有粘连的块. 3.过滤掉泡. 4.牛奶和鸡蛋的比例一比一. 5.把牛奶鸡蛋倒在一起搅拌均匀. 6.过滤掉泡. 7.盖上保鲜膜,用牙签扎小眼,开锅十五分钟就固定了,完成.

花旗参炖瘦肉要炖2小时. 材料:花旗参3条,瘦肉150克,姜1片,盐适量. 花旗参炖瘦肉的做法如下: 1.花旗参洗净,瘦肉洗净,剁碎: 2.将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水: 3.隔水炖2小时: 4.加入适量盐调味即可.