冬瓜煲排骨汤怎么做

食材:排骨400克.黄豆12克.冬瓜150克.盐适量.鸡精适量.葱适量:步骤:1.将排骨浸泡,去掉血水:2.冬瓜洗净,去皮切块:3.在锅里加适量水和排骨:4.加入切好的冬瓜块:5.加入提前浸泡过的黄豆,煲煮1至2小时:6.最后加入葱段提味,适量盐和鸡精调味出锅.

材料:用量.排骨.冬瓜.山药.葱.姜. 做法: 排骨用水焯一下,血末洗净.把排骨放入压力锅里,放入盐.葱段.姜片,上气十五分钟.把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞.开锅后,闭火,加入盐.鸡精,胡椒粉,味精,可放香菜.出锅.

1.首先将冬瓜去掉瓜瓤,去掉皮,切成块. 2.姜切片,葱切段,玉米切段,备用. 3.将排骨切成小块放入锅中焯水. 4.其次另起锅放入排骨玉米大火烧开,慢炖一小时. 5.最后加入冬瓜枸杞小火炖煮15到20分钟,加盐搅拌均匀出锅.

1.冬瓜去皮,洗净,切块. 2.猪排骨洗净,剁块. 3.葱洗净,切段.生姜洗净,切片.花椒研细. 4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱.姜.椒等调味品. 5.煮至排骨.冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油.

配料:500克猪肋排.半斤新鲜冬瓜.适量海带.1根大葱切段.1块生姜.切片.2茶匙盐.1茶匙料酒. 具体做法如下: 1.把排骨洗净,切成小块. 2.把冬瓜洗净,切块. 3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜和海带进去. 5.在锅中放入葱.姜.盐和料酒. 6.用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可.

食材:排骨500克,干贝20克,冬瓜500克,生姜2片,盐适量. 做法: 1.锅里倒冷水和排骨,煮出血沫后捞出: 2.捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份: 3.将排骨放入炖锅,加入生姜,加入足量的开水: 4.炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时: 5.加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软.

1.将鲜霸王花一朵切四半: 2.将排骨洗干净,切几片生姜: 3.将胡萝卜.玉米切块: 4.砂锅煮滚排骨,瓢去上面的沫: 5.将玉米.胡萝卜放入锅中用水滚,调小火慢慢煲90分钟: 6.最后加新鲜霸王花入锅煲十分钟关火即可.

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做. 排骨洗净入沸水焯一下. 洗净浮沫,沥干水分备用. 锅内放一丁点油,放入葱花炒香. 放入排骨炒香. 添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂. 冬瓜去皮切成薄片. 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可. 调入鸡精即可出锅.

1.煲排骨汤最好选择选择质地细腻的砂锅或者内壁洁白的陶锅,因为这样煲出来的排骨汤汤质很清而且营养不容易流失. 2.炖排骨也是如此,炖排骨最好选用砂锅.因为炖是需要小火慢熬的,而砂锅的好处恰在于适合小火慢功,同时密封性和保温性又好,炖出来的排骨味道有浓浓的骨肉香味. 3.砂锅内循环比较好,而且炖煮东西容易入味,炖煮的肉类和骨头更软烂,也容易消化,减轻了牙齿.胃肠道的负担.而且炖的时间很长,能把骨头中的成分都炖到汤中. 4.如果是追求速度的,也可以直接用高压锅炖,只不过营养和味道比慢炖会差很多.